串串菜夹馍的做法-串串菜夹馍的做法和配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于串串菜夹馍的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍串串菜夹馍的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 串串香菜夹馍酱料配方？
2. 安康有那些好吃的？
3. 在中学门口，做什么小吃好卖？

串串香菜夹馍酱料配方？

配方：鱼丸100g、鱼豆腐100g、火腿肠200g、油20g、辣椒面20g、孜然面20g。

将鱼丸，鱼豆腐，火腿肠用竹签串起来。锅中倒油，放入串好的串。小火慢慢炸熟后盛出。撒入辣椒面，孜然面即可。

材料红海椒4斤，胡豆瓣1斤，干辣椒粉250克，五香粉50克，花椒粉50克，蒜颗粒250克，熟花生250克，甜面酱350克，老抽400克，生抽500克，小麦粉20克，白糖50克，盐1袋做法1、在菜市场有专门卖红辣椒的，在哪里把海椒洗净宰成细颗粒，放入盐，豆瓣一起宰细成颗粒。拿回家装入大不锈钢盆中，每天放在有太阳的地方晒个一个星期，晒的辣椒没有什么水份即可。用太晒出的辣椒更香。

2、把蒜切成细颗粒、花生拍成颗粒状，再依次的把蒜、花生、花椒面、五香粉、干辣椒粉一起放进辣椒盆里一起搅拌均匀。

3、热锅里放入老抽、生抽烧开后，把甜面酱和白糖一起搅拌后倒入盆中一起和辣椒搅拌均匀。

4、再把盆子端到火上熬制，用帕子端到盆子免得烫到手，要来回的推动辣椒酱，免得糊锅了。

5、最后把小麦粉用水调成汁，倒入盆中。来回的搅拌，烧开2分钟即可熄火。

6、等辣酱冷却后装入瓶子中，表面上要倒入清油浸制，随吃随取，辣椒酱表面随时都要有浸制。

安康有那些好吃的？

安康市地处陕西南部，与湖北、重庆、四川都接壤，所以安康下辖各县饮食都不一样，在这回答安康城区汉滨区有蒸面、羊肉泡、菜夹馍、酸菜拌汤烙饼等，最好吃的还是满大街的麻辣烫、串串香！

在中学门口，做什么小吃好卖？

在学校门口，卖些人便宜快洁的小吃，生意肯定会伙。在学校门口租个几平方的小门店，记不不要太大，干净卫生就可以了。里面品种不要太多，少而精，就可以了。在这焱热夏天，比如买个凉皮、肉夹馍、菜夹馍、或绿豆汤价钱不要太贵。凉皮5元一份，肉夹馍普通5元一个，纯瘦的6或7元一个，菜夹馍3元一个，绿豆汤1.5元一份，加糖2元，一般小学生都能消费的起。

另一个原因，现在小学生家里条件都好了，生活上特别高，想换个凉爽的口味，这是不错选择。

到此，以上就是小编对于串串菜夹馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于串串菜夹馍的做法的3点解答对大家有用。