大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆芽菜的做法烤箱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆芽菜的做法烤箱的解答,让我们一起看看吧。
主料:猪肉适量
辅料:生抽少许、生粉少许、料酒少许、胡萝卜少许、黄豆芽少许、麻油少许;
具体步骤:
1、肉切成肉泥,加一勺生抽,少量生粉、料酒;
2、胡萝卜切细和入肉泥,用筷子搅拌均匀;
主料
萝卜1个
绿豆面80克
方法/步骤
1
选好新鲜青萝卜1个(约1斤),洗净,刮成细丝。姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙(可根据自己的口味加盐),放入盆中。再选黄豆芽250克,洗净,空水,放入盆中。
2
用白面200克,绿豆面80克,鸡蛋一个。将其也放在盆中与以上制好的萝卜、豆芽及调料搅拌均匀。
3
准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜拌料可以成团即可准备下油锅。
1.面粉一杯,油麦菜一棵,植物油一勺,盐一勺,米饭适量,鸡蛋一个。将洗干净的油麦菜切碎备用。还可以切得更碎一点,太大的菜不容易定型了。这个不能个油炸丸子一样,油炸的下锅油就把蔬菜直接烫糊了,空气炸的没有那么热火候是均匀的。
2.在蔬菜里边加一勺食油和一个鸡蛋,然后搅拌一下,让油均匀的沾满菜叶,下一步加盐,蔬菜就不会出水了,用油先封住了。
3.已经加过油了,这样加盐蔬菜的维生素损失最小了。
4.一杯面粉在混合好的蔬菜里边。
5.加一碗大米饭,这是新做的米饭,有些软了。最好是剩下的大米饭,炸的时候圆子不会变形。有人加豆腐有额可以的,营养也不错。
1.黄豆芽洗干净,焯水1分钟。

2.焯水后的黄豆芽用冷水冲凉,并控干水份。

3.放入姜末、蚝油、盐、白糖、面粉、少许淀粉,并打入一个鸡蛋。(不需要放葱花,不喜欢吃姜也可不放)

4.加一点水搅拌均匀,还要多放一样调料才够香。我撒的是我之前做的花椒茴香粉,可用来做很多美味的面食。做法很简单,炒锅中不放油,小火慢慢煸炒花椒和茴香,直到炒出香味就可以。出锅后晾干,用料理机打成粉末,装在瓶子里即可。

5.如果嫌麻烦,可换成花椒粉和十三香,比较省事,但味道比较一般哦。面糊不要调的太稀,如果面糊稀了,就再放点面粉调和。

1.准备黄豆芽,要那种芽比较短的那种,把外皮去掉,洗干净,控水后剁碎备用
2.煮点粉条,粉条煮好后倒在案板上放凉,剁碎
3.将剁碎的粉条和黄豆芽混合在一起,加淀粉搅拌均匀,太干的话可以适当加点水
4.放入葱姜蒜生抽老抽味精进行调味
5.放锅里油炸
1· 绿豆芽用水清洗2遍
2· 去掉绿豆壳
3· 把清洗好的豆芽放入到大碗中
4· 加入生抽,盐和玉米油,拌均
5· 把拌好的豆芽摆放入盘子中
6· 虾去头去壳去虾线后剁碎
7· 放入碗中,加入盐和胡椒粉搅均
8· 铺在豆芽上
9· 把盘子放入蒸盘中
10· 蒸烤箱的水箱注满水,送入食物后,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸20分钟
鱼用生姜料酒盐生抽老抽腌制一个小时,鱼两面刷油,烤箱200预热五分钟,190度烤30分钟,然后拿出两面刷油撒点烧烤料,再烤五分钟,然后起锅烧油放入洋葱圈干辣椒花椒爆香,放郫县豆瓣酱和火锅底料炒出红油,放水煮开加盐生抽老抽调味,把豆芽煮熟捞出垫盘底,然后铺上烤鱼,再把汤汁倒进去,点上锅炉即可
到此,以上就是小编对于豆芽菜的做法烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆芽菜的做法烤箱的3点解答对大家有用。
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