大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉炒花的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肉炒花的做法的解答,让我们一起看看吧。
炒花肉六种家常做法
1. 五花肉切片,放开水里焯,同时加入花椒、姜片、葱段、厨酒去肉腥
2.肉煮熟后捞起放碟里待用。
3.蒜末放油爆一下,放酱油、白糖,加进少许热开水来调和酱油的咸味,最后加进葱段,翻一下,葱段变色就可以了。
4.马上均匀淋到五花肉上,翻拌均匀开吃,吃时记得肉片裹上葱段和蒜末同吃
炒花肉常做六种做法,首先炒五花肉我先放锅里煮一下,放凉把它切成小块在炒,炒出来的口感跟不煮出来的不一样好吃,炒五花肉能放一些菜,圆葱了,土豆了,蒜苔都好吃,我每次买回来的肉,我都给它煮出来放冰箱里一部分,剩下一部分我就炒花肉吃,这么炒特别好吃不腻。
1. 主要原料。
2. 将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片。
3. 将切好的梅花肉放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。
4. 搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。
5. 不粘锅中倒入适量植物油,将腌好的梅花肉放入锅中煎熟,盛入盘中即可。
1/4 五花肉切片(待用)

2/4 菜花手掰小块(待用)菜花底部有粗根、可切片

3/4 葱切段,姜切片,蒜切片·掰少许干辣椒

4/4 放油少许,油七成热放肉。肉变色后放入葱姜干辣椒。翻炒 这时先放胡椒面 生抽。在倒入菜花(有胡萝卜也可以放点)继续翻炒。放盐。翻炒。约三分钟……放鸡精。最后放蒜。扒拉扒拉。出锅
将菜花切好洗好备好猪肉,切好将锅大开大火,下猪油加热,再将猪肉放下去炸一分钟左右将洗好的菜花放下去,炒一分钟左右加入少许的水,盖上盖子闷五分钟,打开盖子加入盐和鸡精再炒两分钟就可出锅了,
猪肉炒菜花是一道美味可口的家常菜。将鲜嫩的猪肉与翠绿的菜花搭配在一起,不仅色香味俱佳,而且营养丰富。
首先,准备好新鲜的猪肉和嫩绿的菜花。猪肉切成薄片,然后用盐,生抽和料酒腌制,腌制过程中可以加入适量的生姜和蒜蓉提鲜。腌制15分钟左右,使肉片更加鲜嫩。
接下来,将菜花剥开成小朵,用水洗净备用。热锅倒入适量的油,将腌制好的猪肉倒入锅中迅速翻炒。等到猪肉变色后,加入菜花朵,继续翻炒均匀。
随后,加入适量的生抽,鸡精和盐进行调味。如果喜欢口味稍重,可以加入一些辣椒粉或者豆瓣酱提升风味。继续翻炒片刻,让调料充分渗入猪肉和菜花中。
最后,加一些清水,盖上锅盖焖煮一会儿,直到菜花变软烂即可。这样做出来的猪肉炒菜花不仅色彩鲜艳,口感鲜嫩多汁,而且菜花的营养成分也得到了最大程度的保留。
猪肉炒菜花最好吃的做法
一、材料
花菜、猪肉、食盐、食用油、香葱、生粉、酱油、生姜、蒜子、醋、味精
二、做法
1、花菜处理好洗干净,切成块。肉洗净切成片,肥肉片和瘦肉片分开。香葱洗净切碎,生姜和蒜子切片备用
2、锅里加清水,将花菜放进去,煮沸,焯水后捞出来,沥干水
3、取一个碗,瘦肉片放进去,抓一把生粉进去,放一点酱油,用手抓匀,腌制10分钟
4、锅烧热放油,油烧热,生姜和蒜子下锅翻炒,爆香
5、将肥肉片下锅翻炒,爆出肥油,加瘦肉片进去一起翻炒
6、翻炒至猪肉变色,加少许的酱油和醋进去继续翻炒,炒至入味
答案做法如下,五花肉200克,切成薄片,菜花300克,掰成小块放热水中焯烫一遍,控干水分。
锅热放油放葱姜八角炒香,再倒入五花肉片翻炒,炒出香味后,倒入菜花块 加入五香粉,两勺牛奶茶,快熟时加入食用盐,鸡精翻炒片刻即可出锅。
菜花营养美味,猪肉炒菜花更是一道经典的做法:菜花清洗干净掰成均匀大小,锅里烧热水,水开之后滴入两滴食用油,然后把菜花放在热水中焯烫两分钟,捞出用水过凉。
热锅热油放入切好的猪肉,煸炒出香味之后,放入菜花翻炒几下,加入蚝油调味即可出锅。
用料:花菜 1个,肉片 100克,淀粉 适量,盐 适量,生抽 适量,食用油 适量,蒜 1只,姜 1片,料酒 适量。
步骤 1
肉切片,加淀粉,生抽,盐腌制。
步骤 2
花菜切开洗净。
到此,以上就是小编对于肉炒花的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉炒花的做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/53703.html