键福肉的做法-建福肉做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于键福肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍键福肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 健腐肉的做法？
2. 健腐肉做法？
3. 健腐肉最好吃的做法健腐肉怎么做？

健腐肉的做法？

用料：五花肉一大块；八角2颗完整大小；大葱一根；姜一块；料酒一汤勺；生抽一汤勺；老抽一平勺；白糖一平勺；醋一平勺；腐乳5块。

健腐肉的做法

1、先把准备好的五花肉块清水洗干净后放入锅中，加水淹过肉，放入切好的葱段，姜片，八角，料酒，生抽，开火煮至8成熟。

2、煮好的五花肉切片

3、准备好腐乳，一碗肉用5块腐乳，口味淡的用3块就好。

1. 将五花肉先改刀成四大块，沸水下锅用小火煮15分钟。

2. 捞出后用直刀法改制成长8厘米、宽2厘米、厚0.2厘米的大片。

3. 放入搅碎的健腐、白糖、酱油、糖色、葱丝和姜丝拌匀，装入扣碗。

健腐肉做法？

用料：五花肉一大块；八角2颗完整大小；大葱一根；姜一块；料酒一汤勺；生抽一汤勺；老抽一平勺；白糖一平勺；醋一平勺；腐乳5块。

健腐肉的做法

1、先把准备好的五花肉块清水洗干净后放入锅中，加水淹过肉，放入切好的葱段，姜片，八角，料酒，生抽，开火煮至8成熟。

2、煮好的五花肉切片

3、准备好腐乳，一碗肉用5块腐乳，口味淡的用3块就好。

4、腐乳用勺子背面压碎后加水，水是碗的5分之1，盖住碗底就好，搅拌均匀后加入葱段，姜丝，八角，一小平勺白糖，一小平勺醋，一小平勺老抽，两勺生抽，不要放盐

1准备一块五花肉

2冷水下锅去血沫！

3放入花椒香料葱段煮至筷子可以扎透！

4豆腐乳白糖搅拌均匀！

5肉皮朝下码好！上锅蒸一小时！时间越长越好吃！

6倒扣装盘！

食材清单

五花肉 1000g 、 玫瑰腐乳 5块 、 糖 适量 、 姜片 适量 、 盐 少 、 味精 少 、 大料 3来颗

步骤1/4

把五花肉洗净，切成两大块，放锅里煮，放2个姜片，2个八角，大概煮一小时，用筷子扎肉能扎进去，肉就可以捞出来了。

步骤2/4

肉捞出后放凉，冷油放冰糖（5-6颗）熬成糖稀后放肉上色，上色后捞出放凉开始切片。切片要肥肉相间是一片。

步骤3/4

调腐乳，取6-8小块腐乳撵碎，放少许味精和盐搅拌均匀，把腐乳倒入切好片的肉上面，使每一片肉都均匀的裹上腐乳。使肉皮朝碗底，摆放整齐后，放入一颗八角，两片姜片。放入蒸锅，蒸40分钟后取出，拿一个盘子，把肉倒扣在盘子上。

健腐肉最好吃的做法健腐肉怎么做？

用料 五花肉 一大块 八角 2颗完整大小 大葱 一根 姜 一块 料酒 一汤勺 生抽 一汤勺 老抽 一平勺 白糖 一平勺 醋 一平勺 腐乳 5块 健腐肉的做法 先把准备好的五花肉块清水洗干净后放入锅中，加水淹过肉，放入切好的葱段，姜片，八角，料酒，生抽，开火煮至8成熟。

（五花肉我买的是一大块，具体没有称量多少克，葱5段，姜5片，八角1颗，料酒1汤勺，生抽1汤勺）煮好的五花肉切片，我爱大口吃肉所以切片较厚，可以根据自己爱好切薄切厚。腐乳哪里都有卖哦~准备好腐乳，我爱吃腐乳味稍微重一点的，所以一碗肉肉用了5块腐乳，口味淡的用3块就好。

腐乳用勺子背面压碎后加水，水是碗的5分之1，盖住碗底就好，搅拌均匀后加入葱段，姜丝，八角，一小平勺白糖，一小平勺醋，一小平勺老抽，两勺生抽，不要放盐，切记，因为腐乳和生抽的味道足够了。

准备一个同等大小的干净碗，先把三分之一的葱姜放在碗底，再放两勺调好的酱汁，然后把一片一片的五花肉充分的沾上酱汁放在碗中，最后把剩余的酱汁全部倒在肉肉上，小火蒸1-2小时即可。出锅啦~有没有诱惑到你啊，经典的豫菜之一！绝对满足你的味蕾！

1.准备一块500克的五花肉，用清水清洗干净，放入高压锅，加水淹没五花肉，盖上盖子，开火，压6分钟，关火再焖5分钟，取出五花肉，在五花肉的皮上抹上老抽上色，晾凉备用。

2.锅中烧半锅油，油温升至五成热，五花肉皮朝下炸10秒，捞出，晾凉，改刀切片

3.准备一个不锈钢的盆，放入腐乳三块，南乳汁适量，盐5克，鸡精15克，白糖100克，7滴白酒，3滴老抽，抓拌均匀，五花肉皮朝下摆入碗中，放入八角一颗，姜片，葱段，干辣椒，放入蒸锅蒸40分钟，取出扣在盘中即可食用

到此，以上就是小编对于键福肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于键福肉的做法的3点解答对大家有用。