炒韭菜肉的做法-炒韭菜肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒韭菜肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒韭菜肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉炒韭菜怎么做？
2. 肉炒菠菜韭菜的做法？
3. 韭菜肉馅怎么炒好吃？
4. 韭菜炒肉怎么做？

猪肉炒韭菜怎么做？

材料：韭菜，五花肉，葱姜，料酒，花椒

1、洗净的五花肉冷水下锅，加入葱段、料酒、姜片、花椒后开火煮熟

2、煮到筷子可以轻松叉入肉就可以盛起，放凉。我这块肉煮了28分钟。

3、五花肉切片，尽量薄片，炒的时候方便入味。

4、准备配料：大蒜粒、老姜片、豆豉切碎配用

1，韭菜洗净切段，肉切丝，

2，肉丝，加盐，料酒，生抽，水淀粉，拌匀

3，锅烧油，把肉丝滑熟捞出，

4，锅烧油，下韭菜，翻炒，下肉丝，翻炒，加生抽，盐，蚝油，鸡精，白糖，翻炒均匀，加香油，勾芡汁，

5，装盘装饰一下。

肉炒菠菜韭菜的做法？

1.

将瘦猪肉切成肉丝，放入盆内，加入精盐5克、水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油；菠菜择洗干净切成小段；韭菜择洗干净切段待用。

2.

将油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅投入内丝、酱油、精均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。

主料：猪肉(瘦)100克，粉丝30克，绿豆芽250克，菠菜150克，韭菜75克，鸡蛋120克

辅料：淀粉(蚕豆)15克

调料： 味精3克， 香油20克， 料酒15克，葱油25克， 醋3克， 盐5克， 花生油30克 ，大葱10克， 姜5克

1. 春韭摘洗净，切3 厘米长的段。

2. 水泡粉丝用刀略斩，不要过长；

3.鸡蛋打散加食盐适量、葱姜末少许；

韭菜肉馅怎么炒好吃？

原料：

猪肉200g、粉丝1把、韭菜1把、干红辣椒1个、甜面酱1勺、酱油适量、葱少许、花椒面1小勺、八角2瓣、盐少许、玉米油适量、姜适量。

做法步骤：

1. 粉丝用凉水提前浸泡，韭菜洗净切段备用。

2. 将猪肉洗净切片，放入绞肉机绞碎 。

1、食材：韭菜1把、猪肉碎半碗、淀粉适量、酱油几滴、盐少许、油适量。

2、韭菜切去头一小部分。然后洗多几次，洗干净。

3、准备半碗猪肉碎，放油，盐，淀粉腌15分钟左右。蒜米拍碎待用。

4、把洗好的韭菜晾干水，然后切碎装在盘子上待用。

先把肉馅放入一个碗中，里面加入一些料酒，一勺生抽，一勺淀粉，充分搅拌均匀备用。

韭菜洗干净切成小段，起锅烧油，油热放入肉馅炒香，再放葱姜炒，然后放韭菜段炒香，放盐，韭菜炒软即可盛出：

韭菜炒肉怎么做？

韭菜炒肉很容易做因为韭菜和猪肉都很容易煮熟，只需要切好韭菜和猪肉，然后在锅里煮炒至熟, 最后用盐和生抽调味即可如果你想增加口味和营养，可以尝试加入大蒜、姜和豆腐等食材，或者用调料如辣椒油等来调味。
另外，如果是素食者，可以使用素肉或者蘑菇代替猪肉。

韭菜炒肉的做法很简单因为韭菜和肉都是比较容易入味的食材，所以只需要将韭菜和肉切好，加入适量调料，翻炒至熟即可
建议先将肉切成薄片或细丝，用酱油、料酒、生粉、姜蒜等调料腌制一下，这样更容易入味
如果想要口感更加爽脆，可以在炒韭菜之前将韭菜稍微焯一下水
如果你喜欢口味更重一些，可以适量添加豆瓣酱、辣椒油等调料；如果想要更健康一些，可以用瘦肉或鸡胸肉代替肥肉
总之，韭菜炒肉是一道简单易学、美味可口的家常菜，大家可以根据自己的口味加以调整

到此，以上就是小编对于炒韭菜肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒韭菜肉的做法的4点解答对大家有用。