肉丸西安肉丸胡辣汤的做法（陕西肉丸胡辣汤的做法家常做法）

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本文目录一览：

• 1、肉丸胡辣汤(肉质鲜嫩,香辣可口的经典汤品)
• 2、西安肉丸胡辣汤的做法
• 3、西北版本的肉丸胡辣汤在家里怎么做好吃方便?
• 4、西安有名的肉丸胡辣汤是如何做的呢?

肉丸胡辣汤(肉质鲜嫩,香辣可口的经典汤品)

-鸡蛋 -面粉 -葱姜蒜 -辣椒 -盐、酱油、味精 接下来，我们来一步步制作肉丸胡辣汤。准备肉丸 将猪肉绞肉加入葱姜蒜、鸡蛋、面粉、盐、酱油、味精等调料，搅拌均匀后搓成小肉丸。

买好牛肉碎，将其放在碗里。把葱姜切成末放在肉里 ，加入花椒粉、白胡椒粉、盐、香油进行揉捏。在揉捏之后再放入淀粉再次进行揉捏，将料揉均匀。开始把肉碎揉成肉丸。

步骤一：制作肉丸 首先，我们需要准备好制作肉丸的材料，主要有猪肉馅、淀粉、鸡蛋、水、葱末等。将所有材料混合在一起，然后搅拌均匀，最后用手抓成适当大小的肉球即可。

肉丸胡辣汤的做法做法一：用料1（肉丸）：牛里脊肉100克(不是***用猪肉也可以)、葱姜20克、十三香少许、料酒1小勺、酱油1大勺、盐少许、淀粉20克。

先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻（花椒惹得祸），微微冒汗，浑身舒坦。

西安肉丸胡辣汤的做法

西安回坊肉丸胡辣汤的做法 200克牛肉馅加入适量（大约100克）干淀粉，花椒粉十三香、盐鸡精、少量葱姜末。搅拌均匀搓出一角硬币大小肉丸备用 各类蔬菜切一元硬币大小块，木耳撕碎，圆***撕碎备用。牛肉骨汤烧开，放入丸子。

肉丸胡辣汤的做法做法一：用料1（肉丸）：牛里脊肉100克(不是***用猪肉也可以)、葱姜20克、十三香少许、料酒1小勺、酱油1大勺、盐少许、淀粉20克。

西安肉丸胡辣汤的做法步骤 将牛大骨洗净放入水里加入姜片和八角小火慢炖2小时，作为胡辣汤底汤。

西安肉丸胡辣汤的做法：制作糊辣汤首先要有一口铁锅才成。

西北版本的肉丸胡辣汤在家里怎么做好吃方便?

1、步骤一：制作肉丸 首先，我们需要准备好制作肉丸的材料，主要有猪肉馅、淀粉、鸡蛋、水、葱末等。将所有材料混合在一起，然后搅拌均匀，最后用手抓成适当大小的肉球即可。

2、肉丸胡辣汤的做法做法一：用料1（肉丸）：牛里脊肉100克(不是***用猪肉也可以)、葱姜20克、十三香少许、料酒1小勺、酱油1大勺、盐少许、淀粉20克。

3、吃时可依个人喜好加入辣子（用滚油泼入辣椒面做成的，也叫油泼辣子，各家的味道也不同）。

西安有名的肉丸胡辣汤是如何做的呢?

1、制作肉丸胡辣汤的步骤为：先用牛羊骨熬汤，再下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。吃的时候淋上油泼辣子、香油，及手掰的坨坨馍，味道独特。下面就具体了解下肉丸胡辣汤的做法。

2、步骤一：制作肉丸 首先，我们需要准备好制作肉丸的材料，主要有猪肉馅、淀粉、鸡蛋、水、葱末等。将所有材料混合在一起，然后搅拌均匀，最后用手抓成适当大小的肉球即可。

3、制作糊辣汤首先要有一口铁锅才成。将牛骨汤烧九成加入事先用手搓好的光滑如一分币大小的牛肉丸（淀粉、面和绞碎的牛肉），接着放入时令蔬菜：土豆、胡萝卜（均切成滚刀块）、洋***、长豇豆（寸段）、西葫芦等。

4、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。

5、西安***肉丸胡辣汤的做法步骤 制作肉丸。牛肉剁成馅儿，越细越好，加半个蛋清，胡椒粉，盐料酒，葱姜水搅打上劲，再加适量淀粉，调整好湿度到能搓成肉丸子即可。 挫牛肉丸子，大小和五角硬币一致皆可。

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