肉焖大虾的做法-肉焖大虾的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉焖大虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉焖大虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饭煲焖虾的做法？
2. 鸭肉焖大虾的做法？
3. 大食堂油焖大虾的做法？
4. 焖虾的家常做法？

电饭煲焖虾的做法？

大米，虾仁，豌豆，胡萝卜，玉米粒，洋葱。

做法

✅首先将大米清洗干净，倒入生抽老抽拌匀备用，再准备好所有食材，将大虾去外壳剥成虾仁，放料酒，葱姜腌制5分钟备用。

✅起锅入油，爆香姜蒜，倒入洋葱翻炒，加入虾仁炒至变色，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，半勺盐调味即可完成。

✅打开电饭煲，倒入大米，倒入炒好的虾仁和汤汁，加和平时差不多煮饭的水，要按柴火饭键即可。

✅最后把青豆玉米粒胡萝卜，煮熟到了煮好的米饭上拌匀就可以开吃啦‼️

1.两人份米饭淘洗干净，用水泡着备用。

2.豆角、蘑菇、洋葱洗净切丁。

3.腊肠切圆片。

4.玉米粒备用。

5.虾去虾线去虾壳留虾尾。怕腥的拿料酒泡泡。

6.热锅倒油。油热下洋葱丁翻炒出香味。

从料酒里拎出大虾入锅略煎，一面泛红后翻面，都红后出锅放一边。洋葱留着不出锅。下豆角炒一会儿。下蘑菇和腊肠炒。

撒盐和白胡椒粉。炒一会儿后腊肠出油了，此时放一勺韩式辣酱，炒至红油并且跟菜炒匀。米饭撇掉水，倒入锅翻炒。玉米粒也同时放入翻炒。

略翻匀后一股脑儿全倒入电饭煲，然后拿这口炒锅接点水倒入电饭煲。

大虾按自己的艺术风格摆在面儿上喷点生抽。

鸭肉焖大虾的做法？

食材：虾500克、鸭200克、红辣椒两三个、蒜头3粒、生姜片3片、葱数棵、盐少许、生抽1茶匙、老抽3滴

做法

1、先将虾储蓄和头部硬的部分都剪去，然后冲洗一下，注意别忘记去掉虾线

2、先将红辣椒切成条、生姜切丝、大蒜拍碎、葱切成小段备用，锅烘干倒入油烧六成热，然后倒入红辣椒、生姜丝、蒜头翻炒一下

3、再倒入虾，开大火翻炒1分钟左右，记住一定要用大火，让蛋白质快速凝固。

4、然后再倒入生抽、老抽、盐，开大火翻炒2分钟左右。注意生抽本身就有咸味，所以盐不要放太多。

5、快出锅的时候，再撒入点葱花，如果喜欢香菜也可以放一些。

6、关火装盘，这道菜就大功告成了，比清煮的盐水虾好吃多了，快来试试炒一盘给家人尝尝吧！

大食堂油焖大虾的做法？

1. 准备一盘大虾，大约400克，去除虾脚，虾须，因为在烹饪的时候容易糊

2.取一根牙签，在虾的尾部，把虾线挑出来，用剪刀开虾背，这样容易入味

3.调一下料汁：1克的胡椒粉，15克白糖，25克生抽，料酒30克，搅拌均匀

4.锅内放入20克食用油，油温6成热放入大虾，煎至5分钟，这样做是为了煎香，煎至虾的外皮酥脆

5.煎至一面微黄，冒虾油，翻个面继续煎

用料：虾 ，姜 ，香菜 ，白糖 ，盐 ，剁椒 ，生抽 ，料酒 ，芝麻 

做法：

1.虾去泥线：从虾的头部掐开，托平虾身，从头部抽出泥线，虾去尾部尖刺，稍稍挤一下虾身，没有去干净的虾泥从虾的尾部取出。

2.整理好的虾，沥一会儿水，锅中放适量油，油也不用放太多，差不多盖过虾就好，油加热，将整理好的虾放入

3.大火炸，锅子可以用家里稍稍小一点的锅子，这样会省油些

4.中间可以稍微斜放锅子，让油跟虾充分接触，即使油少一点也没关系

5.中间可以用筷子翻动一下，将底下的虾翻上来

6.看着虾壳跟肉有点分离了，转小火继续炸上一会儿，看着虾壳脆了差不多了就OK了，捞出滤油

7.老姜切片，香菜洗净切小段，炸虾的油适量，爆香姜片

8.放入炸好的虾，放白糖、盐、剁椒、生抽少许，放料酒，稍微多一点，盖锅盖大火开煮，煮开之后转小火焖

油焖大虾的用料

大虾 15只葱 2棵生姜 一块植物油 40克料酒 10克盐 适量海鲜酱油 15克香醋 5克糖 15克清水 半碗淀粉 2克

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线

步骤 2

放入盆中倒入料酒拌匀

步骤 3

焖虾的家常做法？

用料

虾 12只、盐 1茶匙、油 、葱 、姜 、蒜 、料酒 、生抽 、白糖

做法步骤

1、买的活虾

2、把明虾挑虾线，去除脏的东西，清理干净

3、热锅下油爆香姜片

4、把虾倒进去炒出红油来

5、炒得变红时，加点白糖，料酒，清水，盐，酱油等

6、盖上锅盖，中火焖一下

7、焖好以后可以装起来摆盘了

到此，以上就是小编对于肉焖大虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉焖大虾的做法的4点解答对大家有用。