桃干做法蛋糕（桃干制作过程）

今天给各位分享桃干做法蛋糕的知识，其中也会对桃干制作过程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、晒桃干是不是蒸熟了再哂
• 2、黄桃干怎么晒家常做法
• 3、三蒸三晒桃干的做法
• 4、桃子果脯的做法

晒桃干是不是蒸熟了再哂

桃子干是需要先蒸后晒，先把新鲜的桃子洗干净，然后切片再把它放进锅里蒸熟，再放到阳光下进行晾晒，他们是二者不可缺其一，所以桃子干不是只蒸不晒也不是只_不蒸，而是蒸晒结合。

制作桃子干一般都要将它放在太阳下晒干，这样才能更好的让它内部的水分都蒸发掉。若是蒸桃子的话，桃子在这个过程中会和锅中的水蒸气接触，无法完全干燥。

桃子干要三蒸三晒的原因是口感和味道更浓郁。桃子干既拥有桃子原本的味道，又能比新鲜桃子保存更长的时间。经过三蒸三晒的桃子干会失去大部分的水分，变得缩水又皱巴，但这并不能阻挡它变好吃。

黄桃干怎么晒家常做法

④ 连桃子带水一起煮，不用再另外加水，尽量减少含水量，这样比较容易晒干。盖上盖子小火煮8分钟左右。煮的过程中还会煮出来一些水分，锅底不会烧干。⑤ 然后拿到太阳底下暴晒，要用到上下透风的网架。

步骤如下：将新鲜的黄桃洗净去皮。将黄桃切片，稍微厚点烘干了好吃。将冰糖和清水倒入锅中，煮至融化。冰糖融化后，倒入黄桃片。滴几滴柠檬，防止黄桃片氧化变色。煮至开锅，放置冷却。

新鲜黄桃洗净去皮。黄桃切片，干的稍微厚一点，味道不错。将冰糖和水倒入锅中，煮至融化。冰糖融化后，倒入黄桃片。滴几滴柠檬，防止黄桃片氧化变色。煮至沸腾，然后冷却。将煮熟的黄桃片放在烤网上。

三蒸三晒桃干的做法

1、取半生桃两个，洗净。蒸5分钟。剥去桃皮。将桃切成均匀的小块。撒入适量盐，掺拌均匀。腌制半日。再次上屉蒸5分钟。蒸好后取出，置于盘内。晒至完全干燥，大概需要两天时间。

2、桃干的家常做法如下：桃子洗净去皮切块，一般一个桃子切成4至6块。切太薄的话煮的过程会太烂，太大的话不容易晒干烘干。在切好的桃片中放入白糖颠匀，让每块桃子都能沾到白糖。

3、熏硫：将桃的切面向上排列在晒盘内，放入熏硫室，熏硫4～6小时。

4、晒桃子干简单做法如下：工具/原料：桃子、清水、刀、盆、锅、瓶子。准备桃子，清洗干净。桃削皮切片。锅里加水，水开后把桃片放进去煮五分熟捞出沥干水。

桃子果脯的做法

1、干燥 将经过整型的桃子放在竹屉上晾晒，也可在60-70℃的烘房内烘烤18-24小时，直至桃脯不粘手，果肉稍具弹性时，即为桃脯。

2、桃子果脯的做法：桃干果脯 用料：新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬（必需品）半个。制作过程：毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。

3、做法：把果脯切成丁，柠檬用清水洗净，取皮切成末。将寿司饭与果脯丁、朗姆酒、柠檬皮末拌匀一同放入碗内备用。取30克为一个的米量做成各种形状饭团即可(果脯和朗姆酒在各大超市都能买到)。

关于桃干做法蛋糕和桃干制作过程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。