焖谭肉的做法-家常焖肉的做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于焖谭肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍焖谭肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 谭辣辣家常鱼做法？
2. 谭仔三哥米线怎么做？
3. 男主荒岛开后宫的都市小说有哪些？
4. 泡小米辣炖牛肉的家常做法？

谭辣辣家常鱼做法？

食材：带鱼400克，姜5克，葱10克，干红辣椒5克，油10克，白酒少许，老抽5克，盐5克

做法：

1.冰冻带鱼解冻后，沥干水份，撒上盐抹匀，码味30-60分钟；姜切成丝，葱切段，干红辣椒切小块备用；

2.油锅放入油，热至6成，放入带鱼两面煎炸到金黄；

3.剩余油中放入姜丝，干辣椒，爆香后与带鱼翻炒，并加入老抽和淹没原料的水，中火闷煮；

一、糖醋鱼块

做法：

1、将鱼切成块，清洗干净，葱姜切丝。

2、将盐、料酒、白胡椒粉、姜葱丝和淀粉放入鱼块中，搅拌，腌制半小时。

3、另取一碗，放入两汤匙番茄酱和白糖，放入两汤匙醋拌匀。

4、鱼块腌好后，料汁掉好后，将香菜切小段。

5、热锅放凉油，油温六成热下入鱼块煎，用筷子轻划鱼块，以防粘连。

6、一面煎好后翻面。

7、将腌鱼的盆里加一点开水，葱姜可不去除。

蒜瓣剥好，姜切片，葱切葱花

鱼整理好切块，稍稍放一点盐，抓匀腌一小会儿可以，锅中放适量油，爆香姜片

下鱼块一面煎好，翻面，两面煎

，生抽适量，老抽一点点就好，料酒可以多点。。我一般都不放水。。。直接料酒多点

放蒜瓣，晃下锅子就好。。让汤汁均匀到鱼块就好。。。不要翻炒啊

盖上锅盖大火焖煮5分钟

打开锅盖放适量辣酱，一点点白糖提味儿，晃下锅子。。让辣酱尽量均匀到鱼块，盖上锅盖焖煮2-3分钟入味即可

撒适量白胡椒粉，撒葱花，撒香菜

谭仔三哥米线怎么做？

谭仔三哥米线的做法是：先将米线放入沸水中煮熟，然后放入碗中，加入炸过的肉末、葱花、蒜片等配料，再淋上热油、生抽、老抽、花椒油等调料，最后撒上香菜即可。
这种做法可以使米线的口感更加鲜美、爽滑，同时搭配的配料和调料也会增强口感和味道，是广受人们欢迎的一种美食。

干米线用热水煮2分钟，然后盖火锅闷10分钟即可泡发。

2

/5

鸡胸肉切碎，姜切末，香菇、木耳、***、西红柿切小块，韭菜切小段。

3

/5

锅里放少许油，放入姜末炒香。然后加水，放入香菇、木耳、西红柿、豆芽煮熟。

4

/5

加入肉末、***、韭菜，加入米线，煮开。

具体做法不清楚，但可以推断谭仔三哥米线是一道以米线为主料的美食，可能搭配了一些辅料和调料进行制作。
可能需要先将米线煮熟，再放入碗中，加入高汤或者汤料，再加入一些肉类或者青菜等配料。
具体做法可以参考相关菜谱或者向制作米线的厨师咨询。

谭仔三哥米线的做法是这样的。
首先准备好米线、猪肉丝、芝麻酱、蒜末、辣子油、鸡精、生抽、糖、香醋、香菜等原料。
将猪肉丝用生抽、糖、鸡精腌制一下，米线煮熟备用。
接着将芝麻酱、蒜末、辣子油、香醋调成酱汁。
最后将煮好的米线放在碗里，加入猪肉丝，倒入调好的酱汁，撒上香菜即可享用。
从口感到口味，谭仔三哥米线足以满足各种不同口味的食客。

男主荒岛开后宫的都市***有哪些？

《圣墟》

作者: 辰东

类型: 东方玄幻

字数: 584.13万字

状态: 连载

在破败中崛起，在寂灭中复苏。沧海成尘，雷电枯竭，那一缕幽雾又一次临近大地，世间的枷锁被打开了，一个全新的世界就此揭开神秘的一角……

泡小米辣炖牛肉的家常做法？

一、原料：　　

牛腩500克，芋头100克，香菇80克，红薯100克，大骨汤1200毫升；　　

调料:白酒2大勺，“谭鱼头”泡椒火锅底料；　　

香料：姜4大片、蒜6瓣，花椒20-30粒，八角、桂皮各3块（片），青蒜一根，小米椒5个；　　

二、做法：　　

1、牛腩切成***大小的块状，用热水焯一下洗净备用；　　

2、芋头、红薯、香菇切成与牛腩大小差不多的块状备用；　　

3、八角、桂皮、花椒、姜、蒜备用；　　

4、泡椒底料准备好；　　

5、油锅放少许油烧热，倒入牛腩和第四步中的配料一起爆炒出香味；　　

主料：牛腩肉1500g、牛蹄筋1000g 辅料：泡辣椒约50g、泡仔姜约50g、郫县豆瓣70g、花椒30g、八角5个、草果3-4个、干红辣椒及蒜瓣适量、油大约50g

做法：

1、牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块；泡仔姜掰块、泡辣椒切段;

2、炒锅中倒油，大火烧至七成热，放入大蒜瓣、泡仔姜块、泡辣椒段、干红辣椒花椒及郫县豆瓣，爆炒出香味后放入切好的牛腩肉块、八角以及草果;

3、翻炒均匀后加入凉水（水量以没过牛腩肉块2cm为宜，量太大，我的锅就有点小了，水添得不足，转入慢炖锅后又添了些），大火煮至沸腾，转入慢炖锅继续炖煮1.5---2个小时

到此，以上就是小编对于焖谭肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于焖谭肉的做法的4点解答对大家有用。