肉做法不油的-肉不油腻的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉做法不油的的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肉做法不油的的解答，让我们一起看看吧。

1. 在店里买的肥肉炸不出油，怎么回事？
2. 猪肉不洗直接煮了吃可以吗？

在店里买的肥肉炸不出油，怎么回事？

有两种方法：

1.将肉将成小块，越小越好。当然，大的也行，不过时间要长一点。锅内倒一点点油。将切好肉放进锅内，翻炒就行了，直到肉全部成干枯的油渣。

2.将肉切成小块。锅内倒入300~500毫升的水，根据肉的多少而定，烧开后倒入肉，一直煮到肉烂，水面上全是油，一般说来，这种方法有两种取油法，如果水全部烧干了，直接倒出油就可以了如果水未干，关火冷却后，水面上是凝固的猪油，取出即可。

猪肉不洗直接煮了吃可以吗？

除了有些脏东西比如：猪肉拖在地上沾的泥啊，卖猪肉的砧板上的木屑啊，猪毛啊，洗不洗不会对肉的本质产生影响，只要你不觉得脏就成。 7、8成熟的油本身没有什么不妥，炒的过程中不就十成熟了吗？

而且你自己说的已“炒熟”吃，那会有什么危害呢？

可能你想说的意思是油也不熟，猪肉也不熟吧？

那可不行。咱不是西方人吃四分熟的牛肉，肠胃受不了。况且不熟的油啊肉啊有细菌，那不擎等着生病吗？

到此，以上就是小编对于肉做法不油的的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉做法不油的的2点解答对大家有用。