香芋的做法凉拌菜-香芋的做法凉拌菜窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香芋的做法凉拌菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍香芋的做法凉拌菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 芋头粉皮宽粉条怎么凉拌好吃？
2. 凉拌芋头粉片需要开水过吗？
3. 芋头叶的家常做法？
4. 香芋叶怎么做好吃？
5. 芋头叶子怎么吃？

芋头粉皮宽粉条怎么凉拌好吃？

黄瓜 2根，芋头粉 200克，芝麻 10克，生抽 6克，香醋 5克，盐 3克，油辣子 5克

烹饪步骤(共5步)

1、芋头粉皮在水里煮熟（提前先在冷水里泡软）

2、然后加入冷水里清洗下

3、黄瓜洗干净切块

4、芋头粉皮切好，再加入黄瓜里

5、依次加入生抽、香醋、盐、黑芝麻和油辣子，搅拌起即可。

芋头粉皮宽粉条如果凉拌怎么口感比较好呢？

首先先放入凉水中泡一会儿，把上边的灰尘和脏东西洗干净，然后用锅接上凉水点火把水烧开，把芋头分皮宽粉条放入锅内，大火煮上三到五分钟，然后抄入凉水冰泡几分钟，把水倒掉空干放入盆中，加上蒜汁、香醋、少许芥末油、芝麻油，蚝油盐和味精，喜欢吃辣的可以放一些辣椒油就可以吃了。嗯，味道太棒了！

凉拌芋头粉片需要开水过吗？

做麻辣拌芋头粉，芋头粉要提前泡上一天，用热水煮一下这样是为了炒出的芋碰粉不硬。将火转成小火后放入生菜、味精、鸡精、芝麻小火炒一下。想加香菜加点香菜点缀一下！想吃醋的可以加点醋。姜、蒜、花椒、辣椒爆炒（这几个佐料放多一些，炒出菜来会很香）。

芋头叶的家常做法？

芋头叶炒肉

芋头叶可以以及五花肉搭配在一块儿炒着吃，在做曩昔应该先把五花肉洗净切成片状加生抽以及蚝油腌制半小时，再把筹备好的芋头叶洗净，之后切成丝大概块状，在炒锅中放油加热后，把五花肉入锅炒出油脂，再放入适量葱花，炒香后把芋头叶入锅快速翻炒，炒软之后放食用盐以及生抽调味，炒熟之后就能出锅食用

1、芋头叶凉拌最好吃，一定要准备鲜嫩的芋头叶，把它洗净以后放在沸水中焯一分钟，取出以后过冷水降温，这样能让芋头叶中的苦味去掉。

2、处理好的芋头叶洗净以后切成丝状放在干净的大碗中，加入适量蒜泥，放入生抽，蚝油，香醋，以及麻油和少量食用盐调匀后就能装盘食用。另外在做凉拌芋头叶时还可以放适量的油炸花生米也可以放适量的熟芝麻，那样会让做好以后的凉拌芋头叶更加好吃。

1.清炒红芋叶

锅烧热，放少量油，蒜末爆香，洗好的红芋叶滤水倒入锅中，快速翻炒，出锅前加入盐，少许味精，喜欢吃辣的撒少许辣椒

2、凉拌红芋叶

红芋尖摘洗干净，焯水后切小寸段，将麻辣花生用擀面杖擀碎加入红芋叶，取生抽、即食豆豉（豆豉油）、芝麻酱，适量到小碗中调均匀，倒入红芋叶中搅拌均匀即可

3、蒸红芋叶

1. 清炒红芋叶：红芋叶焯水后加入蒜末翻炒，加入盐、味精调味。

2. 凉拌红芋叶：红芋尖焯水后加入麻辣花生、生抽、豆豉、芝麻酱、鸡精调味。

3. 蒸红芋叶：红芋叶拌入面粉、玉米淀粉，蒸6分钟，铺上笼布，搅匀后铺在五花肉上，加盐、生抽调味，出锅食用。

4. 芋头叶炒肉：五花肉腌制后和芋头叶一起炒，加入葱花和食用盐调味即可。

香芋叶怎么做好吃？

1. 清炒红芋叶：红芋叶焯水后加入蒜末翻炒，加入盐、味精调味。

2. 凉拌红芋叶：红芋尖焯水后加入麻辣花生、生抽、豆豉、芝麻酱、鸡精调味。

3. 蒸红芋叶：红芋叶拌入面粉、玉米淀粉，蒸6分钟，铺上笼布，搅匀后铺在五花肉上，加盐、生抽调味，出锅食用。

4. 芋头叶炒肉：五花肉腌制后和芋头叶一起炒，加入葱花和食用盐调味即可。

芋头叶子怎么吃？

1、清炒红芋叶

锅烧热，放少量油，蒜末爆香，洗好的红芋叶滤水倒入锅中，快速翻炒，出锅前加入盐，少许味精，喜欢吃辣的撒少许辣椒；

2、凉拌红芋叶

红芋尖摘洗干净，焯水后切小寸段，将麻辣花生用擀面杖擀碎加入红芋叶，取生抽、即食豆豉（豆豉油）、芝麻酱，适量到小碗中调均匀，倒入红芋叶中搅拌均匀即可；

3、蒸红芋叶

可凉拌、炒、蒸等等。

芋头叶可以将它和一些其他的调料一起炒着吃，味道是非常的丰富的。但是炒的时间不要太长，太长的话会炒老，吃起来口感就不是很好。也可以将它焯水之后，制作成凉拌菜来吃也是可以的，吃起来也比较的有食欲。还可以使用它包着肉一起蒸着吃。

芋头叶可以清炒。平时炒制时可以把新鲜的芋头叶用清水洗净，再准备好食用油和葱花，把油入锅加热，放葱花炒香再把芋头叶快速入锅翻炒，炒软以后加盐和味精调味，调匀以后直接取出装盘就能食用，另外芋头叶还能切成碎末以后与大米一起煮粥喝，也能制成鸡蛋汤做人类食用。

到此，以上就是小编对于香芋的做法凉拌菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于香芋的做法凉拌菜的5点解答对大家有用。