奥利奥蛋糕做法（奥利奥蛋糕做法***）

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本文目录一览：

• 1、梦龙奥利奥脆皮蛋糕做法
• 2、奥利奥杯子蛋糕怎么做如何做好
• 3、奥利奥蛋糕的做法
• 4、奥利奥酸奶慕斯蛋糕怎么做?

梦龙奥利奥脆皮蛋糕做法

1、巧克力隔水融化加入。 平铺烤盘上冷冻10分钟。 巧克力奶油做法： 制作甘纳许巧克力和奶油隔水融化，搅拌均匀。 保鲜膜贴面冷藏4小时以上。 淡奶油打发至酸奶状态，加入甘纳许。 奶油打发至8到9分发，装裱花袋。

2、可可蛋糕：鸡蛋4个，玉米油35克、可可粉8克、低粉40克、热水50克、细砂糖30克。奶油夹馅：淡奶油140克、可可粉8克、糖10克。饼干夹馅：奥利奥饼干碎60克。

3、先做蛋糕部分 将可可粉加热水化开，加入玉米油搅拌乳化，降至常温后筛入低粉搅拌，再加入蛋黄搅拌均匀。蛋白分2次加入细砂糖，打发至湿性发泡，先将1/3蛋白霜加入蛋黄中翻拌，再倒回蛋白霜内翻拌均匀。

4、脆皮蛋糕盒子 食材准备：可可戚风蛋糕、奥利奥碎、黑巧克力、椰子油，坚果碎、希腊酸奶、可可粉。 制作方法 希腊酸奶过滤好加适量可可粉搅匀。 适量黑巧克力+适量椰子油隔热水融化，再加入坚果碎。

奥利奥杯子蛋糕怎么做如何做好

步骤：准备好牛奶和奥利奥碎。碗中倒入等量的奥利奥碎和牛奶（这个是直径12厘米的碗，各加了100克）。混匀。放微波炉热，这个碗比较厚，热了2分钟左右。

奥利奥奶油蛋糕的烹饪技巧 打发蛋白的容器和打蛋头必须无水无油，否则会影响打发；烘烤时间和温度请根据自家烤箱温度调节，仅供参考；做好的蛋糕冷藏一小时以上再食用口感更佳。

③加入适量的奥利奥碎，继续打发或用手拌匀至全发。如果太稀可以放入冰箱冷藏10分钟再用。④将奶油装入裱花袋。⑤做好的蛋糕中间挖个洞。将奶油从孔洞中挤入再做个简单的造型，不会裱花的或觉得麻烦的直接抹上奶油即可。

步骤：将准备好的奥利奥饼干碎用擀面杖碾成粉末状备用。取大约100克左右的淡奶油与适量的白糖混合后用打蛋机打发，然后再加入两匙炼乳继续打发。将打发后的奶油，装进裱花袋备用。

奥利奥蛋糕的做法

做法： 蛋清蛋黄分别放入两个容器中，先做蛋黄糊，蛋黄加玉米油搅拌，再倒入牛奶搅拌均匀后筛入面粉翻拌手法混合。

奥利奥饼***作(网上的图) 等待蛋糕胚蒸熟的时候可以先把奥利奥饼底做了。 将30-40g黄油隔热水融化。 把80g奥利奥饼干置于保鲜袋中(双层)，碾碎后倒在一个容器中。

【步骤】奥利奥夹心去掉夹心，准备14片。黑巧和黄油隔热水融化。鸡蛋和细砂糖混合均匀，分次加入巧克力糊，混合均匀。筛入低粉和可可粉，翻拌至无干粉，装入裱花袋。

奥利奥酸奶慕斯蛋糕怎么做?

蛋糕制作 先把蒸好的蛋糕胚切片，大小要比模具小一圈。 取出冷藏好的奥利奥饼底，先铺一层慕斯糊，铺平以后放一层蛋糕胚，再铺一层慕斯糊，再放一层蛋糕胚，最后把剩下的慕斯糊全部倒进模具里铺平。

黄油60克，淡奶油200克，吉利丁片10g，细砂糖15克，酸奶200克，奥利奥碎2份适量。先把奥利奥压碎，需要装成两份，第一份用。来做蛋糕的底，第二份用来放入慕斯液中。

奥利奥慕斯蛋糕是一款口感丰富、充满香浓巧克力味道的甜点。

准备一个碗然后糖倒入酸奶搅拌均匀，吉利丁片冷水软化后，再隔水融化，在然后将融化的吉利丁片，柠檬汁倒入酸奶，黄油隔水隔化，倒入碾碎的奥利奥中搅匀倒入模具中。奶油加糖打发。

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