牛肉酱拌面的做法（牛肉酱拌面的做法***）

今天给各位分享牛肉酱拌面的做法的知识，其中也会对牛肉酱拌面的做法***进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、牛肉酱拌面的家常做法
• 2、自制拌面牛肉酱怎么做
• 3、牛肉面怎么做好吃?
• 4、牛肉酱凉拌面做法推荐
• 5、假期在家过瘾吃大块牛肉酱拌面
• 6、牛肉酱拌面的家常做法大全怎么做好吃

牛肉酱拌面的家常做法

我用的纯牛肉，手工切成小粒，香菇切丁，大葱切碎。--牛肉最好手工切，比机器绞的肉縻口感实在，炒时也粒粒分明。小火加热锅中的油，撒入些花椒，出香味后，捞出花椒，下入牛肉翻炒。

锅里加水烧开下面条，煮熟之后捞入碗里放上牛肉酱即可享用。

如果你要自己制作肉酱，你可以先将牛肉或猪肉切成小块，用油煸炒至变色后加入洋葱和蒜末炒香，再加入月桂叶、红酒、番茄酱、黑胡椒和盐调味，小火慢炖至浓稠即可。

盐（只用来腌牛肉） 1小勺 油 适量 香辣豆豉牛肉酱-拌面下饭美味的做法 先来个全家福。酱油和蚝油没有拍，用自己喜欢的就好。

咖喱牛肉拌面 准备食材面、土豆、胡萝卜、洋葱做法土豆、胡萝卜、洋葱分别切丁备用。过热倒油下入土豆胡萝卜煎至金黄，再放入洋葱翻炒出香味，倒入小半碗清水煮开，倒入咖喱牛肉酱煮至汤汁浓稠盛出。

自制拌面牛肉酱怎么做

牛肉酱的家常做法：先将牛肉洗净切成肉粒，大小根据个人喜好。然后用料酒腌制，葱、姜切好备用，锅内注水，开后放干辣椒煮至变软捞出，把辣椒剁成末。

首先要知道要想制作牛肉酱，那么就一定要选择牛里脊肉，里脊肉不仅非常的嫩，同时口感也非常的软糯，因此在制作牛肉酱的时候，一定要根据家里的人数来选择购买的量，另外也要准备一些配菜，像香菇和青椒，葱，姜蒜等。

牛肉酱拌面小技巧 做牛肉酱的调料有些可以根据个人的口味来挑选，比如你不想吃辣，那就不要放辣椒，可以用葱花、姜末来代替下，味道也不错。

折叠编辑本段牛肉酱制作 我用的纯牛肉，手工切成小粒，香菇切丁，大葱切碎。--牛肉最好手工切，比机器绞的肉縻口感实在，炒时也粒粒分明。

牛肉面怎么做好吃?

家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

做一碗好吃的牛肉面需要注意以下几点： 选好材料：挑选新鲜的牛肉，最好选择谷饲或者草饲的牛肉，这样炖出来的牛肉更加鲜嫩味美。同时还要选择适合自己口味的面条和调味料。

首先选择牛肉，爱吃肥一点的选肋条，喜欢吃瘦一点的选牛腩肉，我们在炖牛肉和炒牛肉不同，带点肥地吃起来才香，入口嫩滑，把牛肉切成大块，再准备好炖肉用的香料，花椒、八角、香叶、生姜、桂皮、小茴香。

准备好各种香料，清洗干净备用。请点击输入图片描述 2 牛肉入开水中汆2分钟，去除血沫，捞出备用。请点击输入图片描述 3 另起锅，加适量水，下入香料，加适量生抽和老抽。

牛肉面的做法 牛肉凉水冲洗干净，切成大块 锅中加水烧开，牛肉倒入锅内焯一下。焯好的牛肉用温水冲洗后，挤出血水放入碗中。把调料准备好 香菜除去叶子部分，用水冲洗干净。

