大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于野生鹿角菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍野生鹿角菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料
鹿角菜适量
辅料
青红椒适量
配料
精盐适量,生姜适量,香醋适量,生抽适量,白糖适量,大蒜适量
做法步骤
1.干鹿角菜用清水搓洗,去掉砂子等杂质。
2.清洗干净的鹿角菜用清水浸泡,浸泡约5小时。
3.青红椒洗净切丝,生姜切丝,大蒜拍碎后切粒。
主料
鹿角菜50g
辅料
大蒜根据个人口味添加
醋根据个人口味添加
鹿角菜的做法步骤
1.把鹿角菜开水里煮3分钟。用冷水清洗!备用
2.切小辣椒一个,大蒜,盐~醋备用!加入搅拌根据个人口味添加
凉拌鹿角菜
【材料】干鹿角菜150克,黄瓜1根,冰糖萝卜半个,大蒜4瓣,花椒1把,盐4克,白醋15毫升,糖20克,芝麻油10毫升,辣椒油5毫升。
【做法】①干鹿角菜用冷水泡开洗净,分成小块。②黄瓜、冰糖萝卜切丝放在鹿角菜上。③大蒜切碎撒在上面加入盐、白醋、糖、芝麻油、辣椒油。④花椒在热油中炸香,把油浇在上面拌匀。
云片鹿角菜
【材料】150克鹿角菜,20克火腿,5克味精,15克绍酒,5克鸡油,20克黄瓜皮,15克绿豆,20克玉兰片,100克清汤,50克淀粉,10克精盐。
原料:鹿角菜、胡萝卜、香菜、白芝麻、盐、醋、生抽、香油、味精、糖。
做法步骤:
第1步、干鹿角菜过水洗净,在水中泡20分钟。
第2步、泡好的鹿角菜沥干水分放入容器中。
第3步、1.放入胡萝卜丝、香菜段。 放入 盐、味精、生抽、醋、香油、糖,搅拌均匀。
原料:鹿角菜、青红椒。
做法步骤:
第1步、干鹿角菜用清水搓洗,去掉砂子等杂质。
第2步、清洗干净的鹿角菜用清水浸泡,浸泡约5小时。
第3步、青红椒洗净切丝,生姜切丝,大蒜拍碎后切粒。
第4步、鹿角菜淘洗后切长段。
云片鹿角菜 材料: 鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮、绿豆、清汤、味精、绍酒、淀粉、鸡油、精盐 做法:
锅内放清水、绿豆,煮开,捞出绿豆;
将鹿角菜放绿豆汤中焯烫,然后放入清水中浸泡1小时,捞出沥干;
1
干鹿角菜用清水搓洗,去掉砂子等杂质。
2
清洗干净的鹿角菜用清水浸泡,浸泡约5小时。
3
青红椒洗净切丝,生姜切丝,大蒜拍碎后切粒。
4
鹿角菜淘洗后切长段。
5
把鹿角菜盛入干净容器里,撒上姜丝拌匀。
鹿角菜有三种做法,分别是冰镇鹿角菜、拌鹿角菜以及鹿角菜凉拌鹿角菜可以用不同的香料和酱料拌制,例如蒜泥、生姜、花生酱等,口感清爽爽口,有利于消化
鹿角菜还可以加入其他蔬菜和炒米面条一起搭配食用,营养更加丰富,是一道非常美味的凉拌菜
到此,以上就是小编对于野生鹿角菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于野生鹿角菜的做法的5点解答对大家有用。
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