正宗雪菜肉丝面的做法（雪菜肉丝面配料）

本篇文章给大家谈谈正宗雪菜肉丝面的做法，以及雪菜肉丝面配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、肉丝面如何做好吃
• 2、雪菜肉丝面怎么做?
• 3、雪菜面的做法,雪菜面怎么做好吃,雪菜面的家常做法

肉丝面如何做好吃

酸菜心切丝，用清水浸泡，以去除咸味；瘦肉切丝，拌入调味料（1）略腌；香菇泡软、去蒂切丝；辣椒去籽切丝；葱切葱花。用3大匙油炒散肉丝，再加入香菇丝和酸菜丝同炒，最后加入辣椒丝及调味料（2），炒匀盛出。

做肉丝面条好吃又简单方法如下：里脊肉洗净切丝，加入料酒葱姜盐淀粉抓均匀，腌制10分钟。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒变色加入料酒，酱油翻炒上色加入适量热水烧开，小火熬煮浓稠，盛出备用。

肉丝面如何做好吃肉丝面在制作时放入适量的雪菜，做好以后特别好吃，在制作时需要准备面条200克，雪菜一百克，瘦肉150块，排骨汤适量。

猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。把***洗净，用手撕碎。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。放入肉丝翻炒。添加料酒、酱油。放入***，翻炒均匀后添加足够热水。把面条放入锅中煮3分钟，放入青蒜苗和味精调味即可。

雪菜肉丝面怎么做?

1、第一步：首先把里脊肉适当切丝，然后装入一个碗中，先加入适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，胡椒粉，戴上一次性手套，均匀抓捏30秒；然后先加入一勺淀粉均匀搅拌，在加入小半勺食用油，搅拌30秒后腌制十分钟备用。

2、雪菜肉丝面的做法：梅花肉切丝，用料酒、酱油、姜末腌好。雪菜咸菜，过两遍清水，沥干水。锅热以后倒油，加入肉丝炒熟。然后加入雪菜丝，炒透炒匀，关火，盛出。

3、雪菜肉丝面的做法图解2利用腌肉的时间，将葱切小段，生姜切丝，蒜头切片。我这罐雪菜是辣味的，如果用原味雪菜，可另加干红辣椒。

4、雪菜洗净剁成末；肉切成丝；葱姜切末。炒锅内放油，油热后爆香姜末，放入肉丝煸炒，待肉丝变色，加入生抽、葱末炒一下，入雪菜翻炒，加盐调味。加入足量的水。

5、关于雪菜肉丝面怎么做，看到过很多个版本，还是最忠于苏式做法。有着苏州人喜甜的口味，汤头中带有着丝丝的甜味，有着一股江南的气息，将雪菜肉丝浇头拌入，咸甜可口。

6、雪菜肉丝面的做法步骤 1雪菜一袋，取出用水洗一下。2把洗好的雪菜切成末。3猪肉切成丝。4把肉丝用盐、料酒、嫩肉粉、酱油腌一下。5葱姜蒜切好备用。6锅放底油，油热后放入葱姜蒜爆香。

雪菜面的做法,雪菜面怎么做好吃,雪菜面的家常做法

①面粉中加适量盐增加面粉筋性，这样做出来的面条劲道又爽滑。②温水和面，一边少量多次的加水一边搅拌面粉，直到面粉成大絮状，开始上手揉面，揉成光滑的面团，面团要稍硬些，这样做出来的面条根根分明，口感更筋道。

第一步：首先把里脊肉适当切丝，然后装入一个碗中，先加入适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，胡椒粉，戴上一次性手套，均匀抓捏30秒；然后先加入一勺淀粉均匀搅拌，在加入小半勺食用油，搅拌30秒后腌制十分钟备用。

雪菜肉丝汤面的做法步骤 1 把备用菜洗干净，肉丝切丝，香葱切条，红辣椒和雪菜切碎。2 炒锅放油把葱花和红辣椒爆炒下。3 再把肉丝放进去翻炒，放入适量酱油和盐再翻炒片刻。

关于正宗雪菜肉丝面的做法和雪菜肉丝面配料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。