今天给各位分享韭菜粉丝饺子馅做法潮汕的知识,其中也会对韭菜粉丝馅怎么调好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
步骤 韭菜洗干净,粉丝、鸡蛋备好。鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。粉丝如煮锅煮熟。煮熟后马上捞出过凉控水。粉丝剁碎。韭菜切碎。韭菜粉丝、鸡蛋收好,放入适量的胡椒粉,油、蚝油、盐。拌匀即可。
韭菜鸡蛋粉条饺子馅的做法:主料:韭菜、鸡蛋、粉条。辅料:食用油、食用盐、酱油、老抽、香油。首先将韭菜切碎。然后锅中倒入适量食用油。油烧热以后将粉条放入锅中炸。粉条炸好以后盛出菜板上切碎。
韭菜,鸡蛋,粉条馅要先煮熟粉条,用凉水冲两遍,用手抓一抓洗净防粘。用刀切碎。韭菜洗净控干。切碎。鸡蛋炒成鸡蛋碎。韭菜用油拌放一会。活好的面,醒面后,做成外圈薄中间厚的饺子皮。
先用水把面粉和成面团,放置30分钟后待用。把面团分成10份,每份用擀面杖擀成圆饼形,中央部分稍厚。
步骤 1 将适量面粉放盆内,慢慢加水,搅拌成小面絮状,揉成面团,盖好饧发二十分钟。步骤 2 鸡蛋炒熟,碎一些。步骤 3 剁碎,这样更好包。步骤 4 粉条提前泡软,切碎。
韭菜摘洗干净控水后切碎备用。粉条开水煮八成熟过凉水,再剁碎。锅里加入适量油,将油烧热。油热后翻炒黄豆酱,大概三大勺。黄豆酱翻炒两分钟后加入猪肉馅翻炒两分钟,关火。蒜和姜剁成碎末备用。
将面粉倒入盆子内,加入3克盐混合均匀后,再倒入220克的温水,边倒边用筷子搅拌,搅拌到看不见干粉即可。
韭菜摘洗干净沥水。粉丝开水烫熟捞出。鸡蛋炒锅。面粉加适量水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒10分钟。鸡蛋、韭菜、粉丝切碎,加入五香粉、盐、鸡精、油拌匀。
韭菜洗干净,粉丝、鸡蛋备好。鸡蛋打散先炒熟炒散成小块。粉丝如煮锅煮熟。煮熟后马上捞出过凉控水。粉丝剁碎。韭菜切碎。韭菜粉丝、鸡蛋收好,放入适量的胡椒粉,油、蚝油、盐。拌匀即可。
韭菜择好洗净,鸡蛋洗净。韭菜切碎,粉丝煮软,鸡蛋煎成碎块。粉丝切碎,和鸡蛋一起加入韭菜中。加入一勺盐,五香粉少许,搅拌均匀。面粉两小碗,加温水和成面团,醒十分钟。
制作步骤:韭菜洗净,切碎,撒上食盐,把水份沙出来,挤干备用;把粉丝泡水里;把猪肉切成肉馅;加入葱姜末,调料拌匀,加入韭菜和粉丝;加入鸡蛋、豆油、酱油、拌馅料、老汤搅拌均匀即可。
将适量面粉放盆内,慢慢加水,搅拌成小面絮状,揉成面团,盖好饧发二十分钟。鸡蛋炒熟,碎一些。剁碎,这样更好包。粉条提前泡软,切碎。韭菜切碎,一定要等到包之前再切,不然容易出水。
韭菜摘洗干净沥水。粉丝开水烫熟捞出。鸡蛋炒锅。面粉加适量水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒10分钟。鸡蛋、韭菜、粉丝切碎,加入五香粉、盐、鸡精、油拌匀。
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