凉拌莙荙菜的做法-凉拌莙荙菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌莙荙菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凉拌莙荙菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 莙荙菜的最好吃做法？
2. 根达菜的吃法？

莙荙菜的最好吃做法？

原料：莙荙菜叶、蒜、花生油、盐。

做法步骤：

第1步、莙荙菜叶洗净，控干水分，切好，备用。

第2步、蒜切碎。

第3步、锅烧热放少许油，倒入蒜炒香，再倒入莙荙菜叶加盐调味，翻炒一下即可。

莙荙菜是一种口感清脆，营养丰富的蔬菜，在炒制或凉拌时都可以体现出它的特点。以下是几种莙荙菜的最佳做法：

1. 清炒莙荙菜： 这是常见的莙荙菜烹饪方法之一，可以保持莙荙菜的清爽口感。先用油炒蒜爆香，再放入洗净切好的莙荙菜快速翻炒，加入鸡精和适量的盐，最后加入1-2勺清水略微焖煮片刻，即可上桌。

2. 莙荙菜炒肉片： 在烹饪莙荙菜时，加入一些瘦肉、瘦肉片或鸡蛋、豆腐等一同炒制，可以大大提高莙荙菜的口感。将肉片同葱姜一起炒香后，倒入莙荙菜，加入盐、鸡精等烹调成很好吃的莙荙菜炒肉片。

3. 莙荙菜拌凉菜： 对于夏季来说，凉拌是好吃的方法。将莙荙菜搭配青椒、黄瓜、蒜泥等原料凉拌，强烈推荐。取洗净切好的莙荙菜、青椒、黄瓜等和适量的蒜泥，生抽、醋等原料进行拌和，即可食用。

4. 茄汁煮莙荙菜：这种烹调莙荙的方式非常适合偏爱甜辣口味的人。可以将莙荙菜切成段后倒入锅中，加入适量的番茄酱、番茄酱油、糖、醋、盐等烹制，最后加上少许湿淀粉后关火装盘即可。

以上几种莙荙菜的烹饪方法都可以让你在餐桌上享受到它的美味。

根达菜的吃法？

主料，根达菜300克，辅料，芝麻油适量，盐适量，醋适量，蒜适量，生抽适量，辣椒油适量， 

步骤：

1.根达菜在开水锅里烫熟捞出

 2.待凉后切成小段

 3.加入盐

 4.加入醋

5.加入生抽

6.加入芝麻油

7.喜欢吃辣的可以放点油辣子

8.盛1勺到根达菜碗里

根达菜是牛皮菜吧，又叫厚皮菜，它的正名叫恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种。可炒食、煮食或稍烫煮后凉拌，作馅的一种绿色蔬菜，当然可以包饺子，最好不要蒸包子，这个蒸包子不太好

到此，以上就是小编对于凉拌莙荙菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌莙荙菜的做法的2点解答对大家有用。