清蒸娃娃菜的家常做法-清蒸娃娃菜的家常做法 简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清蒸娃娃菜的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍清蒸娃娃菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸娃娃菜的做法？
2. 娃娃菜怎么蒸？
3. 开胃下饭菜的做法蒸娃娃菜？
4. 蒜香粉丝蒸娃娃菜的家常做法？

清蒸娃娃菜的做法？

材料：娃娃菜1颗

蒜适量干辣椒适量盐适量油适量生抽适量醋适量

做法：

1. 准备一颗娃娃菜。

2. 纵向切开，放入盘子中，上锅蒸。

3. 趁着蒸娃娃菜的功夫，将干辣椒切成丝，放入小碗中，再放入适量盐。

主料：娃娃菜一颗，冷水泡好的粉丝适量

调料：大蒜一头，蒸鱼豉油适量，清水适量，胡椒粉和香油少许

做法

1、大蒜去皮切细茸，用热油浇一下激发出香气调匀制成蒜油备用，蒸鱼豉油加适量，

2、清水在锅中烧开，放少许胡椒粉和香油，汁就做好了。

3、娃娃菜从中间竖切一刀，每半再分别切两刀，变成六条，

4、泡好的粉丝垫底，把娃娃菜码上边，用小勺子把蒜油均匀浇在娃娃菜上，待蒸锅开锅后放进去中大火蒸十至十五分钟取出，倒入做好的汁就可以了。

步骤/方式一

准备娃娃菜200克，洗净切成长条。

步骤/方式二

起锅烧水，放入娃娃菜焯水2分钟，捞起投凉，沥干水分。

步骤/方式三

准备蒜子100克洗净。

步骤/方式四

用刀剁成蒜

步骤/方式五

起锅烧油、下入蒜末、加食盐2克、鸡粉2克、蚝油5克，炒匀后铲出备

娃娃菜洗干净撕掉外面一层，一片一片撕下来装盘（深一点的盘子），上锅蒸12分钟

锅中倒入适量食用油，把蒜末煸出香味后，➕1勺蚝油➕3勺轻盐酱油炒一下，加一点清水拌一拌

把酱汁淋到蒸好的娃娃菜上面，依个人口味➕1勺米醋即可

1/3

娃娃菜切去根部，一片片码在盘子里。水开后放入锅内蒸三分钟。

2/3

另起一锅，小火放少许油，肉末炒散，放入蒜末炒出香味，一定要小火，不然蒜末该炒糊了。放入生抽，盐，糖，海鲜汁，可以放点水淀粉，调好汁倒在蒸的稍软的娃娃菜上。

3/3

再蒸5分钟，蒸到娃娃菜都软了，就出锅吧。

娃娃菜怎么蒸？

需要提前准备好的材料包括：娃娃菜 1颗、粉丝 1扎、腐竹 适量、耗油 3勺、酱油 2勺、芝麻油 2勺。

1、第一步把粉丝和腐竹提前泡发好。

2、然后把娃娃菜切六小块，摆盘。

3、粉丝腐竹加入蚝油，酱油，芝麻油，拌匀。

4、拌匀后放入娃娃菜上。

食材：娃娃菜1颗

蒜适量，干辣椒适量，盐适量，油适量，生抽适量，醋适量

具体步骤：1. 准备一颗娃娃菜。

2. 纵向切开，放入盘子中，上锅蒸。

3. 趁着蒸娃娃菜的功夫，将干辣椒切成丝，放入小碗中，再放入适量盐。

娃娃菜的蒸法是：提前泡发一些粉丝备用，然后把娃娃菜清洗干净，竖着切成四等分，整齐的摆放在盘子里，在每一个娃娃菜上放一些粉丝，再放一撮蒜米，淋上蒸鱼豉油，上蒸锅蒸六分钟就可以了。

开胃下饭菜的做法蒸娃娃菜？

食材：娃娃菜1颗

蒜适量干辣椒适量盐适量油适量生抽适量醋适量

具体步骤：1. 准备一颗娃娃菜。

2. 纵向切开，放入盘子中，上锅蒸。

3. 趁着蒸娃娃菜的功夫，将干辣椒切成丝，放入小碗中，再放入适量盐。

4. 用平底锅将食用油加热至冒烟，关火，将热油倒入盛有辣椒丝的小碗中。

5. 再放入蒜末、生抽、粗，料汁就调好了。

6. 等到娃娃菜蒸熟。

7. 将料汁淋在娃娃菜上即可。

蒜香粉丝蒸娃娃菜的家常做法？

食材准备：

娃娃菜，粉丝，大蒜，红菜椒，大葱，生抽，白砂糖，鸡精，食用油，食用盐

做法步骤：

1、首先将买来的娃娃菜清洗干净，将每一片娃娃菜切成四瓣；买来的大蒜去皮，切成蒜末；红彩椒以及香葱清洗干净，然后切碎；提前用冷水龙口粉丝浸泡20分钟左右，浸泡至粉丝变软即可。

2、锅中烧油，在油三成热左右的时候，放入我们切好的蒜末，爆炒出香味，然后倒入适量的生抽和蚝油，放入少量清水，放入一勺的白砂糖，一勺的鸡精，煮开，做成蒜蓉酱汁儿，放入一个干净的碗中，备用。

3、泡好的粉丝捞出，控干水分，然后用剪刀剪短，放到一个盘子中。盘子中首先铺上泡软了的龙口粉丝，然后将我们切成了四瓣的娃娃菜平铺在粉丝上，淋上我们刚刚调好的蒜蓉酱汁。

4、锅内烧开适量的开水，水开以后将我们做好的蒜蓉粉丝娃娃菜放在蒸架上，盖上盖子，开大火蒸十分钟左右，一般来说蒸10到15即可。如果想要蒸的时间短一点的话，可以提前将娃娃菜用开水烫一遍，然后再蒸。

5、蒸好的蒜蓉粉丝蒸娃娃菜出锅以后，撒上我们刚刚切好的小葱花以及适量的红彩椒碎即可开吃

到此，以上就是小编对于清蒸娃娃菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清蒸娃娃菜的家常做法的4点解答对大家有用。