草莓饼干的做法小吃（草莓饼干是什么意思）

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本文目录一览：

• 1、草莓饼的做法
• 2、草莓饼干的做法
• 3、草莓饼干怎么做

草莓饼的做法

家里没有榨汁机，所以我用刀把草莓切成小块，放在碗里，用擀面杖把草莓捣碎，然后和糯米粉和在一起，这样做出来的面团就有淡淡的粉色了哦。因为糯米粉不太容易抱团，所以需要加入适量的清水和面粉。

准备一碗草莓渣和适量淀粉 2 加入白糖混和均匀 3 糯米粉、白糖揉成软硬适度的面团 4 分成小份，搓圆按扁成小饼，冰冻待食。5 想吃的时候把冻好的草莓糯米饼取出，用平锅或饼铛烙熟即可。

材料 鸡蛋 1个，白砂糖 1大匙，盐 1/8小匙，鲜奶 60ml，无盐奶油 5公克，中筋面粉 35公克，草莓 适量，蓝莓 适量 做法 准备食材。中筋面粉， 过筛备用。 草莓、蓝莓，洗净并擦干水份备用。 鸡蛋，用打蛋器打散(左图)。

果酱部分：草莓100克、糖40克、柠檬汁2大匙 饼干部分：无盐黄油50克、低粉50克、杏仁粉50克、糖50克、蛋黄1个 做法：将草莓洗干净后完全晾干水分，切掉蒂部后对切。

把小饼翻个面，两面煎至金黄后，盛出装盘，全部烙好。1放入盘里摞在一起，顶部放入切开的草莓装饰，撒上糖粉，即可上桌。小贴士：分离的蛋白 一定放在无水无油的的容器里，不然打发不起来。

水果类饼干的制作技法 水果类饼干，是在原料配方中添加不同果味料制作的饼干，其制品香甜爽口，具有水果的自然风味。

草莓饼干的做法

1、做法：将草莓洗干净后完全晾干水分，切掉蒂部后对切。把切好的草莓、糖和柠檬汁放在小锅中，用小火煮大概30分钟，不用加水，因为草莓会出水，一直煮到汤汁变得很粘稠，草莓变得半透明为止。

2、纯奶 +玉米油 +蛋液搅拌均匀，筛入粉类，揉成团擀成2mm厚片切成方块，按上干果，空气烤箱175度，空气炸模式，烤15分钟。

3、原料配方 ⒈草莓饼干 面粉5公斤、黄油3公斤、鲜草莓2．5公斤、白砂糖20．7公斤、饴糖50克，碳酸氢铵、草莓香精各少许，水适量。

草莓饼干怎么做

草莓饼干的做法：将2杯切碎的新鲜草莓放在一个小碗中。将2汤匙白砂糖和1茶匙柠檬汁搅拌到草莓中。继续食谱时，让他们休息。在一个大的搅拌碗中，将2杯通用面粉，1/2杯砂糖，2茶匙发酵粉和1/4茶匙粗盐搅拌在一起。

草莓乳酪夹心饼干 配方：饼干：黄油：110g糖粉：80g全蛋液：40g低筋面粉：165g泡打粉：1g红丝绒液：4滴夹心：奶油奶酪：160g黄油：30g糖粉：20g草莓酱：40g奶粉：10g做法：黄油软化，加入糖粉搅拌均匀。

草莓粉 15g 黄油 130g 辅料 糖粉 65g 白砂糖 35g 鸡蛋 1个 步骤 将所需材料准备好 无盐黄油切成小块，室温软化。软化好的黄油，用电动打蛋器打撒，约打30秒左右。然后加入细砂糖和糖粉。

做法 黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发 加入全蛋液，搅拌均匀 倒入蔓越莓干。

第一步黄油软化后加入细砂糖一起消磨至泛白，分两次添加全蛋液消磨匀称，细砂糖35克、低筋粉100克、发酵粉1克、可可粉适当、草莓粉再加入盐、发酵粉、低筋粉。用刮板拌和至无粉剂的面团。

水果类饼干的制作技法 水果类饼干，是在原料配方中添加不同果味料制作的饼干，其制品香甜爽口，具有水果的自然风味。

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