菜煎饼的专用饼的做法-菜煎饼的专用饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜煎饼的专用饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜煎饼的专用饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 10种蔬菜煎饼的做法？
2. 蔬菜煎饼摆摊做法？
3. 菜煎饼的饼怎么煎出来的？
4. 煎饼菜盒的做法？

10种蔬菜煎饼的做法？

做法一

食材：土豆、胡萝卜、鹌鹑蛋、香葱、盐胡椒粉

做法：

1、准备2个土豆，一个根胡萝卜，10个鹌鹑蛋、半根香葱，土豆跟胡萝卜洗净，削掉外皮，都用擦丝器切成细丝，越细口感会更好，香葱切成葱花，放在土豆和胡萝卜丝上，加入适量盐，胡椒粉，搅拌均匀，稍微腌制一下。

2、加入适量的面粉或者淀粉都可以的，面粉不需要加太多，口感会发硬，混合搅拌均匀，也需不加一滴水，面粉跟土豆和胡萝卜丝能粘住就好。

3、锅中刷油，将食材团成一个小团，中间按下去，整理成鸟巢形状，中间打一个鹌鹑蛋。

4、小火煎至底部凝固，然后翻个面，煎至两面金***，熟透后取出。

做法二

食材：莴笋叶、鸡蛋、面粉、盐、五香粉。

做法：

蔬菜煎饼摆摊做法？

果蔬煎饼摆摊售卖做法。有紫薯的、南瓜的、菠菜的等。把紫薯上锅蒸熟，紫薯捣碎配上面糊配方，如面粉400克、玉米粉60克、黄豆粉30克、大米粉250克、水950克搅成面糊，热好煎饼锅，摊煎饼就可以了，煎饼摊熟，放上煎鸡蛋、蔬菜、香肠等随便搭配吃，好吃又有营养的煎饼做好了。

1/6我和面，个人经验和面糊避免疙瘩先放水，顺一个方向搅拌。(同理适用冲芝麻糊。)

面水大概一比一，加一点点油。

盐3-5克就可以了，健康。

2/6扑扑准备菜，半个包菜、洋葱，一个彩椒。看自己喜欢搭配蔬菜，比如胡萝卜青菜都好，切碎碎，花花绿绿的好看。洋葱过油炒微熟，包菜之类的也可以开水焯。

3/6我来摊饼。锅底均匀涂了油，热锅，就可以，下面糊啦！要及时摊匀用铲子把面糊从中心往周围赶，对，像煎饼那样。

4/6扑扑负责翻面。在表面液体面糊大部分凝固，晃动锅发现饼已成型的时候。抖锅技术不够只好用盘子***一下，锅倾斜滑出一半到盘子里然后，走你。

5/6我也没有计时，小火随时观察着，有点糊正常，尽量铺匀就好。

6/6切了两片腊肠，可以放烤箱里加工一下嘿嘿。

1，首先把粉条用热水泡开，接下来我们准备200克的面粉，两克食盐用量水边倒边搅拌，直到搅拌成这种比较稀的面煳。再来准备自己喜欢吃的配菜，韭菜洗净切成小段，好的粉条切碎。

2，用生抽上色腌制一下备用，电饼铛加热不用刷油，倒入一勺面糊，用刮板快速摊平摊均匀，全部做好后粉条倒入韭菜里开始调味，加入适量的食盐十三香，玉米油搅拌均匀，电饼铛刷一层油，煎饼正面朝下放瓶。

3，倒入调好的配菜，用筷子摊均匀，不要摊到边，上面盖一张煎饼，再抹点食用油，盖上盖子，闷一分钟，打开盖子翻面，不用再盖盖子了，煎至底面微黄就可以出锅了。

大***菜心6个，鸡蛋3个，低筋面粉200g

做法：取一个干净盆放入面粉加入温水搅拌均匀至糊状，加入***汁（***芯用破壁机中打碎成浆）倒入鸡蛋用打蛋器打黏稠状，即可，拿着电煎饼鏊子，去出摊了

材料】

面粉：500，清水：600克

鸡蛋：6只，约335克，平均每个鸡蛋的重量约50克左右。

蔬菜：海鲜菇、生菜、榨菜、洋葱、青葱、西兰花西兰花梗等适量。

调味料：盐6克、白胡椒、红椒粉（不辣）适量。

菜煎饼的饼怎么煎出来的？

菜煎饼的饼怎么煎出来

你可以把菠菜烫一下，然后直接放到盆里面。最后放上面。放上五香粉，盐，然后磕上两个鸡蛋，再把再放一点儿水，把面糊炸成那种很稠的面糊，就是用筷子可以调起来的那种，然后把这些面糊摊到丙城里面。等到两面金黄的时候，就可以出锅了。。这样做出来的饼，就特别的香

煎饼菜盒的做法？

食材用料: 饹馇2片，食用油适量，菠菜适量，盐一勺，葱一颗，孜然适量，味精少量，十三香适量

方法/步骤

1、准备饹馇两片。

2、菠菜洗净，切成放入碗中。

3、葱洗净，切碎放入碗中。

做法步骤

1. 取一个大盆，加上面粉，加水搅拌，稠和稠度跟老酸奶样就差不多了。拌糊糊时，可以先将稠后调稀，这样不容易有粉团。

2. 往面糊中加一点儿盐，打两个蛋，有鸡蛋的面糊较容易做饼子，韧性较好。

3. 韭菜切碎，先加芝麻油拌均匀，之后再加盐和胡椒粉入味儿。

4. 准备好平底锅，加热刷油。倒一勺面糊，晃动锅子，饼子自然铺平。小火烙定型。

5. 将饼子翻面，放上一勺韭菜碎，在韭菜中间弄出一个凹，打一个鸡蛋进去。

6. 用锅铲将韭菜鸡蛋拌均匀，因为在锅中操作，拌均匀的时候差不多鸡蛋也开始凝固了。

7. 用锅铲将饼子能折，往锅中淋一点油，小火烙着，中间翻面一次。

8. 全熟出锅即可。改刀上桌，配着什么粥都是美美的早餐。

到此，以上就是小编对于菜煎饼的专用饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜煎饼的专用饼的做法的4点解答对大家有用。