干贝冬瓜汤的做法（怎样做干贝冬瓜汤好喝）

今天给各位分享干贝冬瓜汤的做法的知识，其中也会对怎样做干贝冬瓜汤好喝进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、干贝的做法
• 2、干贝冬瓜汤的做法
• 3、干扇贝煲汤怎么做好吃
• 4、冬瓜扇贝汤怎么做好吃
• 5、竹荪干贝冬瓜汤的营养价值
• 6、干贝冬瓜汤砂锅煲多久

干贝的做法

1、干贝粥 主料：菜芯50克、干贝丁50克、鸡蛋1个、大米100克。辅料：姜丝5克、清水2L。冬瓜干贝汤 主料：冬瓜1块。辅料：干贝1碟、水适量、香葱少许。干贝烩双笋 主料：干贝20克、莴笋100克、竹笋100克。

2、(2) 将炒勺烧热，放入鸡汤、料酒、盐、味精、干贝和蒸干贝的汤汁，烧开后用湿淀粉勾芡，然后把调成的鸡茸倒入勺内搅匀，待鸡茸见稠时放入大油搅匀后，盛入碗中即成。

3、将干贝清洗一下，放入碗中，倒入料酒，放入姜丝，浸泡40分钟左右。将冬笋去壳，洗净切丁。将胡萝卜洗净，切丁。将青椒也洗净，切成丁。锅中烧开水，放入胡萝卜丁和冬笋丁，焯烫一下，捞出。炒锅中倒入适量油，烧热。

4、可以放入少量的八角茴香。所有的材料都需要准备齐全后，才能够制作红烧干贝。

5、干贝是扇贝的干制品，具有滋阴补肾 和胃调中的作用。是媲美海参的优质食材。泡发做法如下：材料：干贝100克，姜片2片，葱1根，料酒1勺。

干贝冬瓜汤的做法

1、将干贝用温水洗净剥去只筋，另换清水泡上，以浸过干贝即可。放进蒸笼炊10分钟，取出待用。将冬瓜切成方块，修成小圆球形，经开水焯过盛入炖盅中，加入上汤，把瘦猪肉片薄煮沸20分钟盖在上面。

2、干贝提前放入开水中泡软。冬瓜去皮，去瓤，并冲洗干净，再切成薄片。切少许姜丝。

3、家常清炖冬瓜汤的做法如下：材料准备：冬瓜500克，干贝15克，咸肉1块，扁尖笋50克，盐少许，一个锅，适量水等。将冬瓜去皮，去瓤后清洗干净，切成厚薄均匀的小块。

干扇贝煲汤怎么做好吃

（1）扇贝粉丝汤，材料，扇贝200克，粉丝一把，胡萝卜一根，盐油适量，葱姜蒜。（2）刚买回来的扇贝，用清水泡一天，让其吐干净沙子。粉丝用清水泡20分钟，萝卜去皮切块，葱姜蒜切片，材料准备好后备用。

我们首先就是将干扇贝洗干净了，然后是放入碗里面，倒入一些黄酒和水没过没过干扇贝，然后是放入蒸锅里面，蒸大约一个小时就就可以了。这个时候将蒸好的干扇贝取出来，撕开了，将泡泡干扇贝的汤待用。

扇贝做成豆腐扇贝汤好吃又营养。食材：豆腐、扇贝肉、葱姜、盐。

准备材料。把筒骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水再放入汤锅内。把干贝，骨头和两片姜一起炖。骨头和干贝炖了半个多小时就把切好的白萝卜放进去。

先将干贝放入锅中煮20分钟，然后将准备好的竹荪放入锅中煮5-10分钟，然后调节味道，制成美味的汤。竹笋炖排骨汤竹笋炖排骨汤是一种营养丰富的汤，具有降血压、降血脂、益气润肺的作用。

冬瓜扇贝汤怎么做好吃

1、准备所需材料。将冬瓜削皮切成片，干贝提前用料酒，温水浸泡一小时备用。将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出。炒锅里倒油烧热，放入姜丝和葱段炒香。放入沥干水份的冬瓜片，煸炒至冬瓜稍变透明。

2、（4）冬瓜扇贝汤，材料，扇贝十只，冬瓜500克，葱姜蒜和油盐适量。（5）扇贝的处理方式和上面的一样，也可以直接买扇贝肉，直接清洗干净就可以 冬瓜洗净切块，葱姜蒜切碎备用。

3、鲜贝洗净，切成块；香菇泡发，去蒂，洗净，切块冬瓜去皮，洗净，切块；猪瘦肉洗净，切成片，加酱油、料酒、淀粉拌匀腌渍片刻。

4、扇贝冬瓜汤的做法图解2 扇贝肉切丁。用开水泡一下，杀菌，仔细清洗，不然沙子会影响口感。扇贝冬瓜汤的做法图解3 将冬瓜片、扇贝丁、姜丝、蒜末加入5升水中。蒜我只放了半个，去腥即可。

5、扇贝柱5个，冬瓜500克，姜10克，清汤（鸡汤），盐少许。将扇贝柱洗净，倒入热水，盖上碗盖焖30分钟，泡发。冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切7毫米厚的块（冬瓜籽，皮晒干保存）。姜切成丝。

6、扇贝冬瓜做法一 材料 主料：干贝，冬瓜，葱，姜，料酒，盐。

竹荪干贝冬瓜汤的营养价值

夏季宝宝多喝点碗冬瓜汤，不仅有利于补水，清热消暑，还能调节体内电解质平衡。

竹荪干贝汤竹荪干贝汤是一种常见的汤，具有益气养阴、润肺止咳的功效，补充人体必需的营养成分。竹荪干贝汤制作方法简单。先将干贝放入锅中煮20分钟，然后将准备好的竹荪放入锅中煮5-10分钟，然后调节味道，制成美味的汤。

功效：健脾益胃，强身健体；竹荪可以促进消化，养胃健脾，对于人体可以起到强身健体，滋补强壮的功效，经常从事脑力活动，免疫力低下，失眠的人，可以经常食用竹荪煲鸡汤等竹荪制作的菜肴。

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。鹌鹑蛋为滋补，美容护肤作用。冬瓜有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等作用。此汤水清香浓甜 因为下了干贝，闻起来还带点海洋的味道。

干贝冬瓜汤砂锅煲多久

食材：冬瓜和干贝。将猪骨焯烫一下，再次洗净，放入砂锅中，将洗净的干贝也放入锅中，大火烧开，转文火煲.一小时。将冬瓜洗净，去皮，切块。放入砂锅中，盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。

将干贝洗净，倒入热水，盖上碗盖焖30分钟，泡发。冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切7毫米厚的块（冬瓜籽，皮晒干保存）。姜切成丝。

干贝要煮多久才能煮熟 我们平时在煮干贝的时候，一般需要把它放入锅中煮半小时左右才能熟。不过煮熟不同大小的干贝需要花费的时间都不同，若是我们的干贝体积比较小的话可能就无需煮这么久。

冬菇（香菇）浸5分钟后切粒，冬瓜切粒，虾去壳用少许盐腌5分钟，鱿鱼洗净，用姜葱出水。 上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟，再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。

锅里加油煸香胡萝卜片。放入冬瓜片。加入香菇、干贝（连同泡干贝的水）和水。水开后加入紫苏丝关小火炖20分钟左右。1加入黑胡椒粉。1闭火前加入盐即可。

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