龙须菜的做法烤箱-龙须菜的做法烤箱怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙须菜的做法烤箱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍龙须菜的做法烤箱的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤箱烤战斧原切牛排做法？
2. 燕尾凤怎么做？

烤箱烤战斧原切牛排做法？

用料

战斧牛排 1块现磨黑胡椒碎 根据个人口味加减玫瑰盐 根据个人口味加减橄榄油 适量大蒜 一头植物油 适量（可稍微多一些）做法步骤

1、战斧牛排在室温下完全解冻后用厨房用纸吸去牛排表面血水。

2、盘子底部撒适量的现磨黑胡椒碎和玫瑰盐。

3、保证牛排两面以及侧面都沾上黑胡椒碎和玫瑰盐后再将牛排上年涂抹一层橄榄油，然后用手轻轻揉搓，保证牛排所有部分都被橄榄油包裹。

4、大蒜一头撕去最外面的一层表皮然后用刀从中间横切，将大蒜一剖为二。大蒜下面那一半放一旁备用。

5、大蒜切下来的上面那一部分去皮洗净放入碗内。

6、平底锅大火烧至冒出少许青烟后保持大火倒入植物油。

7、植物油保持大火加热大约三十秒后投入大蒜粒，紧接着放入牛排煎。单面的油煎时间不要超过两分钟，同时用一个小勺往无法被油煎到的部位淋上热油。

8、煎好的牛排放在烤架上，下方垫一层锡纸（防止烤制的时候流下的汁水把烤箱弄脏）半头大蒜与牛排放在一起进入烤箱烤制。烤箱温度设定200摄氏度烤箱预热时间：20分钟牛排烤制时间：10分钟

做法：

1.战斧牛排从冰箱里取出，打开包装袋放在室温中解冻，表面盖上厨房纸避免失水风干，中途要不断更换厨房纸并擦干渗出的血水，直到牛排变得柔软，不淌水但湿润的状态；

2.在完成解冻后的牛排各个面，均匀地抹遍橄榄油，撒上海盐静置20分钟；煎牛排前将烤箱预热至210°；

3.把牛排锅加热至冒青烟，无需加油直接放入牛排，中大火煎2分钟，翻面再煎2分钟，取出放入烤盘，现磨上黑胡椒颗粒；

【食材】

战斧牛排1块（不低于500g)／黄油适量彩椒适量／胡萝卜适量／苦菊适量／土豆适量／小番茄适量／胡椒盐适量橄榄油适量／黑椒汁适量

:【制作过程】

取出战斧牛排，用厨房纸吸去表面血水。2平底锅烧热，放入牛排，煎至表面呈焦糖色。

3将牛排放入烤盘中，表面放上一块黄油，撒适量盐调味。

放入烤箱，烘烤10分钟。

取出牛排，醒肉40秒。

将每个小土豆切成4块、胡萝卜去皮、小番茄洗净放入烤盘中，表面淋上橄榄油，撒适量胡椒盐，拌匀，烘烤20分钟。

7将牛排切分成小块，边上用土豆、胡萝卜、小番茄、生菜、彩椒丝做装饰。

食用前淋上黑椒汁，即可。

【主料】 战斧牛排1只，土豆半个，洋葱半个

【调料】 橄榄油10克，盐2克，黑胡椒碎适量

【烘烤】 上下火200度20分钟

【制作过程】

1. 战斧牛排提前6个小时取出，室温下解冻；也可以提前24小时放冷藏室解冻；现在天热，要密切观察牛排解冻情况，不要让牛排解冻后还放在室温下，这样会导致内部的汁水流失过多；

用料

战斧牛排 1块

芦笋 适量

彩椒 适量

蒜 一个

做法步骤

1、澳洲和牛战斧，油，也就是肥肉太多的话，修掉。 煎锅烧热，把牛排封边。 封边的油，加上修边修下来的肥肉，拿来煎蒜。

2、彩椒芦笋牛排一起放烤盘，放点鲜迷迭香。烤箱预热，200度，上下烤20分钟。

燕尾凤怎么做？

燕尾凤的具体方法如下：

用料酥油 160克，糖粉55克，蛋黄 1颗，奶粉30克，起司粉15克，炼乳 35克，低筋面粉200克，盐 1克，咸蛋黄 10颗，凤梨馅 适量

1.粉类过筛，奶油静至室温至软化，酥油及糖粉放入钢盆中用打蛋器打至乳霜状，加入蛋黄一样用打蛋器拌匀，再加入炼乳及盐一样用打蛋器拌匀

2.加入过筛的粉类，把工具换成刮刀扮成团,将面团放塑胶袋中，放入冷藏30分钟

3.咸蛋黄浸泡米酒约30分钟，以烤温160烤15分钟,取出后用食物调理机打散成碎咸蛋黄备用.取17克凤梨酥内馅包入4克咸蛋黄并揉成团备用

4..取出已经松弛好的面团，分割成一份17克，滚圆后包入刚刚做好的凤凰馅.放入凤梨酥模具中,用压杆压平

燕尾凤是一种传统的中国菜肴，其制作步骤如下：

材料：

- 鸡肉 250克

- 鸡蛋清 1个

- 淀粉 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

- 鸡汤 适量

- 青椒 1个

- 红椒 1个

到此，以上就是小编对于龙须菜的做法烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙须菜的做法烤箱的2点解答对大家有用。