肉白蒿的做法-肉白蒿的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉白蒿的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉白蒿的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬天白蒿菜家常做法？
2. 白蒿拌肉做法？
3. 白蒿肉饺子做法？
4. 肉白蒿学名？

冬天白蒿菜家常做法？

白蒿菜是近几年才流行起来的，价格一直贵，但是深受人们喜爱，白蒿买回来把根部老的部分用手掐断，然后撕掉一部分老点的皮，撕成小段，放清水里加盐清洗后捞出沥干水份，准备一点的五花肉活着腊肉放，拍蒜和小米辣，起锅倒入五花肉或者腊肉小火煸炒出肉，加入蒜，小米辣爆香后倒入白蒿翻转，调味，一道家常白蒿就做好了。

食材

白蒿、鸡蛋、面粉、盐、葱花、胡椒粉

制作步骤

1、将白蒿去掉老根、黄叶之后，清洗干净备用。

2、将白蒿切成碎末，装入盆中。

3、将鸡蛋打入装有白蒿的盆中，加入适量的盐、胡椒粉。

4、放入切好的葱花搅拌，再放入干面粉，搅拌均匀。

5、平底锅放入油加热，加热之后将白蒿倒入锅中小火煎至。

6、一面煎的成形后用铲子将白蒿铲成小块并翻面。

7、将两面煎至***就既可以出锅装盘了

白蒿拌肉做法？

锅里放油准备炒肉，把肥肉编出油，这样瘦肉才会软嫩，再把炒好的肉放凉倒入白蒿里，和蒜苗白蒿一起拌匀。等充分搅拌均匀后，拌入适量盐。抓拌均匀。再上蒸锅，大火蒸20分钟，

白蒿肉饺子做法？

用材料：面粉500克，白蒿1把，肉馅400克，生抽1勺，蚝油1勺，老抽半勺，盐少许，花椒水少许，葱末，姜末，花生油少许。

做法步骤：

第一步：面粉加入适量的水，和成软硬适中的面团，静置一会儿揉匀，使面团的筋性增强，可以防止饺子破皮。

第二步：白蒿***摘回来以后，摘去杂质，清洗干净。

第三步：把锅里放入水烧开，放入白蒿烫一下，捞出放入冷水中过凉。

第四步：把白蒿捏去水分，放到案板上剁成馅备用。

第五步：肉馅放入2勺花椒水搅打上劲，加入生抽1勺，蚝油1勺，老抽几滴，盐，姜末拌匀入味，然后放入花生油拌匀，锁住肉馅中的水分，再加入葱末拌匀。

第六步：把剁好的白蒿放入，白蒿的多少可以随意，多点也很好吃，少点也行。

第七步：充分的搅拌均匀，饺子馅就调制好了，这样调制好的饺子馅多汤汁又入味。

第八步：把面团揉匀，搓成长条，揪成小剂子，按扁擀成饺子皮。

肉白蒿学名？

学名：由胡，别名又叫：蘩、皤蒿、苦蒿，为菊科植物大籽蒿的全草。

茎类圆柱形，长短一一，直径可达5mm。绿色，表面有纵棱，可见互生的枝、叶或叶基。上部有较密的柔毛。质坚脆，易折断，断面纤维性，中央有白色髓。叶皱缩或已破碎，完整叶片展平后二至三回羽状深裂，裂片线形，两面均被柔毛。

头状花序较多，半球形，直径3-6mm，总花梗细瘦，总苞叶线形，总苞片2-3列，边缘有白色宽膜片，背面被短柔毛；花托卵形；边缘为雌花，内层花***，均为管状。成熟花序可见倒卵形的瘦果。气浓香，味微苦

是新白蒿。肉白蒿是指上年白蒿***落地发芽后生成的“新”白蒿；而一般白蒿是在老根上生发出来的。与一般白蒿相比，肉白蒿的营养价值高也比较干净。春天白蒿鲜嫩，食用方法比较多。人们说的正月茵陈、二月蒿、三月拔了当柴烧，指得就是这种植物。

肉白蒿的学名叫皤蒿，又叫由胡、莓母、旁勃、白艾蒿。白蒿是菊科植物——大籽蒿的全草，一种多年生轴根小半灌木。茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。春季返青早、生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。

到此，以上就是小编对于肉白蒿的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉白蒿的做法的4点解答对大家有用。