电饼铛菜煎饼的做法-电饼铛菜煎饼的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电饼铛菜煎饼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍电饼铛菜煎饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜饼的家常做法电饼铛？
2. 电饼铛烙煎饼？
3. 电饼铛怎样做煎饼窍门？
4. 河南菜煎饼的做法？

菜饼的家常做法电饼铛？

做法：

第一步绿油油水灵灵的茴香苗、韭菜各买一把（小***啥的也行），洗净晾干切碎待用；

第二步和好面团（俺喜欢用牛奶和）待用；

第三步:擀面饼、调馅子、合成，双管齐下一气呵成。要点一是面饼两个要差不多的圆差不多的大差不多的厚薄，不然合在一起上下大小不一般，厚度不一样熟有时间差影响口感和观感。要点二是一个菜饼拌一次馅子，不能都拌好，会出水；

第四步，放电饼铛里开烙，先大火翻一面后调低温，待下一个菜饼擀好后正好两面烙好出锅，一个接一个接力赛；

第五步就是凉一凉切四块装盘，沾蒜泥大快朵颐。

馅料是整个菜饼的灵魂，花椒油鸡汁盐是基本款，韭菜馅子的一个菜饼磕进去一个生鸡蛋，避免辛辣，起到保护胃粘膜的作用，再加点虾皮提鲜。茴香苗的加入炒好的鸡蛋碎、泡发的黑木耳碎，丰富内容的同时，增加口感。

一张菜饼既有面又有菜，营养均衡、好吃不贵

1.普通面粉适量,温水合成面糊,要稀一点。

2.将面糊一勺倒在饼铛里,用木铲慢慢摊开

3.重复以上步骤烙好煎饼备用

4.打开电饼铛2层加热，倒植物油适量，煎鸡蛋

5.放一张煎饼贴在鸡蛋上翻过来放入各种蔬菜，根据自己喜好加作料拌好.

各种蔬菜切碎加入火腿肠，粉丝，盐，鸡精，花椒粉拌匀平摊在煎饼上

6.再放一张煎饼，折成正方形盖上电饼铛加热

香喷喷的菜煎饼就做好了

电饼铛烙煎饼？

把一个鸡蛋打入碗中，放上胡萝卜碎，西兰花碎，火腿丁适量盐，五香粉倒入一代奶搅拌成糊状，寓热电饼铛刷匀油，用勺子歪上面糊倒入电饼铛用铲子抹匀定型后翻面烙制两面金黄即可出锅。

电饼铛怎样做煎饼窍门？

电饼铛摊煎饼的做法：

材料：面粉500克；玉米面500克；花生油适量；

用具：电饼铛方法/步骤：

1、把磨好的面粉放到盆里加清水调匀，静置半小时2、电饼铛加热，擦一遍油，同时准备好摊煎饼的工具3、把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内，并用工具尽快摊匀4、一圈摊完，稍等片刻煎饼，面糊由浅白色变成金***，沿边铲一下5、两手捏住煎饼边缘，慢慢揭起来，一个煎饼就摊好了，放下煎饼，用沾油的棉布擦一遍锅底6、均匀摊完后的煎饼，拿前一个盖上熥一小会7、摊完后的煎饼，趁热叠成小卷放到笼屉里，香喷的杂粮煎饼即可食用注意事项：电饼铛火一定不能开太大，我在饼翻面以后就关了电源，用余温加热刚刚好。火太大容易糊，鸡蛋表面成色也不好。

窍门如下

第1步、面粉与水、鸡蛋混合搅拌均匀，到没有小面疙瘩的程度，用筷子提起面糊断断续续落下。

第2步、电饼铛通电，用盛粥的勺子将面糊倒入电饼铛，一次半勺的量，然后用煎饼刮板刮一周把面糊刮开成饼状。

第3步、刮一圈就好，三十秒，煎饼边缘翘起，把煎饼翻过来几秒就可以了。

第4步、熟练就好，多做几次。可以放鸡蛋，涂上酱，放油条，放点葱花之类的做成煎饼果子。

河南菜煎饼的做法？

准备一个面盆，里面倒上面粉，再准备一些韭菜或者是你自己爱吃的时令绿菜叶洗净切碎，倒入面粉中，加适量的水和爱吃的调味料搅拌成糊糊状，然后在电饼铛中滩开烙熟就行了。

1、面粉200克，加入两三个鸡蛋和适量的水，向一个方向搅动，打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒，葱花，切碎的榨菜末，搅拌均匀。

2、起锅，放入少量的油，把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里，迅速端起锅向各方向倾倒一下，使面粉糊在锅里形成饼状(平底锅比较方便。如果用的是普通炒菜锅，就要动作迅速让面粉糊尽量铺开，否则厚薄就会不均匀)。稍煎几秒钟，等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起，转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟，呈金***，就可以出锅了。然后再重新加一点油制作下一张。

做法如下：

原料：绿豆面、面粉、杂粮粉、水、豆腐、金针菇、韭菜、鸡蛋、盐、辣椒油、油、香油。

做法步骤：

第1步、把做煎饼的料混合起来，把小颗粒搅散。静置30分钟。

第2步、混合的面糊要有一定的流动性，但是不要太稀。

到此，以上就是小编对于电饼铛菜煎饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于电饼铛菜煎饼的做法的4点解答对大家有用。