捻毛巾卷蛋糕做法（毛巾卷蛋糕好吃吗?）

本篇文章给大家谈谈捻毛巾卷蛋糕做法，以及毛巾卷蛋糕好吃吗?对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、网红蛋糕毛巾卷怎么做
• 2、毛巾卷蛋糕的做法?
• 3、DIY奶油蛋糕卷(毛巾卷)怎么做好吃又简单?
• 4、毛巾卷蛋糕如何制作?
• 5、毛巾卷蛋糕怎么做
• 6、毛巾卷蛋糕的做法

网红蛋糕毛巾卷怎么做

开始制作毛巾卷蛋糕 在奶油中加糖粉、奶酪(奶酪也可不放)但加了奶酪做出来的蛋糕有一股奶油的香味，用打蛋器把奶油打发好。拿几个做好的蛋皮，一个叠一个，摆成一排，把打发好的奶油均匀地涂抹在蛋皮上面。

网红毛巾卷的做法步骤 1 准备原材料。2 黄油微波成液体备用。3 面粉和白砂糖混合。4 加可可粉，全蛋液 5 加入鲜奶，大力搅拌均匀，加黄油。拌匀后过筛一遍，这样更细腻。

将淡奶油平铺在蛋糕体上，起卷的位置多放一点，另一头薄一点。头部放上水果或不放。用擀面杖裹好油纸，一边***纸一边卷蛋糕。尽量不要用手直接接触蛋糕体，毛巾体比较娇嫩，直接用手会在蛋糕体上戳出裂痕。

烤好后直接倒扣在一张干净的油纸上（趁热倒扣让表皮被粘掉最好，这样卷出的来的蛋糕卷才更好看）。晾至手温以下撕开油纸，可以看到漂亮的毛巾面（这里比较建议冷撕）。

先准备低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，鸡蛋，棉白糖，牛奶，黄油，抹茶粉，动物奶油，芝士奶酪，蜜豆。想要做出一款抹茶味的毛巾卷，抹茶粉是必不可少的原料。

毛巾卷蛋糕的做法?

开始制作毛巾卷蛋糕 在奶油中加糖粉、奶酪(奶酪也可不放)但加了奶酪做出来的蛋糕有一股奶油的香味，用打蛋器把奶油打发好。拿几个做好的蛋皮，一个叠一个，摆成一排，把打发好的奶油均匀地涂抹在蛋皮上面。

主料 低筋面粉150克 鸡蛋液120克 辅料可可粉5克 牛奶485克 细砂糖30克 黄油30克 淡奶油300克 白砂糖30克 网红毛巾卷的做法步骤 1 准备原材料。2 黄油微波成液体备用。3 面粉和白砂糖混合。

将淡奶油平铺在蛋糕体上，起卷的位置多放一点，另一头薄一点。头部放上水果或不放。用擀面杖裹好油纸，一边***纸一边卷蛋糕。尽量不要用手直接接触蛋糕体，毛巾体比较娇嫩，直接用手会在蛋糕体上戳出裂痕。

出炉后晾1分钟，再将蛋糕倒扣在干净的油纸上。放至手温时揭开油布，可以看到漂亮的毛巾面。

晾至手温以下撕开油纸，可以看到漂亮的毛巾面（这里比较建议冷撕）。以45度角切掉蛋糕片前后两头，再倒扣在干净的油纸上，利用擀面杖卷起，定型30分钟以上，可切成6-8小块。

先准备低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，鸡蛋，棉白糖，牛奶，黄油，抹茶粉，动物奶油，芝士奶酪，蜜豆。想要做出一款抹茶味的毛巾卷，抹茶粉是必不可少的原料。

DIY奶油蛋糕卷(毛巾卷)怎么做好吃又简单?

