波菜馍的做法-怎样做波菜馍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于波菜馍的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍波菜馍的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠菜绿馍的做法？
2. 菠菜馒头的做法？
3. 菜馍菠菜的家常做法？

菠菜绿馍的做法？

用料：低筋面粉300g，酵母粉3g，细砂糖20g，菠菜180g，适量水

步骤 1：菠菜洗净，用煮开的水焯一下菠菜，捞起来立即放入冷水中；

步骤 2：将菠菜挤干水分，放入料理杯中，加入100克水，打成菠菜汁；用筛网过滤一下，这样做出来的馒头颜色更细腻，将过滤好的菠菜汁隔热水加温一下，再放入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解；

步骤 3：把面粉、奶粉和细砂糖放入和面盆里，搅拌均匀，缓慢倒入酵母菠菜汁，面粉拌至絮状。再用手揉成光滑的面团；

步骤 4：盖上保鲜膜，在温暖处发酵两倍大；

原料：普通面粉、酵母、菠菜、白糖、苏打粉、玉米油。

做法步骤：

第1步、准备好180克的菠菜洗净。

第2步、上锅入水烧开，水里加入一勺油，放入菠菜烫软捞出。

第3步、放入料理机打成菠菜泥。（打好的菠菜泥和水共245克）。

第4步、将酵母和白糖加入菜泥里混合备用。

第5步、秤出420克的面粉入盆里。

第6步、加入酵母菠菜泥混合拌匀，揉成光滑弹性之面团。

第7步、面团里加入15克的玉米油揉均揉透。

第8步、揉好的面团密封醒面20分钟。

1、食材：面粉60g，菠菜30g，蒜3g，醋4g，香菜3g，纯碱3g。

2、菠菜洗干净后摘下叶子。

3、用刀切碎菠菜叶，一定要剁碎。

4、在菠菜叶里加入凉水，面粉加食用纯碱。搅拌均匀。

5、搅拌好的菠菜叶子面用铲子摊平在蒸笼布上。

菠菜馒头的做法？

1.菠菜清洗干净后放开水中焯水1分钟左右，捞出放冷水中过凉。

2.将菠菜攥干水分后放榨汁机内，加水，榨成汁备用。

3.面粉加酵母粉，将菠菜汁倒入面粉中，搅拌，揉搓成光滑的绿色面团。

4.进行发酵，发至两倍大，揉搓成圆馒头，静置20分钟，进行二次发酵。

5.冷水上蒸锅，蒸20分钟，关火后焖5分钟，开锅。

1· 水沸放入菠菜焯30秒，捞出

2· 菠菜放入破壁机，加适量水打汁

3· 过滤菠菜汁

4· 菠菜汁加入酵母，白糖

5· 搅拌均匀

6· 小苏打放进面粉里混匀

7· 加入菠菜汁，用筷子搅拌成絮状

8· 揉成光滑的面团

9· 盖上保鲜膜发酵至两倍大

10· 案板上散粉

1· 菠菜洗净焯水

2· 菠菜加水打成汁

3· 南瓜上锅蒸熟

4· 南瓜加水打成汁

5· 加面、酵母、白糖揉成面团，盖上保鲜膜醒发一小时左右

6· 醒发至两倍大，成蜂窝状

7· 揉成长条，用刀切小块，放蒸笼上醒发10分钟，水开上锅蒸15分钟

8· 开笼

9· 等土豆放学回来就可以吃了

菜馍菠菜的家常做法？

莱馍菠菜就是用菠菜汁和的面做成的，基本步骤就是，菠菜洗凈榨汁，将汁滤出和面，面和好后醒发至两倍大，然后将面取出在面板上揉面排气，面揉好分成等份的小剂子，再揉成馒头，将做好的生丕放入锅中二次醒发10分钟，开大火蒸20分钟关火，5分钟后出锅，绿绿的菠菜，菜馍就好了。

用料：菠菜两斤、面粉 少许、盐 少许、大蒜 一根、虾皮 一小把、（可放可不放）

菠菜菜馍的做法步骤：

步骤 1、把菠菜洗净，开水抄一下，过凉水，略微挤水（不能挤太干哦），切小段。

步骤2、蒜瓣切小碎，分成两份

步骤3、热锅放油，放蒜粒，接着放菠菜，虾皮（可不放），快速炒一下即可，最后放盐。 如果放了虾皮就需要少放盐哦！

步骤4、炒菠菜放凉以后，把余下的蒜粒放进去，再撒面进去，一边撒面一边用手翻，能团成馍馍就可以了。

步骤5、水开以后蒸25分钟就好了。

1菠菜洗净切碎，放入盐和小苏打抓出菠菜汁。

2倒入高筋面粉，搅和成黏糊糊的样纸。面粉多一点就结实一些，相对的蒸的时间也稍微长一点咯。

3蒸锅里放屉布，把菠菜面糊倒进去按压成扁饼状哈，大火蒸20分钟。

也可以根据个人口味调制蘸料佐餐

1.菠菜洗净，把发好的面（就是***都会发的蒸馒头的面）揉一揉。我这是提前发好的面2.发好的面里放入小苏打和鸡蛋，用五指用劲抓，直到把鸡蛋和面粉抓匀

3.和好的面饧上备用

4.菠菜焯水，然后用冷水冲凉再挤干水份备用

5.把饧好的面擀到筷子厚。洒上白芝麻继续擀薄一点儿

6.将擀好的面翻个，把有芝麻的一面接触砧板。把菠菜顺着码在擀好的面上

到此，以上就是小编对于波菜馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于波菜馍的做法的3点解答对大家有用。