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花肉蛤的做法-

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花肉蛤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍花肉蛤的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 蛤花肉最正宗的做法?
  2. 花蛤蜊肉怎样做?
  3. 花蛤肉的六种家常做法?
  4. 纯花蛤肉最正宗的做法?

蛤花肉最正宗的做法?

材料

花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。

花肉蛤的做法-
(图片来源网络,侵删)

做法

1、准备食材。花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。

2、准备一个大一点的盆子,然后往盆中放入少许清水,再放入2勺盐,搅拌至盐融化。

花肉蛤的做法-
(图片来源网络,侵删)

3、将花蛤中个别壳坏掉的,不新鲜的挑出来扔掉。其余的放入盆中,浸泡2个小时让其吐沙。(现在天热,一定要将盆放到阴凉处。否则,花蛤有集体阵亡的可能)

步骤:

1、洋葱切小块;

花肉蛤的做法-
(图片来源网络,侵删)

2、青椒切小块;

3、红椒切小块;

4、姜1块切末;

5、蒜3瓣切末;

6、干辣椒3个剪成段;

7、锅中放入适量水烧开,放入蛤蜊肉、料酒1勺;

8、焯水1分钟后捞出待用;

9、锅中放入适量油,油温烧至7成热;

花蛤蜊肉怎样做?

1· 去壳的花蛤蜊肉

2· 配料:洋葱切条

3· 配料:柿子椒切条

4· 锅里油热后放入洋葱翻炒1~2分钟,

很简单,葱姜蒜都不用放,

有洋葱做底味就够了

5· 放入柿子椒翻炒2~3分钟,

放1少生抽

6· 放入花蛤肉翻炒

7· 加适量盐,耗油继续翻炒2分钟左右

材料

花蛤600克  生姜1小块  大蒜6瓣  干辣椒3个  食用油30克  辣椒油30克  酱油6克  料酒大匙  番茄酱6克  香醋3克  精盐3克  白糖3克

做法

1.姜、蒜洗净切末;辣椒洗净切段;

2.炒锅加油烧热,先爆香姜、蒜、辣椒,再加入辣椒油、酱油、料酒、番茄酱、醋、盐、糖,把花蛤倒入,快速拌炒均匀至花蛤全部张开口即可。

第1步、所有材料准备好,花蛤肉倒入容器中倒入水清洗干净放入碗中备用。

第2步、葱干辣椒和香菜清洗干净分别切成末备用。

第3步、锅内倒入适量油烧热,倒入准备好的干辣椒末爆出香味。

第4步、倒入葱末爆出香味。

第5步、倒入清洗干净的花蛤肉,翻炒均匀。

花蛤肉的六种家常做法?

花蛤肉的吃法:

1、蚬子面,将芸豆切成丁下锅炒熟后添适量的水,开锅后方肉丁、葱花方盐和鸡精调味后将花蛤肉下锅,放入香菜后出锅;将面条煮熟过水后装碗,加入鹵即可食。

2、花蛤肉系好后煮熟凉透备用,蒜末少许,拍黄瓜适量,将黄瓜拍散改刀装入大碗中,放蒜泥盐、味精、醋适量,将花蛤肉加入后放入香菜末调匀,加少许麻油即可。

3、韭菜半斤洗净改刀成寸段备用,将花蛤肉洗净沥干水分备用,加油少许,用酱油爆锅出香后韭菜下锅炒熟,加入花蛤肉,用盐调口即可。

4、半斤花蛤肉,四个鸡蛋搅匀后加入花蛤肉、葱末、盐、鸡精少许,锅上油加热至八分热,调好的鸡蛋和花蛤肉下锅煎至两面金黄即可。

5、带壳花蛤洗净沥水备用,葱姜蒜、干辣椒、花椒适量,热锅下油,将蒜爆香后将花椒入锅,再加入其它调料,将花蛤倒入锅中爆炒,花蛤开口后加入香菜出锅即可。

6、一斤带壳花蛤洗干净后沥水,将锅内叫一羹匙水,将带壳花蛤加入锅中,煮熟后出锅,调酱料沾着吃,美味。

用料: 新鲜花蛤 750克, 鸡蛋 二个 ,料酒 少许,胡椒粉 少许,盐少许,葱姜少许

做法:

1.花蛤洗净,干锅炒花蛤至开口,陆续拣出,直到最后一个。再用流水清洗两遍,并抠出花蛤肉沥干水分备用。

2.鸡蛋打入碗中搅匀,葱姜切末备用。

3.锅置火上放适量植物油烧热,入葱姜末煸香,再入沥干水的花蛤翻炒,入盐,入少许料酒和胡椒粉炒均匀,再淋入蛋液凝固即可。

主料

花蛤肉适量,泡菜适量,姜葱蒜适量,红椒适量,盐适量,鸡精适量

步骤

1.准备花蛤和泡菜,花蛤提前放水里加点色拉油让其吐尽泥沙

2.起油锅,放入姜葱爆香后下入花蛤翻炒一会儿,个别有打开现象就先盛起

纯花蛤肉最正宗的做法?

1、食材:花蛤400克,佛手瓜半个,胡萝卜半个,葱1段,胡椒粉适量,盐少许,香菜适量。

2、先将花蛤吐尽泥沙。

3、佛手瓜和胡萝卜削掉外皮,然后切成薄片,姜切片备用。

4、锅中放入少许油,加姜片炒香后放入胡萝卜片和佛手瓜片略炒,以杀掉青涩的味道。

5、加适量的水。水沸后保持大火的状态,然后放入花蛤。

到此,以上就是小编对于花肉蛤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于花肉蛤的做法的4点解答对大家有用。