化州羊头汤的做法（羊头汤做法教程）

本篇文章给大家谈谈化州羊头汤的做法，以及羊头汤做法教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、羊头炖汤怎么做
• 2、羊头汤怎么做好喝?
• 3、如何做好吃的羊头汤?
• 4、羊头汤的做法和配料?

羊头炖汤怎么做

首先把买来的羊头，冲洗干净。凉水下锅，记得放上一勺料酒，开锅后一分钟挺火，再次冲洗干净。步骤step 2 汆水的羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜。

做法：羊头清水泡一个小时，放电煮锅加清水没过羊头；煮约1小时，汤汁变白，羊头酥烂，用筷子拆掉羊肉；香菜切碎；碗内盛汤，放入羊肉碎，撒香菜和精盐即可；再加羊血块略煮片刻， 加盐、鸡精调味后，洒入香菜段即可。

第1步、羊头洗净，冷水下锅焯水，冲洗浮沫。第2步、去掉舌头上，牙齿边和口腔的白膜，去掉淋巴结。第3步、冷水下锅。第4步、开锅二十分钟，改小火1小时即可。

熟羊头肉，熟羊肉，羊肝，羊肠切好和羊血备用。把除羊血外，所有的食材倒入砂锅中，加入清水，大火烧开。用勺子轻轻地撇去浮沫。

羊头汤怎么做好喝?

首先把买来的羊头，冲洗干净。凉水下锅，记得放上一勺料酒，开锅后一分钟挺火，再次冲洗干净。步骤step 2 汆水的羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜。

熟羊头肉，熟羊肉，羊肝，羊肠切好和羊血备用。把除羊血外，所有的食材倒入砂锅中，加入清水，大火烧开。用勺子轻轻地撇去浮沫。

羊头捞出晾凉，可以轻易脱骨，骨头继续放汤锅里，小火熬。羊血和羊头肉切丁混合。准备葱花香菜、盐和白醋。碗里加入羊肉和羊头汤，根据个人口味加入葱花、香菜、盐、白醋就可以趁热喝了。

羊头汤。材料：羊头1个、香菜1棵、盐适量。

羊头洗净，先用冷水浸泡两三个小时，中间换两三次的水，这是汤不腥的原因。把羊头入锅用冷水慢慢加热焯去血水。步骤二 锅里加入冷水，生姜，羊头，大火烧开，熬一个小时左右。

如何做好吃的羊头汤?

1、首先把买来的羊头，冲洗干净。凉水下锅，记得放上一勺料酒，开锅后一分钟挺火，再次冲洗干净。步骤step 2 汆水的羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜。

2、做羊头汤比较好吃方法如下：首先把买来的羊头，冲洗干净。凉水下锅，记得放上一勺料酒，开锅后一分钟挺火，再次冲洗干净。汆水的羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。

3、熟羊头肉，熟羊肉，羊肝，羊肠切好和羊血备用。把除羊血外，所有的食材倒入砂锅中，加入清水，大火烧开。用勺子轻轻地撇去浮沫。

4、锅加热，倒入适量油，放入姜和辣椒煸香。放入***炒软。倒入羊头汤煮到***软烂。加入切好的羊头肉煮开后，加盐调味，关火。撒上蒜花和黑胡椒粉就可以开吃了。

5、羊头一个，买的时候老板会给剁开。羊头反复用清水冲洗，嘴边上用刀划开，用牙刷像刷牙一样刷干净，用开水焯一下，去掉嘴里和舌头上的死皮。锅里加入适量的清水，煮两个小时左右，里面加了羊油。

羊头汤的做法和配料?

羊头汤的做法步骤如下：主料：山羊头1只。辅料：料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、青蒜适量、香叶适量、白芷适量、桂皮适量。取大汤锅，放入清洗干净的羊头，加八分满清水，加些料酒，煮开5分钟。

首先把买来的羊头，冲洗干净。凉水下锅，记得放上一勺料酒，开锅后一分钟挺火，再次冲洗干净。步骤step 2 汆水的羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜。

做羊头汤比较好吃方法如下：首先把买来的羊头，冲洗干净。凉水下锅，记得放上一勺料酒，开锅后一分钟挺火，再次冲洗干净。汆水的羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。

准备材料：羊头1个、羊血适量、盐5克、白醋两汤匙、香菜三颗、水葱一颗 羊头一个，买的时候老板会给剁开。羊头反复用清水冲洗，嘴边上用刀划开，用牙刷像刷牙一样刷干净，用开水焯一下，去掉嘴里和舌头上的死皮。

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