大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青豆烂肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍青豆烂肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
1. 豆嘴(青豆生豆芽到刚出芽)用水焯一下
2. 准备食材:肉用少许淀粉拌匀
3. 热锅放油,放入猪肉
4. 放入葱,姜,蒜,翻炒至肉变色
5. 放入胡萝卜
6. 放入酱油翻炒几下
7. 放入青豆翻炒几下,加入少许盐即可
食材:毛豆400g、猪肉200g,食盐适量、酱油适量、蒜2粒、蚝油适量、花生米50g、调和油适量,
步骤
1、猪肉粒用油、盐、酱油、生粉拌好,毛豆去壳洗净备用。
2、蒜切片、花生米炒熟。备用
3、平底锅中下油,放花生米爆炒一下,倒入拌好的猪肉粒炒至八成熟出锅备用。
青豆炒五花肉是一道美味的炒菜,以下是一种常见的做法:
材料:
- 200克五花肉(切片或切块)
- 150克青豆(鲜或者冷冻)
- 适量姜蒜末
- 适量葱段
- 适量食用油
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量料酒
做法如下,青豆200g,清洗干净备用,五花肉200g,切成薄片。
锅内放油,放葱姜末炒香,倒入五花肉。炒出油和香味儿。
加入五香粉,少许水。
再倒入青豆炖煮3~5分,然后加入黄豆酱油,食用盐。味精大火收汤即可。
1.剥好的毛豆清洗一下,备用

2.准备半节五花肉、一个红辣椒、两个蒜头和一块姜,分别洗净

3.所有配料切好

4.锅热,切好的五花肉下锅煎,煎至出油颜色微黄倒入青豆

5.中火翻炒两分钟,再放入姜蒜和辣椒继续翻炒

1
食材:五花 肉一块,青豆一盘、肉一小碗、盐一勺、水适量、油一勺。
2
首先剥好青豆,放入小盘中,然后洗干净备用。
3
然后洗好切好五花肉,把干净的肉丝放入碗中备用。
4
在锅里放入一勺油,锅里油热了以后放入青豆和五花肉煸炒。
5
菜炒一段时间后,加入适当的盐,放入压力锅,然后放入适量的水。
01
材料:五花肉.青豆豆.枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒.红糖,酱油.盐.鸡精
02
五花肉切块过水去除血水和浮沫捞起冲洗干净备用.泡好的青豆.
03
锅里放适量清水把枸杞,红枣.大蒜.姜片.花椒.香叶.八角.料酒放进去等水烧开
04
用料
五花肉 700克、黄豆 500克、青豆500克、红烧酱油 3勺、料酒 1勺、姜 3片、八角 1个、大料 1个、鸡精 1勺
做法步骤
1、黄豆提前泡一夜,青豆洗净沥干水分
2、五花肉切块
3、锅里放油炒五花肉姜蒜八角大料料酒
用料
五花肉 700克、黄豆 500克、青豆500克、红烧酱油 3勺、料酒 1勺、姜 3片、八角 1个、大料 1个、鸡精 1勺
做法步骤
1、黄豆提前泡一夜,青豆洗净沥干水分
2、五花肉切块
3、锅里放油炒五花肉姜蒜八角大料料酒
主料:后腿猪肉(带点肥肉)200g 青豌豆350g 胡萝卜50g 辅料 :干红辣椒丝少许 姜蒜片少许 青豌豆炒肉的做法步骤:
1. 猪肉分肥、瘦分开切小块。
2. 豌豆洗净,胡萝卜切丁。姜蒜切片备用。
3. 放入肥猪肉,翻炒出油,带肥肉快炸成油炸时加入姜蒜片,辣椒丝爆香,然后倒入瘦肉,加适量盐,花椒粉,老抽炒熟。
4. 把炒好的猪肉拔到锅的一角,利用现有的油,将胡萝卜丁倒入锅内翻炒两分钟,然后倒入青豌豆继续翻炒,在青豌豆这边加少许盐,然后将猪肉覆盖在豌豆上面,闷一分钟,再翻炒均匀,加入少许鸡精起锅。
到此,以上就是小编对于青豆烂肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青豆烂肉的做法的5点解答对大家有用。
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