简单菜花炒肉的做法-简单菜花炒肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单菜花炒肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单菜花炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜花炒肉的家常做法？
2. 肉炒花菜怎么做？

菜花炒肉的家常做法？

准备好食材，菜花，肉葱姜蒜酱油盐，料酒，红辣椒2个，把肉、菜花洗净，先炒肉把肉切成需要的肉片，坐锅开火放入适量的油放入花椒大料，稍后放入葱姜蒜辣椒，煸炒出味后，放入肉片放酱油，料酒去腥辣椒再炒8分熟，放入菜花再炒，少放点热水把才焯熟就行了，美食做好。

第1步、准备食材，肉洗净切片，里面加盐，鸡精，胡椒粉，老抽，生抽，料酒，水淀粉把肉腌制十分钟，花菜掰成小朵，葱切段，生姜切丝，辣椒切段。

第2步、花菜用盐水浸泡10分钟。

第3步、起锅烧水，里面加盐，少许油把花菜焯水断生。

第4步、花菜过冷水沥干水分备用。

第5步、起锅烧油。爆香辣椒生姜葱段。

1. 家常做法是非常简单的。
2. 菜花和瘦肉都是常见的食材，炒起来也很容易。
一般来说，先将菜花焯水烫熟备用，然后将瘦肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制一下，最后将葱姜蒜爆香后加入瘦肉翻炒，再加入焯好水的菜花，翻炒均匀即可。
3. 如果想要口感更好，可以加入一些蘑菇、胡萝卜等蔬菜，或者加入一些豆腐干、木耳等配料，增加口感和营养。

菜花炒肉家常做法如下

菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙

做法

1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。

2.花菜切成小花朵，洗净，沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放入花菜，用中火翻炒10分钟；转大火，加入肉丝，白糖，酱油，炒3分钟即好。

花菜 半个、猪肉 200克、料酒 1小勺、生抽 1小勺、盐 3克、蒜头 3粒、淀粉 一小勺

花菜炒肉的做法步骤

步骤 1

把花菜摘成小半，因为花菜的表面附有着保鲜剂，所以我用了可以去除农药的洗洁精浸泡了，（大家要是没有可以去除农药产品，也可以用盐代替）

步骤 2

肉炒花菜怎么做？

用料：花菜400克，猪肉200克，姜少许，蒜少许，葱白少许，味精适量，青椒一个，小红椒三个，生抽两勺，盐适量，辣椒酱半勺，花椒六颗，淀粉适量。

1、猪肉切片，放小半勺料酒，少量盐，码味10分钟。

2、再加一点淀粉，抓匀。

3、花菜洗净切小朵。

4、烧半锅水，放毛毛盐，烧开后放入花菜焯水一分钟左右。

取五花肉一百克切片，加生抽胡椒粉少许淀粉调匀备用

花菜拆成小块清洗浸泡后，放入冷水锅烧开加少许盐，取成备用

一个青尖椒，切片备用，蒜末适量，葱姜末适量

锅中烧油，放入葱姜末五花肉，煸炒出香味和大油，放入菜花青椒蒜未翻炒，调味后出勺

用料:

花菜 半个、猪肉 200克、料酒 1小勺、生抽 1小勺、盐 3克、蒜头 3粒、淀粉 一小勺

花菜炒肉的做法步骤

步骤 1

把花菜摘成小半，因为花菜的表面附有着保鲜剂，所以我用了可以去除农药的洗洁精浸泡了，（大家要是没有可以去除农药产品，也可以用盐代替）

肉炒花菜是一道家常菜，制作步骤如下：

1. 将洗净的花菜切成小块，并将肉洗净后切成小块。

2. 起锅烧油，放入五花肉，将肉煸炒至出油，并且肉金黄剔透。

3. 加入葱、姜、蒜末爆香，倒入花菜，翻炒至花菜变软。

4. 加入盐、味精、五香粉进行调味，翻炒均匀即可出锅。

5. 最后一步，美味的肉炒花菜就做好了享用。

做法很简单，您可以根据个人口味调整配料和调味料。祝您做出美味佳肴！

1/6 锅里开水开了 1分钟拿出来

2/6 肉也放在锅里开水里煮一下 5分钟就可以

3/6 把花菜切成小块 肉切片待用 生姜切片 蒜切片 葱切小段 待用

4/6 锅里放油 把欺骗的肉放进锅里煎 放一点盐 防止油溅出来 等个3分钟过后 放点酱油 煎制金*** 放蒜 姜 青椒

5/6 在放花菜进去 看上去差不多了 再放盐 13香 白砂糖

到此，以上就是小编对于简单菜花炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单菜花炒肉的做法的2点解答对大家有用。