高两面的做法（高两面的做法大全）

本篇文章给大家谈谈高两面的做法，以及高两面的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、油炸高的制作
• 2、双面呢大衣做法
• 3、拉面的基本配方,怎么和面?

油炸高的制作

油炸糕原料配比：糯米面700克，豆馅400克，糯米面肥300克，白糖100克，碱液适量，耗油量为250克。制法：（1）把糯米面肥放入盆中，加入温水约350克，倒入糯米面，合成糯米面团，稍饧之后，加入少量碱液揉匀。

油炸糕的制作方法 首先准备好原料：糯米粉、大米粉、水、白糖、植物油。然后按照以下步骤进行： 在一个大的容器中，将糯米粉和大米粉按照3：1的比例混合均匀。这样可以得到油炸糕外层酥脆的口感和内层软糯的口感。

油炸糕的制作方法如下：工具/原料：锅、水、白糖、面粉、擀面杖、油、案板、白芝麻、袋子、红糖、刀、筷子。锅中倒入1000克的清水，加入白糖。开大火烧开，水烧开后，转小火，把面粉倒入锅中。

油炸糕的做法 【食材】首先准备500克中筋面粉，80克白糖，1000克清水 锅中倒入1000克的清水，加入白糖。开大火烧开，水烧开后，转小火，把面粉倒入锅中。

油炸糕做法：主料：面粉160克、白糖30克、水300克。辅料：面粉（馅儿）15克、红糖60克、黑芝麻15克、玉米油适量。红糖、面粉、碾碎的黑芝麻混合。拌匀。面粉称量好。白糖放入水中，混合烧开。

糯米油炸糕和面方法：准备食材糯米粉400克，开水200毫升，凉水100毫升，酵母4克，白糖50克，熟芝麻40克，面包糠适量。

双面呢大衣做法

双面羊绒大衣做法：由于大衣很大、部位很多，难以全部都讲到。下面着重讲怎么缝双面。首先准备好两片需缝合布片。在布边2-4cm车缝一道线，针距调整到最大。这条线的作用是界定剥开布边的界限。

***用专业机器把双面呢横向剖开至定位线处，将连接两层面料的结节纱轻轻割开。这是一步非常精细的操作，在剖缝过程中要保证面料平整不能有一点破损。

双面羊绒大衣手工缝制教程如下：工具／原料：双面羊绒布料、尺子、针线、拆线器、电熨斗。布边2-4cm车缝一道线，针距调整到最大，因为这条线是要拆掉的。这条线的作用是界定剥开布边的界限。车缝好之后的效果。

在需要剖开的裁片边缘跑线2cm，以确保剖缝的宽度统一。注意：边缘(下摆、袖口、门襟、领口)都需要跑线拼接处(后中拼接、侧缝拼接、领子袖子拼接等)，两条边只需要选一条边跑线。

只要学会手缝双面羊绒大衣，不仅可以省下一大笔银子，还可以按照自己的喜好制作自己喜欢的款式。下面是缝制过程 备布 裁布。裁布时请注意面料的倒顺毛，车剥缝线的位置。

双面呢大衣手工缝制方法应该两片需缝合布片，其中一片离门边8cm车一道，剥开面料两层，一直剥到车线位置。

拉面的基本配方,怎么和面?

拉面的做法和面技巧如下：拉面的比例是精粉2500克，水1500克，碱面25克。

准备面粉和水：首先，你需要选择高质量的普通面粉，并确保准备足够的水。水的温度也很重要，一般来说，用常温水和面就可以。 添加盐：在面粉中加入一小勺盐，盐可以增加面的韧性和弹性，使拉面更有嚼劲。

拉面做法如下：先和面。食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋。揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟。将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜盖住等三十分钟。拉长面团后，扭成麻花状。这一反复的拉，拉十次。

首先，手拉面的基础原料是高筋面粉和清水，它们的比例应该是1：0.35。选购面粉时需要注意：要选上等的、有保鲜期、没有虫眼、没有面疙瘩、没有糊粉味的面粉。其次，选购鸡蛋时要选择土鸡蛋，这样面条更有嚼劲、更香。

按家庭成员的饭量盛些面粉到盆里，然后再撒少许盐，再把面和成絮状，揉成面团即可。和成的面团揉五分钟后，用手指蘸些水再用手背挤压几分钟。挤压好的面团拿到案板上再用力搓成长条。

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