砂锅排骨烩菜的做法-砂锅排骨烩菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于砂锅排骨烩菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍砂锅排骨烩菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 兰州排骨烩菜家常做法？
2. 排骨大烩菜的做法和技巧有哪些？
3. 排骨煲仔饭的做法砂锅？
4. 砂锅排骨菌菇汤的做法？
5. 排骨炖小白菜砂锅做法？

兰州排骨烩菜家常做法？

500克排骨，250克***，100克豆腐，100克土豆粉条，100克泡好的海带，先把排骨放砂锅中煮放点姜，花椒，大香煮至8分熟再把海带放入锅中再把豆腐，***，粉条放入锅中汤要莫过菜，好了以后放点味精

排骨大烩菜的做法和技巧有哪些？

1、食材用料：猪肋骨一根、豆腐干适量、***少许、姜少许、料酒少许、葱少许、鸡精少许、盐少许。

2、将排骨切块，锅中注入清水烧开下排骨焯水，去掉血水捞出。

3、将排骨放入砂锅中放适量清水，生姜、料酒、葱段大火炖十分钟。

4、***切菱形块。

5、十分钟后将香干子也放入砂锅中，继续炖十分钟。

排骨煲仔饭的做法砂锅？

1.排骨洗净用料酒、盐、生抽、排骨酱腌2小时

2.胡萝卜、土豆切条

3.锅中稍放点油把排骨两面煎一下,放点开水、一点点老抽煮开后改小火焖制20分钟

4.再放入土豆、胡萝卜翻炒,大火收汁,待用。

1.排骨剁小块，胡萝卜、山药滚刀块，洋葱切片

2.排骨洗净，凉水下锅，煮开把血水煮出去

3.热锅凉油放入白糖一勺，均匀化开后放入抄水后的排骨，翻炒至金***，放大料和姜片

4.加老抽、生抽、盐、鸡精、水炖20分钟后加入胡萝卜、山药炖5分钟后加入洋葱

5.炖排骨的汤倒出一小碗，稍后煮芥蓝用

砂锅排骨菌菇汤的做法？

1、准备用料。蘑菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。

2、蘑菇去其根部，清洗干净；排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。

3、锅置中火上，掺鲜汤，下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱，烧开至沸，用勺撇去浮沫，炖至六成熟，放入蘑菇。

4、炖至排骨肉软离骨，拣去姜、葱，放入味精、鸡精，搅拌和匀，起锅盛入汤碗中，撒上葱花，上桌即成。

排骨炖小***砂锅做法？

食材：小***260克，玉米面350克，排骨300克，八角2个，香叶2个，干辣椒2个，桂皮1个，葱姜蒜各8克，酱油2勺，盐适量，

1.玉米面加适量的水活成不太硬的面团，静置一会。

2.***择洗干净，用手掰成小段。

3.排骨放锅中焯一下去掉浮沫，倒入高压锅中，加入八角，香叶，干辣椒，桂皮和葱姜蒜压熟。或者直接炖熟也是可以的

4.将炖好的排骨和汤倒回锅中，倒入***，酱油，盐，炖煮。

将排骨放入盆中放一勺盐，水超过排骨半小时，用水清洗二遍。

把排骨放入锅中，放水烧开3分钟，然后清洗干净，再放入砂锅，大火烧开，小火40分钟后放小***，大火三分钟就好

原料：猪排骨300g、***150g。

辅料：葱段15g、姜片15g、枸杞10g。

调料：盐1小匙、醋1/2小匙、料酒1小匙、香油少许。

做法步骤：

1、将排骨剁成小段，洗净，***洗净切成5cm左右的长段。

2、将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。

3、将排骨放入沙锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，加入料酒则可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨变味。

4、然后放入***煮熟。喜欢吃软烂的***的人可以多煮一会儿。

5、最后可根据个人爱好放盐调味，再点上少许香油即可。

到此，以上就是小编对于砂锅排骨烩菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于砂锅排骨烩菜的做法的5点解答对大家有用。