荠兰菜的做法-荠兰菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荠兰菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍荠兰菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芥兰菜家常做法？
2. 芥蓝菜正宗做法？
3. 小芥蓝菜做法？
4. 芥兰菜怎么做才好吃？

芥兰菜家常做法？

1、温室芥兰600克、虾米30克、姜片/红椒片各少许、水2汤匙。2、调味料：糖1/2茶匙、米酒2汤匙、 XO酱1汤匙、粟粉水少许、虾膏1茶匙。

3、姜片起镬，加入芥兰、糖、米酒、虾米炒匀，灒水盖焗1分钟至刚熟。4、下XO酱、虾膏炒匀，以粟粉水埋芡，最后下红椒兜匀即可

用料

芥蓝 一捆

干红椒 三四个

盐 1/2小匙

做法步骤

步骤 1

挑选比较嫩细的芥蓝一把，去掉叶子，将茎切成5厘米左右长段，两端用刀划十字。待用

步骤 2

划好的芥蓝，小心别切到手~粗的茎可多划一刀，特别细的茎可以不用划

步骤 3

芥蓝菜正宗做法？

1/4锅中放少许油,放入蒜末翻炒约20秒

2/4先将难熟的梗放入翻炒,约30秒

3/4在将叶子放入,并加入适量的水,并盖上盖子闷煮

4/4待叶子软后,加入盐巴翻炒后即完成

小芥蓝菜做法？

1/5 田螺洗净剪去底部,田螺买回家后加盐香油泡



2/5 红彩椒切菱形块，芥蓝斜刀切段，冬笋切梳子片，葱姜蒜切末



3/5 锅中做开水放少许油、盐，焯熟捞出



4/5 锅中做开水，放入田螺焯水祛除异味杂质，另取一锅，锅烧热，锅中放油煸香葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、豆豉放入田螺，红椒块翻炒均匀加入鲍鱼汁少许，加少许酱油、盐、糖、胡椒粉、绍酒调味放入开水末过田螺大火煮二十分钟

准备食材如下：小芥蓝菜500克，五花肉100克，大蒜5瓣，食盐1茶匙

具体做法如下：小芥蓝菜清洗干净后，切斜刀备用，五花肉切片，大蒜拍扁剁碎，起锅加热，将五花肉倒入锅中煸出油脂，然后加入蒜末，小火炒香，

芥兰菜怎么做才好吃？

01首先把芥蓝择好，洗净后放入锅中焯一遍热水后捞出备用02然后把芥蓝切好放入清水中浸泡片刻，把菜苔记得斜切，这样炒的时候容易熟03取适量的猪肉洗净后沥干水分后切成薄片状备用04锅中放入适量的油，烧热后倒入肉片进行翻炒，调入适量盐和料酒，待肉片变白后捞出备用05洗净锅后，加入适量的油烧热后倒入芥蓝进行翻炒06最后把肉片倒入锅中一起翻炒，调入少许生抽翻炒均匀，待芥蓝炒至断生后加入适量味精装盘上上桌。

到此，以上就是小编对于荠兰菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于荠兰菜的做法的4点解答对大家有用。