清炒韮菜的做法-清炒艽菜怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清炒韮菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍清炒韮菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炒韭菜的家常做法？
2. 怎样做清炒韭菜？
3. 家常清炒韭菜怎么做？
4. 清炒韭菜苔的做法？
5. 素炒韭苔家常做法？

清炒韭菜的家常做法？

食材准备

猪肉四两；嫩韭菜二两；精盐八分；酱油三钱；白糖五分；食油一两。

制作步骤

1、选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。

2、韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。

3、锅放炉火上，放入食油七钱烧热，投下肥肉丝，煸至出油时，加放瘦肉，炒至肉变色，放酱油继续炒至肉丝上色盛起。

4、原锅放油烧热，下韭菜，加精盐、白糖，迅速翻炒几下，倒入肉丝合炒均匀即成。

食材：韭菜、青椒、蒜、花椒、干辣椒

做法：

1.韭菜洗净切段、青椒切丝。

2.油热下蒜、花椒、干辣椒炒香，放青椒炒出辣味。

3.倒入韭菜段、加一小勺盐翻炒均匀，洒适量芝麻油即可出锅。

原料：韭菜、油、盐、鸡精。

家常做法：

第1步、准备好韭菜。

第2步、切成小段。

第3步、起锅烧油。

第4步、油七成热时，下入韭菜翻炒断生。

第5步、至软，加盐和鸡精调味。

第6步、起锅装盘即可。

   韭菜炒鸡蛋

把韭菜摘洗干净，切成小段费用

 四个鸡蛋，放入碗中加盐搅匀

切点葱姜末

1  把韭菜放入鸡蛋液中拌匀

   2  起锅烧油放入花椒大料炸出香味捞出葱姜蒜末爆香

   3   把韭菜鸡蛋液倒入，让鸡蛋液先定型，然后再翻炒两下，就可以出锅了

怎样做清炒韭菜？

材料：苦笋 300g 、 韭菜 150g 、 辣椒干（可有可无） 2个 、 烧肉 100g 、 油 适量 、 盐 适量 、 生抽 适量 、 鸡粉 适量 、 生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/11

韭菜洗干净，叶子和头分开苦笋洗干净，沥干水，烧肉切成片，生姜切成片，辣椒干切成段

步骤2/11

苦笋倒入炒菜锅里炒干

步骤3/11

将苦笋装起，再倒油入锅

1、韭菜洗净切段，小红椒2个切粒&拍两粒蒜（我喜欢吃辣的，也做装饰作用）

2、锅烧滚后，到如适量油，油锅冒烟后，到入红椒和蒜爆香

3、倒入韭菜，快速翻炒一分钟，盛起装盘。

主料：韭菜500克

调料：色拉油30克,盐5克,味精2克

做法：

1.把韭菜摘去老叶、老梗，洗净，切成4厘米长的段

2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，倒入韭菜，加精盐、味精迅速煸炒至韭菜变色断生，出锅装盘即成

①韭菜去除根部的泥土叶子，和尖布的黄叶子，清洗干净。

②把韭菜切成五厘米左右的段。

③炒锅放入少许油烧热，下入韭菜，迅速翻炒。

④加入少许味极鲜酱油和少许盐，快速翻炒关火。

⑤盛入盘中即可食用

家常清炒韭菜怎么做？

1、将洗净的韭菜切段备用。

2、起锅烧油，将韭菜段炒至断生。

3、在锅中加入少量的盐。

4、翻炒均匀即可出锅。

扩展资料：

炒韭菜是韭菜制作的一道家常菜。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

注意要点：

清炒韭菜苔的做法？

食材清单:韭菜苔一把，鸡蛋3个，盐一勺，鸡精一勺，食用油适量。

做法:

1、这道菜的配料非常简单，囗味清爽。用韭菜和韭菜苔都可以。韭菜/韭菜苔洗干净切段备用。

2、热锅热油，鸡蛋炒熟，乘出来备用。

3、再放少许油，炒熟韭菜苔。

1、准备一把韭菜苔，2元左右够钱，适量的姜丝，葱花，瘦肉一起，现在猪肉涨价了，更要对得起自己。

2、韭菜苔切干净，切成2-3厘米的段，要选嫩茎，太老的味道几乎没意思。

3.将猪肉切成长条，用酱油、盐、料酒腌制10分钟。

4、油热，先放入葱姜炒出香味。

5.把肉丝炒到肉变色。

素炒韭苔家常做法？

1、锅中倒入食用油，将食用油烧至六成热，加入蒜瓣爆出香味。

2、将韭菜苔倒入翻炒，大火翻炒几下，加入食盐调味

3、继续大火翻炒至韭菜苔断生，加入少许鸡精调味。

4、再翻炒几下，又脆又嫩，美味好吃的韭菜苔炒辣椒就做好了。

食材清单:韭菜苔一把，鸡蛋3个，盐一勺，鸡精一勺，食用油适量。

做法:

1、这道菜的配料非常简单，囗味清爽。用韭菜和韭菜苔都可以。韭菜/韭菜苔洗干净切段备用。

2、热锅热油，鸡蛋炒熟，乘出来备用。

3、再放少许油，炒熟韭菜苔。

到此，以上就是小编对于清炒韮菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清炒韮菜的做法的5点解答对大家有用。