咖哩鱼的做法-咖哩鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖哩鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖哩鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱煮鱼的家常做法？
2. 家常无骨咖喱鱼的做法？
3. 咖喱鱼手抓饭的正宗做法？

咖喱煮鱼的家常做法？

咖喱煮鱼是一道美味可口的家常菜，做法简单。首先，将适量的鱼切块，用盐和淀粉腌制片刻。然后，在热锅中倒入适量的油，放入姜蒜炒香。接着，加入咖喱粉炒匀，倒入适量的清水煮开。然后，加入洋葱、胡萝卜等蔬菜炖煮片刻。最后，放入腌制好的鱼块，煮至鱼熟烂即可。整个过程中可以根据个人口味加入适量的盐和食用鸡精提升味道，煮好的咖喱鱼可口鲜香，配上米饭享用更佳。

咖喱水煮鱼的做法

材料：咖喱块4块  黑鱼1条  料酒、红薯淀粉适量  鸡蛋清1个

做法：1、将去好内脏的黑鱼去骨。

2、切去鱼肉上的大刺，然后斜切成大片。

3、先放入料酒和淀粉抓匀腌制半分钟，最后放鸡蛋清抓匀腌制10分钟。（先放淀粉后放蛋清，这样在焯水的时候不会脱浆。）

4、水烧开，鱼片下锅后不要搅拌，以免断裂，变色后捞出备用。

5、倒入3碗水，烧开，放入咖喱块，溶化后，鱼片下锅，不要搅拌，用小火烩一烩就可以出锅了。(不用再放其他调料味了，咖喱块里面都有了。）

湖鱼700g洗净切小块，放盆中用盐，胡椒、花椒粉，料酒腌制半小时

再用水冲洗干净备用，豆芽300g洗净备用

所有调料切成碎末，入油锅煸炒出味，加入切成小块的番茄继续煸炒出香，加水1kg（喜欢汤大的可多加200***）

旺火烧开后加入备用的鱼块，再次煮开后转中小火续煮5分钟，加入洗净的豆芽，根据各自口味调节咸淡

再转旺火，煮开后撒上一把香菜末，出锅开吃

咖喱煮鱼是一道美味又有营养的家常菜，下面是一个简单的做法供参考：

所需材料：

- 黄花鱼/鲜鱼片 500克

- 咖喱块 2-3块

- 洋葱 1个

- 蒜 适量

- 生姜 适量

- 辣椒 适量

- 椰浆 适量

家常无骨咖喱鱼的做法？

材料

"鱼头 一颗","洋葱 2颗","椰奶 1罐","番茄 2颗","罗望子 50g","蒜头 8粒","姜 10片","辣椒丝 半条","盐 一小撮","糖 一小撮","咖喱叶小枝 10-15片"

做法

step1

1:准备的食材

step2

2:加入焖煮

家常无骨咖喱的做法如下

原料：鲈鱼配料：青红椒、洋葱 

调料：咖喱、盐、味精、干淀粉制作过程：

第一步：把鲈鱼宰杀，去皮、去刺，然后把鱼肉切成条状，用凉水冲洗，把血水和腥味去掉。然后码上盐、味精等调料，稍待几分钟。 

第二步：把青红椒洗净切成条状，洋葱也切成条，备用。为食街 

第三步：把鱼段均匀地沾上干淀粉，锅内放底油，把鱼段下锅炸至金***，鱼头和鱼尾也要沾干淀粉入锅炸熟。

咖喱鱼手抓饭的正宗做法？

咖喱鱼手抓饭正宗做法如下

1准备好原材料

2将原料改刀切成1cm左右的小丁。

3锅内放油，适当多放一些。先放入洋葱炒制透明后，放入鸡肉，鸡肉炒至变色后，加入土豆及胡萝卜翻炒。然后加入开水，大伙烧开，撇去浮沫，在小火炖至土豆成熟。关火。

4放入咖喱块，待其容化，开小火煮沸，喜欢稠的可以多煮一会儿，但是一定要看着火，要不然会糊锅（咖喱是比较容易糊锅的）。里面不用再放盐调味了，咖喱块本身的味道是够的。

5之前腌制好的巴沙鱼今天派上了用场。冰冻巴沙鱼肉化好后用黑胡椒、盐、料酒、少量酱油腌制20分钟。

主料:

大米(适量)，水(适量)，胡萝卜(适量)，洋葱(适量)，鸡翅根(适量)，猪肉(适量)

辅料:

厨具电压力锅、炒锅

咖喱鱼手抓饭做法步骤:

1、米加水，水量比做米饭少一点泡一小时

2、胡萝卜切丁

3、洋葱切丁

4、鸡翅根去骨，切丁

5、猪肉切丁

食材：适量的猪肉，洋葱3个，胡萝卜1个，土豆2个，咖喱1块，鱼1条，植物油适量，辣椒仔少许，腌萝卜少许

1.准备好一口干净的锅，热锅放入适量的食用油，倒入切小块的猪肉翻炒变色。

2.将准备好的洋葱、胡萝卜和土豆切成块，然后也放进锅中稍微炒一下。

3.然后在锅内加入适量的水，水位漫过材料即可，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别是不用放盐。

小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。

4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。

5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成，简单方便。

到此，以上就是小编对于咖哩鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖哩鱼的做法的3点解答对大家有用。