咋鱼的做法-鲫鱼咋做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咋鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍咋鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸鱼的家常做法？
2. 煎炸鱼的家常做法？
3. 2种外酥里嫩的炸鱼做法？
4. 炸锅炸鱼的做法？
5. 炸鱼整条最简单的做法？

炸鱼的家常做法？

炸鱼家常做法如下：

准备材料：鱼、面粉、盐、料酒、生姜、葱、鸡精。

具体步骤：

（1）将鱼去鳞、去内脏，洗净。

（2）在鱼身上割几刀，加入料酒、生姜、葱和盐，腌制10分钟。

煎炸鱼的家常做法？

1、主料：小毛鱼干、鲜青椒、干红椒、盐、味精、料酒、葱、姜、糖、食用油。

2、炒锅上火倒油，油烧热后倒入毛鱼干炸一下。

3、待炸到微黄时就可以了，把炸好的鱼干装盘待用。

4、炒锅倒底油爆香葱姜末、和干红椒末，倒入炸好的鱼干。

5、把鱼干翻炒几下倒入鲜青椒丝，烹入料酒，下入盐、味精、少许白糖调味、大火翻炒几下就可以了。

2种外酥里嫩的炸鱼做法？

第一种做法是先将鱼片用盐、胡椒等调料腌制一段时间，然后裹上一层淀粉和蛋液混合的糊状物，再放入热油中炸至金黄酥脆即可。这种做法的炸鱼外酥里嫩，口感鲜美。
第二种做法是先将鱼片裹上一层面粉，然后再裹上一层面包糠，并将其压实。放入热油中炸至金***即可。这种做法的炸鱼外酥内软，口感也非常好。无论是哪种做法，炸鱼前最好将鱼片擦干水分，以免炸出来的鱼片过于油腻。

炸锅炸鱼的做法？

原料：金昌鱼、辣椒粉、花椒粉、姜粉、洋葱碎、盐、料酒、花生油。

做法步骤：



第1步、鱼杀好洗净切块，放入辣椒粉、花椒粉、洋葱碎、姜粉、盐、料酒。



第2步、搅匀腌制一小时。



第3步、空气炸锅装上煎鱼盘200℃预热五分钟后，拿出来，码入腌制好的鱼块。



第4步、先200℃烤八分钟，取出来，翻一下面，视鱼的量和烤的情况，再烤五到八分钟。

鱼500g   盐15g  干淀粉100g   花椒粉30g    油200g

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方法/步骤分步阅读

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鱼腌制备用

鱼中加入盐，适量花椒粉搅拌均匀，再加入适量干淀粉搅拌均匀备用。

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油锅放鱼

锅中加入适量的油，油热之后将腌制好的小鱼依次下入锅中，开中火炸2分钟。

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炸鱼整条最简单的做法？

1、主料：草鱼块500g、料酒2汤匙、生抽1汤匙、淀粉适量、姜粒少许。

2、辅料：盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、砂糖1茶匙、水500g、醋1汤匙。

3、草鱼切成小块，放入1茶匙盐和1汤匙料酒，腌20分钟。

4、坐锅热油，放入姜粒爆香。

5、倒入自来水，量大概可以盖过待会儿要放入的鱼块即可，1汤匙料酒，1汤匙生抽，1茶匙盐，1茶匙砂糖。

到此，以上就是小编对于咋鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咋鱼的做法的5点解答对大家有用。