玉兰片的家常菜做法-玉兰片的家常菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉兰片的家常菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍玉兰片的家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米玉兰片的做法？
2. 新鲜玉兰片的做法？
3. 炒玉兰片简单做法？
4. 四川玉兰片的做法？
5. 正宗安远玉兰片的做法？

糯米玉兰片的做法？

1. 将糯米提前浸泡约4小时，然后沥干水分备用。如果使用猪肉和香菇，将它们切成薄片备用。

2. 将玉兰片洗净，切成薄片备用。葱切段，姜切片备用。

3. 烧一锅热水，将糯米放入锅中蒸熟，大约需要20分钟。蒸好的糯米取出备用。

4. 烧一锅热油，将葱段、姜片炒香，然后加入猪肉和香菇翻炒至熟。

5. 加入玉兰片继续翻炒，然后倒入生抽、蚝油、盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。

新鲜玉兰片的做法？

主料：玉兰片25克，鸡300克

辅料：香菇（鲜）100克，鸡蛋清60克，辛夷5克

调料：料酒25克，淀粉(玉米)20克，盐6克，味精4克，花生油50克

做法：

1. 先剔去野鸡脯肉筋膜，批成薄片；

2. 野鸡片泡在用料酒和清水调的汁水中，以驱除腥味；

3. 玉兰花洗净，每瓣去两头，顶瓣切去两头，顶头一切四片；

4. 香菇亦改刀成小块，再将泡过的野鸡片挤干水分；

5. 加入精盐、鸡蛋清、淀粉调匀上心；

6. 然后将炒锅炙净，倒入熟花生油，烧至140℃时，放入野鸡片、香菇，炒至八成熟；

食材：玉兰片 300g 、 火腿 100g 、 青椒 50g 、 虾皮 20g 、 葱花 适量 、 小米辣 2个

步骤1/4

青椒切丝，小米辣切成小圈（个人比较爱吃辣椒，但又不能多吃，所以稍微弄一点解解馋），葱切成葱花，玉兰片和火腿切片，两种食材大小要差不多哦！

步骤2/4

玉兰片含草酸哦，炒之前记得用热水过一遍哦！

材料：玉兰片30克，鸡蛋150克，素火腿5克，香油20克，盐3克，味精1克，大葱5克，姜5克，淀粉(豌豆)3克。

做法：

1.素火腿，玉兰片洗净沥干，切成碎末放入碗内。

2.加入淀粉，素高汤50毫升，精盐，味精，葱姜末，磕入鸡蛋调匀。

3.炒锅放到火上，倒入香油烧热。

炒玉兰片简单做法？

材料

玉兰片250克　　熟面筋100克　　淀粉适量　　注：可酌情配料　　食用油50克　　胡椒粉1小匙　　精盐0.5小匙　　味精0.5小匙

做法

1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净，切小片，放入沸水中焯一下；将熟面筋切成薄片；

2.把锅烧热，倒入油烧至六成热，加精盐，倒入玉兰片翻炒；

3.再倒入熟面筋，加味精、精盐、胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即成。

四川玉兰片的做法？

第1步、红薯去皮。



第2步、切片，加适量水，放入微波炉高火十分钟。



第3步、尽量用勺子捣碎。



第4步、加入木薯粉拌匀，合成团。



第5步、整型放入蒸锅内，蒸30分钟左右(注意一定要熟蒸过心)。



正宗安远玉兰片的做法？

1、先剔去野鸡脯肉筋膜,批成薄片。

2、野鸡片泡在用料酒和清水调的汁水中,以驱除腥味。

3、玉兰花洗净,每瓣去两头,顶瓣切去两头,顶头一切四片。

4、香菇亦改刀成小块,再将泡过的野鸡片挤干水分。

5、加入精盐、鸡蛋清、淀粉调匀上心。

6、然后将炒锅炙净,倒入熟花生油,烧至140℃时,放入野鸡片、香菇,炒至八成熟。

7、随即放入玉兰片略滑一下,倒入漏勺滤油。

8、原炒锅烹入料酒,加入清汤、精盐、味精,用湿淀粉勾芡。

9、倒入野鸡片、香菇、玉兰花片,迅速翻炒几下,取出装盘即成。

到此，以上就是小编对于玉兰片的家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉兰片的家常菜做法的5点解答对大家有用。