乌塔菜的做法-乌塔菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌塔菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍乌塔菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄金乌塌菜的做法？
2. 黄心乌塌菜的做法？
3. 乌塌菜的10种吃法？
4. 黄心乌菜的做法？

黄金乌塌菜的做法？

1、乌塌菜摘叶洗净、沥干水分；

2、肉切丝，加料酒、盐、胡椒粉，抓匀腌制十五分钟；

3、葱、姜、蒜切粒；

4、热锅冷油，待油温加热至八成热下肉丝煸炒；

5、肉丝变色儿后加入葱、姜、蒜继续翻炒；

材料

黄心乌塌菜150克，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，陈醋适量，干辣椒适量。

操作方法

01

准备适量黄心乌塌菜，去根洗净后，切成片，放入盘中，一定要认真的清洗掉根部的泥沙。

02

炒锅中放入适量油，油热后，放入适量干辣椒爆香，然后将乌塌菜倒入锅中，翻炒均匀，炒至表面微***软，就差不多了。

步骤/方式一

把黄心乌菜的菜叶子摘成一片一片的，然后清洗干净，中间的心不好摘可以用剪刀剪开，再清洗干净，沥掉水分

步骤/方式二

起锅中倒油

步骤/方式三

烧热后加入切好的黄心乌菜用大火翻炒

步骤/方式四

把乌塌菜从根部掰成小束，然后洗净沥水，大蒜切碎备用；

锅烧热后倒入油，将洗好的乌塌菜倒入锅中，翻炒片刻，炒至乌塌菜叶子有些发软时倒入蒜碎，继续翻炒；蒜蓉飘出香味后即可关火，再调入少许盐，在锅内翻炒均匀即可出锅了。

黄心乌塌菜的做法？

步骤/方式1

把黄心乌菜的菜叶子摘成一片一片的，然后清洗干净，中间的心不好摘可以用剪刀剪开，再清洗干净，沥掉水分

步骤/方式2

起锅中倒油

步骤/方式3

烧热后加入切好的黄心乌菜用大火翻炒

步骤/方式4

步骤/方式1

食材:黄心菜 5颗 、 葱 1根 、 蒜 2瓣 、 东古一品鲜酱油 适量 、 东古耗油 适量 、 鸡精 1勺

黄心菜清洗干净，多洗几遍

步骤/方式2

洗干净捞出控水备用

步骤/方式3

葱，蒜切好备用

乌塌菜的10种吃法？

 1、蒜蓉乌塌菜。

把乌塌菜从根部掰成小束，然后洗净沥水，大蒜切碎备用；锅烧热后倒入油，将洗好的乌塌菜倒入锅中，翻炒片刻，炒至乌塌菜叶子有些发软时倒入蒜碎，继续翻炒；蒜蓉飘出香味后即可关火，再调入少许盐，在锅内翻炒均匀即可出锅了。

2、菇耳乌塌菜。

黑木耳提前泡发后清洗干净备用，金针菇切去根部后洗净备用，乌塌菜掰成小块后洗净备用；锅内加入适量清水烧开，然后倒入金针菇，焯烫10秒钟即可捞出；锅内滴入几滴油之后将乌塌菜放入焯烫一会儿；另起锅加入适量食用油，油热之后倒入乌塌菜，放入少许盐翻炒，翻炒一会儿之后盛出；将黑木耳倒入锅中翻炒，再倒入金针菇翻炒均匀，调入适量盐之后盛出，装入盛有乌塌菜的盘中

食材：乌塌菜 一朵，大蒜 一个，小米辣 一个。

制作方法：

1.将乌塌菜叶子一片一片撕下来，将老筋撕掉，浸泡10分钟。

2.将叶子在水龙头下，一片一片冲洗干净，滤水备用。大蒜小米辣洗净切碎。

3.锅里放入适量植物油。烧至5成热.

黄心乌菜的做法？

1、黄心乌菜去根洗净，香葱切断，备用。

2、豆腐干切成条，备用。

3、炒锅上油，九成热时下入豆腐干煎成两面金黄，捞出控油。

4、锅中下入高汤，控好油的豆腐干放入汤中，调入适量盐，少许味极鲜，煮两分钟，接着加入黄心乌菜，一边炒一边加入香葱，炒至黄心乌菜熟透就可以出锅装盘了。

材料

黄心乌塌菜150克，枸杞子适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，陈醋适量，干辣椒适量。

操作方法

01

准备适量黄心乌塌菜，去根洗净后，切成片，放入盘中，一定要认真的清洗掉根部的泥沙。

到此，以上就是小编对于乌塔菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于乌塔菜的做法的4点解答对大家有用。