广东的炒肉的做法-广东炒肉的做法 最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东的炒肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广东的炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 莴笋炒肉广东做法？
2. 广东笋干炒五花肉做法？
3. 广东竹笋干炒肉的做法？
4. 广东烧猪肉炒什么好吃？
5. 炒肉片怎么做如何做好吃？

莴笋炒肉广东做法？

制作做法：

1、辣椒切块，姜、蒜切片。

2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。

3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。

4、所有材料都配齐了，开始炒。

广东笋干炒五花肉做法？

准备食材：带皮五花肉150克、笋干80克、姜1块、八角2个、冰糖3颗、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、油适量。

1.笋干提前用水泡发，泡好后的笋干切段，五花肉切块。

2.冷水锅，放入姜片，再下五花肉焯水捞出沥干水分备用。

3.锅内放油，下五花肉中小火煸炒至出油，加入姜片、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒，翻炒两三分钟至肉块均匀上色，再加入泡发好的笋干，继续翻炒均匀。

4.倒入开水，中火炖10分钟，最后大火收汁即可，起锅装盘。

用料：笋 1个，红椒 2个，猪肉 适量，盐 适量，蒜苗 1根，生姜 少许，干辣椒 5个，酱油 少许，鸡精 少许，清水 少许

做法步骤

1.选取大小适中的新鲜竹笋

2.剥去外层，清水洗净，切成丝

3.猪肉洗净切成薄片，红椒切成片，干辣椒碾碎，生姜切成薄片，蒜苗切成小段

广东笋干炒五花肉是一道传统的广东家常菜，其做法如下：

材料：

五花肉150克、笋干适量、蒜适量、酱油适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、油适量、料酒适量。

步骤：

1. 五花肉切成小块，加入少许料酒拌匀备用；

2. 笋干切成小片，蒜切末备用；

3. 锅中加适量油，烧热后放入五花肉煸炒，炒至变色；

4. 放入蒜末炒香，加入笋干片炒匀；

5. 加入适量的酱油、糖、盐、鸡精调味，炒匀即可。

提示：

广东竹笋干炒肉的做法？

将买来的笋干提前一天浸泡好，在浸泡的期间要不断地换水，直到泡笋干的水变得清澈为止，这样做的目的是为了让笋干变软容易嚼烂，如果浸泡的时间短了的话，笋干是非常的硬。

主料：干竹笋300克 五花肉300克

辅料：油适量 盐适量 糖适量 酱油适量 水适量

做法：1.五花肉洗净切块

　　2.干竹笋用开水浸泡1天

　　3.油锅烧热，加入五花肉翻炒

　　4.炒出香味加竹笋

　　5.翻炒，加糖和盐

　　6.加酱油翻炒

　　7.加水烧开

主料:笋干100克，五花肉100克。

辅料:生抽15亳升，食盐2克，清水80亳升，彩椒1/2个，葱1段，花生油30克。

1、笋干高压锅煮了泡到柔软。2、切成丝。

3、半个红椒切成丝。

4、五花肉切丝，葱、姜切丝备用(最好用带点肥肉的五花肉跟笋干炒更香)。

材料：

五花肉150克、笋干适量、蒜适量、酱油适量、糖适量、盐适量、鸡精适量、油适量、料酒适量。

步骤：

1. 五花肉切成小块，加入少许料酒拌匀备用；

2. 笋干切成小片，蒜切末备用；

广东烧猪肉炒什么好吃？

1. 青椒炒肉。青椒炒肉是一道常见的家常菜，将青椒和猪肉一起炒制，口感清爽，非常适合搭配烧肉。在烤制烧肉的同时，可以将青椒和猪肉切好备用，等到烤肉快完成时，再将青椒和猪肉一起翻炒，这样就能保证青椒不会过度炒熟。

2. 茄子炒肉。茄子炒肉也是一道美味的搭配炒菜，茄子烤制后口感鲜嫩，和烧肉的口感非常相似。将茄子切成小块，和猪肉一起炒制，可以加入适量的蒜末和辣椒，口感更加丰富。

炒肉片怎么做如何做好吃？

主料广东菜1斤猪肉1块辅料葱花适量酱油适量五香粉适量盐适量步骤广东菜炒肉的做法步骤11.焯完水洗干净的广东菜。广东菜炒肉的做法步骤22.猪肉切片，葱花广东菜炒肉的做法步骤33.广东菜切段广东菜炒肉的做法步骤44.油热下葱花煸香广东菜炒肉的做法步骤55.下肉片炒至变色广东菜炒肉的做法步骤66.下入广东菜翻炒广东菜炒肉的做法步骤77.炒一会放入五香粉继续翻炒广东菜炒肉的做法步骤88.在加入少许酱油广东菜炒肉的做法步骤99.广东菜炒软后放精盐翻炒精盐融化就可以出锅了，我一直不吃味精和鸡精的，有愿意放的可以在出锅前加入少许。广东菜炒肉的做法步骤1010.出锅

到此，以上就是小编对于广东的炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东的炒肉的做法的5点解答对大家有用。