大头菜与豆腐的做法-大头菜与豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大头菜与豆腐的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大头菜与豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大头菜炒豆腐？
2. 豆腐圆白菜家庭做法？
3. 大头菜豆腐怎么炒好吃？

大头菜炒豆腐？

材料

蛋豆腐1盒，大头菜300公克，猪瘦肉80公克，新鲜香菇3朵，红萝卜片20公克，沙拉油2大匙，蒜仁6个，姜片10公克，葱段15公克，高汤200㏄，乌醋1小匙，香油1小匙，蚝油1大匙，盐少许，砂糖1小匙，鸡粉1/2小匙，酱油1/2小匙，米酒1小匙，太***少许

做法

1.鸡蛋豆腐切块；大头菜洗净切块；新鲜香菇切片；猪瘦肉切片，备用。

2.取作法1的猪瘦肉片以腌料腌10分钟，放入热油锅中过油即捞起沥油，备用。

3.作法1的蛋豆腐块，放入热油锅中炸至定型且上色时捞起沥油，备用。

豆腐圆***家庭做法？

圆*** 半棵

北豆腐 半块

小红辣椒 ，葱 三厘米，蒜 1-2瓣，酱油 、蚝油 糖 盐 少许

步骤

1、圆***不要用刀切成片，而是先整片整片放入沸水中，过一下马上就捞出豆腐却成1厘米的薄片，两面煎成金黄

大头菜豆腐怎么炒好吃？

大头菜半个。清洗干净。用手撕成片儿状。豆腐一块。切小块儿放开水中焯烫一片。捞出备用。

锅内放油，放葱姜，干辣椒，八角爆香。

再倒入大头菜片翻炒，加入五香粉。来倒入豆腐块儿。快熟时加入海鲜酱油，食用盐，淋入少许。香油翻炒一下，即可出锅。

食材清单

鸡胸肉 半块

、 包菜 半个 、 油豆腐 200克、 葱花 4克 、 姜末 4克 、 蒜末 3瓣 、 郫县豆瓣酱 半勺 、 味极鲜酱油 1勺 、 玉米淀粉 半勺 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 水淀粉 适量 、 盐 3克 、 植物油 适量

烹饪步骤

步骤1

鸡胸肉去掉筋膜，冲洗干净；油豆腐洗净

步骤2

鸡胸肉切片，加入1克盐、1克姜末、生抽、料酒抓匀，然后放入玉米淀粉抓匀，最后加入少许植物油抓匀，腌制10分钟；包菜去根，用手掰成小块，放入淡盐水中浸泡5分钟，然后换水洗净，控水备用；干豆腐先切1寸宽的条，然后切菱形片

步骤3

炒锅烧热放植物油，油温5成热，放入腌制好的鸡片翻炒，待鸡片变色，铲出备用

我来回答。大头菜就是包菜，跟豆腐一起炒也挺好吃的。具体的做法：豆腐切丁，大头菜切成***块儿大小，起锅烧油，葱花炝锅豆腐煎至金黄，大头菜下锅颠勺几下加入少许的盐出锅。

大头菜豆腐是一道美味健康的家常菜品，下面是制作方法：

所需食材：

- 大头菜适量

- 豆腐200克

- 青椒半个

- 红椒半个

- 葱姜适量

- 盐、鸡精适量

- 生抽、料酒适量

- 食用油适量

大头菜豆腐这样炒好吃：

材料：豆腐150克，大头菜200克。

调料：葱花、姜片、酱油、花椒粉、盐、鸡精各适量，植物油4克。

做法：1.豆腐洗净，切开；大头菜洗净，切小片。2.炒锅倒入植物油烧至七成热，下葱花、姜片、花椒粉、酱油炒出香味，放入豆腐和大头菜炒熟，用盐和鸡精调味即可。

到此，以上就是小编对于大头菜与豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大头菜与豆腐的做法的3点解答对大家有用。