大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米菜饼子的家常做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍玉米菜饼子的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
2、准备玉米面,面中慢慢加水,加糖,揉成光滑的面团。
3、面团做成一个个小圆饼。
4、锅中烧开水,把玉米饼贴放在锅边沿上。
5、让锅沿的高温把玉米饼烤熟。
6、好吃的美味的,香甜可口的锅贴玉米饼就完成了!快去试试吧,哈哈
原料:玉米、盐、油、十三香、椒盐粉。
做法步骤:
第1步、新鲜玉米洗净,插丝。
第2步、最好用细一点的插孔,也可以插丝完事后取一半用破壁机打碎再混合,口感会细腻些。显然我买的玉米老了些都插丝不出浆,又因为没打碎一部分,所以成品口感较硬。
第3步、加油、盐、十三香、椒盐粉,搅拌均匀。
制作玉米粒面粉饼的做法如下:
材料:
- 玉米粉:1杯
- 鸡蛋:1个
- 牛奶或水:适量
- 盐:适量
- 玉米粒:适量
- 葱花(可选):适量
- 植物油:适量(用于煎饼)
原料】:开水100g、细玉米面100g、酵母粉3g、普通面粉200g、纯牛奶250g、鸡蛋2个、食用油适量、熟黑芝麻;
【工具】:平底锅
【食谱制作过程】:
步骤1:小盆里放上玉米面,把烧开的沸水倒进玉米面上,边倒边搅拌;玉米面提前烫熟口感更佳,这里用的是细细的黄玉米面;
步骤2:用筷子把开水和玉米面搅拌均匀,就成了细碎的小疙瘩,没有干粉的状态,等温度降下来以后,再打入两个鸡蛋;
步骤3:再放入普通的小麦面粉,酵母粉。
步骤4:再倒入纯牛奶;
步骤5:用刮刀或筷子搅拌均匀,拌好的面糊比较细腻。
步骤6:盆口包上保鲜膜,放到冰箱里发酵一晚,冰箱冷藏温度7度左右。
步骤7:发酵好的面糊不会长太高,但表面会有明显气泡;
粘玉米饼子是一道非常受欢迎的家常菜,下面是一种常见的做法:
材料:
玉米面:适量
面粉:适量
盐:适量
食用油:适量
葱花:适量
鸡蛋:适量
火腿肠:适量
胡萝卜:适量
青椒:适量
原料:玉米面300克,开水400克,零卡糖10克,面粉100克,干酵母5克,小苏打2克
做法步骤:
1玉米面300克加400克开水,加10克零卡糖,拌匀放凉。加100克面粉,加5克酵母 ,适量水,2克小苏打,揉匀醒发半小时。
2面团整成橄榄形或者圆形也可以,放入刷了油的电饼铛,盖盖子煎。
3煎至贴饼子底部焦黄。
玉米豆腐饼的用料
豆腐200克玉米面25克 鸡蛋2个普通面粉50克 小葱10克红椒30克 鲜菇粉适量盐适量 油适量酱油适量
步骤
1· 红椒和小葱切成丁,放到一边备用。
2· 豆腐捏碎,打入2个鸡蛋。
3· 碗里加上1勺酱油、鲜菇粉和盐调个味。
4· 把各种食材都搅匀了
5· 面粉、玉米面倒入碗里
6· 加上红椒、葱花,搅拌均匀。
7· 不粘锅刷油,舀入面糊,给它稍微整理一下,有点小饼的样子。
蔬菜玉米饼是一道健康美味的素食料理,用上新鲜的蔬菜和玉米面烤制而成,口感香脆可口。以下是一个简单的家常做法:
所需食材:
- 玉米面 1杯
- 青椒、红椒、洋葱 适量
- 西红柿 1个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
- 白芝麻 适量
1鲜嫩玉米一个,搓成粒。
2放入锅中煮熟,我加了些盐。
3加一勺面粉、2个鸡蛋、青椒。
4加盐、五香粉、鸡精,调成糊状。
5锅内加少许油,小火煎。
6翻过来煎背面。
7爱吃甜口的可以把盐换成糖,香喷喷的蔬菜玉米饼营养丰富。
到此,以上就是小编对于玉米菜饼子的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米菜饼子的家常做法的5点解答对大家有用。
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