酸辣通心菜的做法-酸辣通心菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸辣通心菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酸辣通心菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做酸辣空心菜杆？
2. 酸辣肚片做法？
3. 酸辣肚条家常做法？
4. 通心菜做法？

如何做酸辣空心菜杆？

1、把空心菜梗选出来；2、小辣椒切碎

3、蒜切碎跟小辣椒混合在一起备用

4、锅内放油，爆香一下蒜。

5、把空心菜梗切成小段

6、把辣椒放在锅内爆香

7、把空心菜梗放进去一起炒

8、放点料酒进去

9、把锅盖盖上闷一下

10、放入老抽

11、放生抽、盐翻炒均匀就可以出锅了

酸辣肚片做法？

食材：

猪肚、土豆、红椒、青椒、酸菜、菜籽油、猪油、生姜、金汤、胡椒粉、白糖、鸡汁、香油

制作步骤：

第一步：买回来的猪肚先对半切开，先来改刀切成大片，再切成小条。

第二步：土豆清洗干净后去皮，再切成1厘米的厚片；切好后再改刀切成粗条备用。

1、食材：毛肚适量、泡小米辣、鲜小米辣、姜葱蒜、白醋、料酒、盐、花椒油、香油。

2、毛肚切丝加姜葱料酒焯水。

3、热锅下油，3成油温，姜蒜片炒香出味，下泡小米辣，鲜小米辣，掺鲜汤烧开下毛肚。

4、接着调味，白醋，料酒，盐，花椒油，香油，试味，出锅即可。

原料：猪肚 (300g)、空心菜 (400g)、小米椒 (3个)、大蒜 (4瓣)、菜油 30毫升、醋 1汤匙、白糖 1勺、盐 1勺、红油 1汤匙、生抽 1汤匙、蚝油 1勺

做法：

1、熟猪肚清洗干净，切成细丝。

2、空心菜去掉叶子，切成小段。

3、大蒜去皮，剁成蒜末。

4、小米椒清洗干净，切成小圈。

5、锅中倒入菜油，放入小米椒、蒜末，炒出香味。

6、倒入猪肚，大火翻炒。

7、调入生抽、红油、蚝油，翻炒均匀。

8、倒入空心菜，调入盐、醋、白糖，翻炒均匀。出锅装盘

酸辣肚条家常做法？

步骤 1

把猪肚煮好后切条，莴笋切条汆水，火腿肠切条，酸辣椒斜切菱形块，葱切中长段

步骤 2

多一些猪油下锅，烧热后下肚条，炒至一会儿下蒜片，酸辣椒，加开水，盖上盖儿，慢炖一会儿，水加至没过肚条即可。喜欢软点的多炖会儿，按自己口味。然后加入火腿肠，继续炖一会。炖至口感按自己口味，差不多时加入莴笋，焖煮一会加一点盐，鸡精。起锅前加入葱段。

原料：猪肚 (300g)、空心菜 (400g)、小米椒 (3个)、大蒜 (4瓣)、菜油 30毫升、醋 1汤匙、白糖 1勺、盐 1勺、红油 1汤匙、生抽 1汤匙、蚝油 1勺

做法：

1、熟猪肚清洗干净，切成细丝。

2、空心菜去掉叶子，切成小段。

3、大蒜去皮，剁成蒜末。

食材：

猪肚、土豆、红椒、青椒、酸菜、菜籽油、猪油、生姜、金汤、胡椒粉、白糖、鸡汁、香油

制作步骤：

第一步：买回来的猪肚先对半切开，先来改刀切成大片，再切成小条。

第二步：土豆清洗干净后去皮，再切成1厘米的厚片；切好后再改刀切成粗条备用。

通心菜做法？

食材：通心菜 (500克)、蒜蓉少许、蚝油一匙、食盐适量。 

 ：1、通心菜洗净，控水。 

 2、蒜瓣拍碎，切成蒜茸。 

 3、通心菜一节一叶为段，摘下。 

 4、先热锅再热油，油热了以后放入蒜茸炒香。 

用料：空心菜 1把，辣椒 2支，蒜 4瓣，油 适量，盐 适量，香醋 1汤勺

做法

1.空心菜叶子吃掉后留下菜梗，洗净用刀排扁切段。

2.辣椒切圈，蒜切片。

3.热锅冷油先放辣椒翻炒一下，空心菜容易熟后放

到此，以上就是小编对于酸辣通心菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸辣通心菜的做法的4点解答对大家有用。