蒸荆菜的家常做法-蒸荆菜的家常做法?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒸荆菜的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蒸荆菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒸荆菜的家常做法？
2. 荆菜卷菜馍的做法？
3. 螃蟹能不能与韭菜吃？

蒸荆菜的家常做法？

1. 准备荆菜：将荆菜洗净，轻轻用手折断成约5厘米长的小段。将荆菜放入一个大碗中，备用。

2. 准备蒜蓉：将大蒜剁碎，越碎越好。加入生抽、蚝油和芝麻油，搅拌均匀，备用。

3. 准备调料：将剁碎的红辣椒放在荆菜上。如果不喜欢吃辣，可以选择不加红辣椒。

4. 蒸荆菜：将碗放入蒸锅或蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸5-8分钟。蒸的时间根据荆菜的量和火候进行调整。

5. 调味：荆菜蒸熟后，取出，将调好的蒜蓉调料均匀地洒在荆菜上。

1. 家常做法是将荆菜洗净后放入锅中蒸熟。
2. 荆菜的营养成分易受高温破坏，蒸荆菜可以保留其营养成分，同时也能保持其鲜嫩口感。
3. 在蒸荆菜的过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料，也可以在荆菜上淋上蒜泥、酱油等调料，增加口感。

食材准备：

荆菜500克，油适量，盐适量，粉条适量，蒜适量，葱适量，十三香适量，鸡精适量。

方法步骤：

1. 准备好荆菜和粉条。

2. 荆菜洗净，锅中加水加一点盐，入下锅焯一下。

3. 焯好的荆菜捞出控水。

4. 粉条温水泡软。

5. 蒜切片，葱切末。

6. 控干水分的荆菜加入蒜片、葱末，加入油、盐、十三香、鸡精。

7. 搅拌均匀。

荆菜卷菜馍的做法？

用料

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 适量萝卜 半根细粉 适量葱 半根面粉 300克温水 100克生抽 一勺老抽 半勺胡椒粉 适量盐 适量五香粉 1勺

卷菜馍的做法步骤

步骤 1

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倒入面粉、缓缓加入温水，活成絮状就可以揉了、然后醒面半小时。

步骤 2

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螃蟹能不能与韭菜吃？

能。

主料：大闸蟹4只，韭菜一小把

辅料：姜片适量，葱适量

做法步骤：

1. 大闸蟹用水浸泡一会儿。

2. 用小芽刷正反两面刷洗干净。

3. 蒸锅内加水、倒点料酒。

4. 将洗干净的螃蟹放入、放姜片、韭菜段。

5. 盖上盖子大火烧开后蒸15－18分钟左右。

6. 蒸好的螃蟹岀锅了。

可以的，花蟹可以炒韭菜，韭菜可以为花蟹提鲜，二者相辅相成。

花蟹炒韭菜，其中韭菜性温，一般用来搭配性寒凉的水产品，是再好不过的了。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

花蟹因外壳有花纹而得名。花蟹有时专指兰花蟹（远海梭子蟹的雄性个体），属于梭子蟹科，但因地域之差异，也有称红花蟹（锈斑蟳）为花蟹。

到此，以上就是小编对于蒸荆菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒸荆菜的家常做法的3点解答对大家有用。