藤州菜煎饼的做法-藤州菜煎饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藤州菜煎饼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍藤州菜煎饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 滕州菜煎饼放那些配料？
2. 滕州菜煎饼才料配方？
3. 滕州菜煎饼怎么做好吃？
4. 谁知道滕州菜煎饼里面都放什么材料，面糊里还加什么吧，菜里还放什么特殊材料，我想在济南自己做卖求指教？
5. 滕州菜煎饼里的粉条是怎么做的？

滕州菜煎饼放那些配料？

一般菜煎饼里面会放辣椒油，孜然，一种甜面酱，还有香菜，葱花，主要原料是面粉，鸡蛋，素菜等等

滕州菜煎饼的做法与配料

准备材料：手工煎饼两个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小虾米（皮）10克、西葫芦半个、细芹菜两整棵、小油菜四整棵、豆腐半盒、蘑菇50克、甜椒半个、粉条50克、黑木耳50克、食用油、葱、盐、辣椒面、胡椒面

步骤：

1、粉条温水泡软。

2、黑木耳凉水泡发泡软，大约一个小时。多清洗两次，把根部比较硬的部分去除。

3、凉水泡小虾皮。

4、把鸡蛋在碗里打均匀，上锅小火搅成鸡蛋碎。其他前面提到的所有备用食材切碎，碎度和饺子馅差不多。

5、热锅热油，倒入所有馅搅拌翻炒大约2分钟，放盐、胡椒面。

6、叠好的山东大煎饼，掰开，一分为二。

滕州菜煎饼的配料一般包括:面粉、葱花、鸡蛋、豆腐皮、豆芽、青椒、土豆丝等。这些配料可以根据个人口味和需求进行适当调整,也可以加入一些其他的蔬菜或肉类,增加口感和营养价值。

滕州菜煎饼才料配方？

未知。
因为滕州菜煎饼才料的配方涉及商业秘密，可能只有制作者才知道具体配方。
如果您对菜煎饼感兴趣，可以尝试自己制作或者在相关的菜谱或者烹饪平台寻找相关的配方和做法。

1、将你喜欢吃的菜放入拌碗或水勺内，放入食油（不要苛刻多了好吃哦）、味精、食盐、孜然等调料，均匀搅拌。

2、将鸡蛋均匀洒在鏊子上、形成比煎饼略小的圆形，将煎饼放到鸡蛋上是鸡蛋贴服在煎饼上。

3、将煎饼放到鏊子上鸡蛋一面向上，把调好的菜倒到煎饼上烙，片刻后上面放上一个煎饼反过来再烙，到油黄为止为最佳。

4、好了之后，可以将两边向中间折叠形成长方形，便于手拿和食用，还不方便可以一分为二。

备注：菜煎饼适合趁热当场食用，携带后会失去原味。当场吃比较酥脆，放一段时间吃就会比较松软，比较难吃。

材料：手工煎饼两个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小虾米（皮）10克、西葫芦半个、细芹菜两整棵、小油菜四整棵、豆腐半盒、蘑菇50克、甜椒半个、粉条50克、黑木耳50克、食用油、葱、盐、辣椒面、胡椒面

滕州菜煎饼怎么做好吃？

滕州菜煎饼怎么做好

馅就是把自己爱吃的菜的切细放到容器里，加盐，油，调味料等调匀。粉条要用水泡软后切细再放进菜里调。豆腐切丁。

可以先磕一个鸡蛋在鏊子上，用一张煎饼贴住它。

贴好后，把贴住鸡蛋那面的煎饼先铺在鏊子上，然后把调好的菜放在煎饼上，放在油锅上煎完成。

谁知道滕州菜煎饼里面都放什么材料，面糊里还加什么吧，菜里还放什么特殊材料，我想在济南自己做卖求指教？

做面糊好吃就得加点花生，大豆之类的，做的发香，菜就是平常吃的，韭菜，粉条，豆腐，***之类的，加点油，调料，搅拌均匀放在煎饼上，没有啥特殊的东西，都很普通，然后可以切点火腿加个鸡蛋放进去

滕州菜煎饼里的粉条是怎么做的？

做法：

1、调菜，把各种喜欢吃的青菜切成碎丁放到一个小盆里面，先放入少许豆油，搅拌均匀，然后依次放入：盐，花椒粉，孜然粉，胡椒粉，鸡精，粉条，火腿切片，喜欢吃辣椒的可以放入一些辣椒

2、把事先做好的煎饼，取出一张，当道煎饼锅上。

3、然后，把调好的青菜平铺到煎饼上，然后上面在盖上一层煎饼，如果喜欢吃煎饼的朋友，可以在上层放2张煎饼。

4、炉火不要太旺，煎饼慢慢的旋转，可以使它受火均匀。

5、双面可以不同的反正，这样的煎饼会香酥，口感不错

6、然后可以折叠起来，这样就可以吃到美味菜煎饼了。

需要准备的食材： 红薯淀粉250克，蛋清半个，开水100克。

1、先往盆里倒入少量红薯淀粉，加入适量清水搅拌，搅至看不到干面粉就可以了。再加入准备好的刚烧开的开水100克，快速使劲搅拌，搅至滴下来呈拉丝状就可以了。

2、然后再把剩下的面粉倒入盆中，加入准备好的蛋清，搅拌均匀以后，再用手揉成面团。

3、然后把面团搓到和模具同等长度，把面团放进模具里。（如果没有做面条的模具，就用擀面杖把面团擀薄，像做手工面一样最后切成细条就可以了。）

4、锅里准备适量清水烧开，然后用模具把面团拧压成面条，放入水中煮熟

5、煮熟以后再捞出过凉水，劲道Q弹的红薯粉就做好了。

到此，以上就是小编对于藤州菜煎饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于藤州菜煎饼的做法的5点解答对大家有用。