螺狮的做法肉-螺狮怎么样烧好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于螺狮的做法肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍螺狮的做法肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 螺蛳肉做法全部过程？
2. 螺蛳肉的做法王刚？
3. 重庆螺蛳肉的做法？

螺蛳肉做法全部过程？

食材用料

田螺500克，王守义十三香一克，海天蚝油五克，厨邦生抽15克，干辣椒八个，蒜瓣五个，生姜片十克，黄酒20克，水淀粉五克，葱白五克，太太乐鸡精五克。

做法步骤

1/5 水开以后倒入田螺，第二次沸腾以后起锅。

2/5 用凉水冲洗干净备用。

3/5 把鸡精，蚝油，十三香，酱油，黄酒，倒进田螺里面。

4/5 把锅加热，加入食用油。依次放入，大蒜，干辣椒，生姜，葱白，把所有材料炒香。把田螺和调料倒入锅里，加入少许清水翻炒。

5/5 起锅前加入水淀粉浓缩汤汁即可。

原料：螺蛳肉、蒜白、鲜红辣椒、料酒、生抽、油、鸡精、水、花椒。

做法步骤：

第1步、螺蛳肉使劲搓洗，一边洗一边揉搓，不断换水，直至水清澈。

第2步、螺蛳肉是盐腌制过的话，放水里面浸泡，挤干水分备用。

第3步、蒜白切断。

第4步、辣椒切碎。

1、用料：大田螺1.5斤、姜一块、蒜五瓣、紫苏适量、料酒适量、生抽适量、老抽少许、鸡精适量、盐适量。

2、大田螺用刷子刷干净。

3、锅入油放大蒜，姜爆香。

4、放入田螺翻炒。

5、加入料酒，生抽，老抽，盐。

螺蛳肉的做法王刚？

原料：螺蛳肉、蒜白、鲜红辣椒、料酒、生抽、油、鸡精、水、花椒。

做法步骤：

第1步、螺蛳肉使劲搓洗，一边洗一边揉搓，不断换水，直至水清澈。

第2步、螺蛳肉是盐腌制过的话，放水里面浸泡，挤干水分备用。

第3步、蒜白切断。

第4步、辣椒切碎。

用料

螺丝肉300g，鲜红椒适量，姜适量，蒜适量，青蒜适量，油少许，盐少许，酱油少许，香油少许。

做法

1.螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天，摘去肠杂，用手揉搓洗几遍。再加一勺盐，浸泡15分钟，再清洗几遍。

2.将洗干净的螺丝肉焯水，水中放少许料酒。焯好后捞出沥干水。

3.鲜红椒，姜，蒜切米，青蒜切小段。

4.锅热油，将切好的红椒，姜米，蒜米倒入锅中爆炒。放入焯好的螺丝肉一起翻炒，放盐，酱油调味炒匀，最后放入蒜段，淋入香油即可出锅。

百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克

1、材料：田螺500克、葱两根、姜3片、蒜3瓣、花椒2个、大料、小茴香适量、辣酱适量、蚝油一勺、老抽一勺、生抽一勺、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、绍酒适量。

2、清洗田螺之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将田螺体内的脏东西吐出来的。

3、把田螺用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮。

4、葱、姜、蒜切末备用。

5、锅内放油，油热后放入葱姜、花椒、大料瓣、小茴香煸炒出香味，放入辣椒酱（根据个人喜好添加，可多可少或者可以不加）也可以加干辣椒更香；放入一勺蚝油炒香，倒入田螺翻炒，倒入酱油调味，加入少许水，盖盖稍微焖3分钟一下烹入绍酒开锅盖去掉异味；开盖加入少许白糖，一点盐、胡椒粉调味。开大火收汁颜色，装盘即可

用料，螺蛳0.8斤小米椒 5个蒜 6瓣姜 5片料酒 3勺洋葱 1个青椒 1个火锅底料 0.3包笋丝 适量

爆炒螺蛳肉的做法步骤

步骤 1姜蒜爆香，放火锅底料（多少看个人喜好），炒出红油就行

步骤 2放螺蛳肉，炒一会儿会出水，所以放水。

步骤 3水炒的差不多了，放喜欢的配菜（洋葱，青辣椒，笋丝）

步骤 4再来个两分钟左右就可以了

重庆螺蛳肉的做法？

食材清单：

螺蛳肉 350克、韭菜 200克、红干椒 5个、生姜丝 3克、蒜头 5瓣、生抽适量

烹饪步骤：

步骤1.先备好所有食材

步骤2.螺蛳肉要先加点盐搓洗，再用水反复冲洗

步骤3.并加点料酒或白酒腌渍10分钟，去脏气和腥味

步骤4.韭菜切成3厘米左右的段儿

步骤5.生姜、红干椒、蒜头切好

步骤6.热锅注入油5分热，下入姜丝、花椒炸出香味，捞出弃之

步骤7.倒入螺蛳肉爆炒

到此，以上就是小编对于螺狮的做法肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于螺狮的做法肉的3点解答对大家有用。