1、刀切入蛋糕后，要前后拉锯一样慢慢往下切。如果刀上沾了较多奶油，就用餐巾纸擦干净再继续。好多朋友说切出的蛋糕切面不平整，还会沾上奶油。我分析原因一是刀不够锋利，再有就是蛋糕卷冷藏时间不够。

2、以下是毛巾卷蛋糕的制作方法。第一步，蛋黄和蛋白分开打散，蛋黄加入糖粉、植物油、面粉适量，搅拌均匀，然后加入牛奶搅拌均匀。接着将蛋白打至硬性发泡，逐渐添加糖粉，将蛋白打成光泽的蛋白霜。

3、将淡奶油平铺在蛋糕体上，起卷的位置多放一点，另一头薄一点。头部放上水果或不放。用擀面杖裹好油纸，一边***纸一边卷蛋糕。尽量不要用手直接接触蛋糕体，毛巾体比较娇嫩，直接用手会在蛋糕体上戳出裂痕。

4、蛋糕表面成金***，牙签扎入没有杂质后立即倒扣，趁热揭掉底层的油纸，晾凉到不烫手的温度，涂上一层奶油，将蛋糕片卷成卷后切片即可。

毛巾卷蛋糕如何制作?

毛巾卷蛋糕的做法如下：主料：鸡蛋3个、蛋糕粉120克、抹茶粉4克、牛奶300克、黄油25克、糖粉（面皮）25克、奶油250克、糖粉（奶油）30克、小芒果4个、表面装饰用抹茶粉适量。

将蛋糕面正面朝上，均匀地抹上淡奶油。20 将蛋糕片卷起（可借助擀面棒卷），将蛋糕卷收紧，定型（可放冰箱冷藏）。21 定型好后，将蛋糕卷取出，切片。22 组织细腻，味道极美。

做法：三个鸡蛋搅拌均匀，无需打发，加牛奶，可可粉，50克糖搅拌均匀，加蛋糕粉。拿出一个大盆子，将搅拌好的过滤，留下细腻，舍去面疙瘩，平底锅先预热，再小火，像摊面皮一样均匀，不能太厚了，要薄薄的。

将淡奶油平铺在蛋糕体上，起卷的位置多放一点，另一头薄一点。头部放上水果或不放。用擀面杖裹好油纸，一边***纸一边卷蛋糕。尽量不要用手直接接触蛋糕体，毛巾体比较娇嫩，直接用手会在蛋糕体上戳出裂痕。

毛巾卷蛋糕怎么做

1、三个鸡蛋搅拌均匀，无需打发，加牛奶，可可粉，50克糖搅拌均匀，加蛋糕粉。拿出一个大盆子，将搅拌好的过滤，留下细腻，舍去面疙瘩，平底锅先预热，再小火，像摊面皮一样均匀，不能太厚了，要薄薄的。

2、将淡奶油平铺在蛋糕体上，起卷的位置多放一点，另一头薄一点。头部放上水果或不放。用擀面杖裹好油纸，一边***纸一边卷蛋糕。尽量不要用手直接接触蛋糕体，毛巾体比较娇嫩，直接用手会在蛋糕体上戳出裂痕。

3、首先我们先将鸡蛋打散、同糖混合放入容器中，如图所示。用手动打蛋器将其搅拌均匀后，倒入牛奶，同样搅拌均匀，如图所示。将抹茶粉过筛到上述液体中。同样用手动打蛋器将其完全搅拌均匀后，再倒入玉米油。

4、晾至手温以下撕开油纸，可以看到漂亮的毛巾面（这里比较建议冷撕）。以45度角切掉蛋糕片前后两头，再倒扣在干净的油纸上，利用擀面杖卷起，定型30分钟以上，可切成6-8小块。

5、出炉后晾1分钟，再将蛋糕倒扣在干净的油纸上。放至手温时揭开油布，可以看到漂亮的毛巾面。

毛巾卷蛋糕的做法

1、做法：三个鸡蛋搅拌均匀，无需打发，加牛奶，可可粉，50克糖搅拌均匀，加蛋糕粉。拿出一个大盆子，将搅拌好的过滤，留下细腻，舍去面疙瘩，平底锅先预热，再小火，像摊面皮一样均匀，不能太厚了，要薄薄的。

2、将淡奶油平铺在蛋糕体上，起卷的位置多放一点，另一头薄一点。头部放上水果或不放。用擀面杖裹好油纸，一边***纸一边卷蛋糕。尽量不要用手直接接触蛋糕体，毛巾体比较娇嫩，直接用手会在蛋糕体上戳出裂痕。

3、网红毛巾卷的做法步骤 1 准备原材料。2 黄油微波成液体备用。3 面粉和白砂糖混合。4 加可可粉，全蛋液 5 加入鲜奶，大力搅拌均匀，加黄油。拌匀后过筛一遍，这样更细腻。

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