大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼兔的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍鱼兔的做法的解答,让我们一起看看吧。
九兔鱼的做法:
材料:九兔鱼250克,糯米粉30克,脆炸粉20克,粘米粉,吉士粉5克,青红椒5克,盐油依个人口味而定。
1.九兔鱼去骨去肉切成大小相同的片加蒜汁,少许盐腌好
2.腌好后拍三合粉,炸至金***
3.锅内留油炒香料,然后加入炸好的鱼片,炒匀即可
【食材】海兔子鱼干两条,大葱一颗,青尖椒一个,小米辣两个,大蒜半头,生抽一茶匙,米醋一茶匙,糖半茶匙,芝麻油少许。
【做法步骤】1、将海兔子鱼干冲洗干净,用水浸泡5个小时,因为晒的比较干。
2、泡好的鱼再次冲洗,上锅蒸制20分钟。
3、蒸好的鱼放置到盆里放凉。
4、去掉鱼骨头和边缘的鱼刺,一定要小心,因为小刺比较多。
5、往盆里放入大葱段、青椒段、小米辣段和蒜末。
6、加一点白糖提鲜。
7、倒一点点米醋或者香醋,如果没有,放白醋也可以。
8、倒入一茶匙的生抽。
9、最后倒入半茶匙的芝麻油,也就是香油。
兔子可以和鱼一起煮,做法如下:
1、将兔肉冷水下锅, 加入适量的姜片、葱段和料酒, 去除血沫和杂质;将草鱼洗净切块,用姜片、盐和料酒腌制备用。
2、烧热锅,加入适量的猪油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、姜片和葱段一起小火煸炒;
3、煸炒出香味后再加入适量的火锅底料一起翻炒;
4、加入焯过水的兔肉翻炒;
5、翻炒时加入适量的白酒和酱油;
6、再加入没过原料的开水, 加盖煮上二十五分钟;
7、揭开盖,捞出其中的大料杂质;
8、再加入准备好的鱼块、红萝卜块和大蒜, 煮上八分钟;
9、加入适量的盐和胡椒粉调料,大火收汁即可;
兔子是可以和鱼一起煮的
兔子所含的营养成分和鱼所含的营养成分不会产生不良反应,兔子肉很香肉质也比较嫩,鱼肉很鲜美营养价值高,可以做得清淡一些也可以做成红烧,看个人口味喜欢清淡还是麻辣一些,可以适当放些自己喜欢吃的小菜。
九鱼一兔清蒸好吃。九鱼一兔清蒸用作一道独特的地方的美食,五湖四海都享有名誉。九鱼一兔清蒸味道香甜不腻口。九鱼一兔清蒸碾磨过程解决尤其容易吃起来尤为的可口九鱼一兔清蒸价格合适,人们尤其乐意买回来恰。九鱼一兔清蒸做法的创造性比较传统的美味。九鱼一兔清蒸基本上来自大自然,是完全的绿色没有污染的食品。九鱼一兔清蒸和配料的混合,使里面的营养成分充分的得到释放。
首先,将新鲜的兔子鱼清洗干净,沥干水分备用。
然后在锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的料酒提味。
接着放入兔子鱼翻炒至变色,加入适量的酱油、冰糖、八角、桂皮、料酒和适量的清水,大火烧开后转小火慢炖。
待兔子鱼炖至入味后,撒入适量的葱花,收汁即可出锅。这样做出来的红烧兔子鱼色泽诱人,鲜嫩可口,香气扑鼻,是一道美味的家常菜。
到此,以上就是小编对于鱼兔的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼兔的做法的5点解答对大家有用。
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