好哇鱼的做法-好哇鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好哇鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍好哇鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸鱼淋汁做法？
2. 普宁豆酱蒸罗非鱼的做法？
3. 劲辣鱼棒做法？
4. 彩虹鱼怎么做好吃？
5. 甜酒糟鱼最正宗的做法？

炸鱼淋汁做法？

鱼洗净在鱼身两面用刀均匀的划几刀，然后把鱼的里外都抹上盐、料酒腌制1小时。

准备好葱姜及辣椒面。

准备好葱姜及辣椒面。

大约蒸至7--10分钟即可关火，这时鱼盘里渗出的水可千万别倒，用处大了。

油热小火将花椒炸香，加入辣椒面、葱、姜、炒香。

放入鱼盘里的汁水，加醋、酱油、糖、白酒、料酒、鸡精稍熬一会，将料汁浇在鱼上即可。

食材:

鱼一条、调和油3勺、红尖椒1个、柿子椒5个、豆豉2勺、姜1块、蒜4粒、细香葱1把、食盐1勺、味精5g

步骤1

鱼宰杀后,用刀在鱼的两面橫竖切上小口,准备姜末,葱段

步骤2

把鱼放盆中,加入足量盐，姜末,葱段,均匀的抹在鱼身和鱼肚里,码上个一小时左右为宜.

步骤3

码味的同时,准备青椒,红椒,大蒜,生姜.

步骤4

将青椒切小节,红椒切丁,大蒜生姜混合切为末待用.

普宁豆酱蒸罗非鱼的做法？

罗非鱼1条1100克

辅料

黄豆酱1勺

姜适量

蒜头适量

油适量

盐少许

胡椒粉少许

糖少许

1. 罗非鱼，要买大条的才好吃，今天买的够大条，洗净。用厨房纸吸去水伤，在鱼身上撒点盐，煎时不会粘。(店家已帮忙刹好)

劲辣鱼棒做法？

哇，劲辣鱼棒，听起来非常有食欲！下面是制作劲辣鱼棒的简单做法：

材料：

- 400克鱼肉（可以选用鲜鱼肉或其他鱼肉）

- 2个蛋

- 适量面包糠

- 适量辣椒粉

- 适量盐

- 适量黑胡椒粉

- 适量淀粉

用料泡椒 若干个花椒 适量粒葱 2根豆瓣酱 1勺泡姜 1块大蒜 瓣棒棒鱼 1条

泡椒棒棒鱼 川菜版的做法步骤

步骤 1

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鱼一定要里里外外的洗干净，尤其是里面，洗得白白的就好啦，否则会有腥味，然后切成小块备用

步骤 2

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鱼块焯水，此时你可以准备佐料，大葱切段，蒜切碎，泡椒泡姜切好备用

鱼棒的做法很简单，首先准备好食材：500g牛肉、2根青椒、1根红椒、200g木耳、50g白芝麻、50g葱花、2勺料酒、2勺蚝油、2勺辣椒油、1勺盐、一小勺胡椒粉、一小勺姜粉、一小勺五香粉、一小勺麻油。

然后将牛肉切成小丁，加入料酒、蚝油、辣椒油、盐、胡椒粉、姜粉、五香粉、麻油拌匀，腌制15分钟；将青椒、红椒切丁，木耳泡发；将腌好的牛肉丁用竹签或者厨房线围上，像鱼棒一样形状；

最后将鱼棒放入平底锅中，加入少量油，烧至八成熟时，加入青椒、红椒、木耳，再加入少量清水，煮熟后撒上白芝麻、葱花即可。

彩虹鱼怎么做好吃？

1. 彩虹鱼可以做得很好吃。
2. 因为彩虹鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质和营养物质，适合多种烹饪方式。
可以选择清蒸、煎炸、烤制等方法，根据个人口味和喜好进行调味。
3. 此外，可以延伸的内容是，选择新鲜的彩虹鱼是制作美味的关键。
购买时要选择鱼眼明亮、鱼鳞光泽、鱼腹鼓起的彩虹鱼，以确保食材的新鲜度。
另外，可以尝试搭配不同的调料和配菜，如姜蒜、酱油、香菜等，以增加风味和口感。
最重要的是掌握烹饪的时间和火候，避免过度煮熟或过度炸煎，以保持彩虹鱼的鲜嫩口感。

清蒸彩虹鱼的做法 用料 材料 用量 彩虹鱼 （其他鱼也行哇） 一条 姜 三片 葱 一根 蒸鱼豉油 油 盐水 料酒 做法

1. 鱼收拾干净，两面抹油和料酒。

2. 姜片，葱中段，铺在盘底。姜丝塞到鱼肚子里。

3. 水热后，上锅蒸6-7分钟，关火虚蒸5分钟。

4. 泡在盐水里的葱丝拿出来撒在鱼上，放一点蒸鱼豉油，撒上7成热的油～over

甜酒糟鱼最正宗的做法？

干咸鱼 1500克酒酿 500-700克白酒 2汤匙大蒜 适量生姜 1块小米椒 适量豆豉 35克橘子皮 1个生抽 3汤匙老抽 1-2汤匙麻辣鲜 1汤匙

酒糟鱼的做法步骤

步骤 1

家里有的干咸鱼都可以做. 有鱼鳞的要把鱼鳞去掉. 如果没有干咸鱼的话. 可以用新鲜的鱼做. 具体见菜谱最后几步骤哟～

步骤 2

鱼头部位做酒糟鱼不好吃. 鱼肚部位最好吃.做酒糟鱼可惜了. 所以把鱼头和鱼肚部分分别取下. 另外直接烧来吃比较好.！ 把鱼身用水浸泡着. 时间根据咸度和干度来. 如果比较咸和干的. 期间换水泡一晚比较好.！

到此，以上就是小编对于好哇鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于好哇鱼的做法的5点解答对大家有用。