山西砂锅烩菜的做法-山西砂锅烩菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山西砂锅烩菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山西砂锅烩菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西砂锅烩菜做法？
2. 砂锅小酥肉大烩菜正宗做法？
3. 砂锅莲夹烩菜的做法？

山西砂锅烩菜做法？

配方：大***适量、红薯粉条1小把、北豆腐1块、大料2个、盐1勺、葱花适量、姜3片、干辣椒2个、蚝油1勺、味极鲜2勺、老抽1勺。

做法：

1、大***用清洗清洗干净，然后切成小块备用。

2、起锅倒入适量的清水烧开，水开后放粉条下煮软备用。

3、另起一锅倒油烧热，然后放八角、葱花、姜片、干辣椒段爆香。

1.肉，土豆，粉条，油炸豆腐，海带丝，豆芽，青莱；葱，姜，蒜，蒜苗，八角，花椒，高汤，食用油，少许辣椒。

2.热锅凉油，放入佐料出香味后加肉炒熟。

3.把炒好的肉倒入砂锅，分别加入其它菜，放适量高汤上火至熟洒入蒜苗即可。

砂锅小酥肉大烩菜正宗做法？

食材主料：酥肉250g 

辅料：***1条，盐适量，大葱半棵，八角1个，香叶3片，桂皮1小块，姜1小块，鸡粉少许

步骤1.***切块

2.锅里倒入适量的水加入桂皮，八角，香叶，姜

3.水烧开倒入***

砂锅小酥肉大烩菜的正宗做法如下

用料:圆*** 半颗,小酥肉 150g,玉米油 20克,大蒜 3瓣,耗油 1勺，盐 2克

做法步骤

1、***切片，大蒜切碎，

2、锅中放油烧热，放入大蒜炒出香味，放入大***，加入适量清水，放入小酥肉，翻拌均匀后，大火烧开盖上锅盖焖煮，5分钟放入耗油，继续大火烧，放盐，汤汁收干入味后关火出锅。

砂锅莲夹烩菜的做法？

原料：藕 配料：葱，姜，盐，鸡精做法步骤：

1：藕削皮洗净后切薄片，放水中浸泡3分钟

2：将葱白、葱叶分别切成碎，姜切细丝

3：锅中热油，分别放入葱白碎和姜丝炒出香味

4：将藕片倒入锅中，翻炒片刻后分次加入清水

到此，以上就是小编对于山西砂锅烩菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于山西砂锅烩菜的做法的3点解答对大家有用。