做法是先将萝卜洗净，去其毛根和头尾，切成长形或扇形的片，放入开水锅里焯一下，然后捞入冷水浸漂，再入牛肉汤里煮，这样可以去其异味，吃起来软硬适口。

牛肉酱凉拌面做法推荐

炒好的酱装入保鲜盒 晾凉的面按人头份量装入保盒一起放入冰箱 经过一夜的冷冻，第二天把牛肉香菇酱拌匀面条，入微波炉加热后即可。

肉酱，凉面，生抽，陈醋，黄瓜。制作肉酱凉面的步骤为：准备好现成的凉面。黄瓜适量切丝。把黄瓜丝和凉面放一个大碗里。下适量的香辣肉酱。再加入少许的生抽和陈醋，搅拌均匀即可。

生粉（腌牛肉） 2勺 盐（只用来腌牛肉） 1小勺 油 适量 香辣豆豉牛肉酱-拌面下饭美味的做法 先来个全家福。酱油和蚝油没有拍，用自己喜欢的就好。

食材：面条（生） 150克、细香葱 5根、葱油 2汤匙、生抽 1汤匙、酱油 1/2汤匙、米醋 1/4汤匙、牛肉酱 1汤匙、食盐 1/2茶匙、白糖 1茶匙。做法：准备材料：面条、小香葱和调料。

、凉拌面 食材：面条400g、黄瓜1根、油适量、盐适量、生抽适量、大蒜适量、生姜适量、醋适量、牛肉酱适量 做法： 1)面条下锅煮熟。 2)煮好的面条放入冷水中 3)捞出沥干水分后，放入少量的油搅拌均匀，防止粘粘，接着放入冰箱冷藏。

酸辣拌面首先就是准备一些材料了，比如说我们可以准备一些豆芽，胡萝卜，黄瓜，然后根据个人的口味再准备一些酱料，例如可以准备一些辣椒油，白糖，豆豉酱，花椒粉等等。

***期在家过瘾吃大块牛肉酱拌面

1、准备好所有原材料。将小葱葱白部分切小段、葱绿部分切末。分别将胡萝卜、香菇切小丁，卤牛肉切成大丁。锅中倒入少许食用油。倒入牛肉酱翻炒。放入小葱段炒匀。倒入胡萝卜丁和香菇丁，煸炒成熟。

2、内容如下：食材：挂面、牛肉酱、葱花。首先准备配料，在碗里加入一小勺生抽，适量酱油，一小块猪油，适量鸡精。起锅烧水，水开下面条，加适量食盐，面条煮熟捞出过凉水。

3、牛肉酱拌面小技巧 做牛肉酱的调料有些可以根据个人的口味来挑选，比如你不想吃辣，那就不要放辣椒，可以用葱花、姜末来代替下，味道也不错。

4、食材：面条300克，猪肉125克，花生米20克，黄豆酱100克，清水50克，大葱15克，大蒜2瓣，干辣椒3个，青辣椒15克，老抽5克，十三香0.2克，食用油25克，胡萝卜25克，水淀粉30克，香菜1根。

5、各种菜码越多月好，黄瓜和豆芽还有俗称心里美的萝卜以及黄豆是不可少的，别的大***心、青豆、豆腐干、豆角丝就看着准备吧。当然生大蒜也是必不可少的，夏天吃着杀菌，还有大葱、姜末。

6、材料 主料：面条150g；辅料：面酱1包、泡菜适量 牛肉酱拌面 1准备细面条，大约用量为150克。2电饭锅水烧开。3放入面条，用筷子微微搅拌下。4煮至自己想要的状态，我喜欢煮完之后焖一下。5装盘，微凉。

牛肉酱拌面的家常做法大全怎么做好吃

加适量的水（半碗水）小火炖30分钟以上；肉酱就做好啦！（出锅前加少许盐，根据个人口味添加）锅里加水烧开下面条，煮熟之后捞入碗里放上牛肉酱即可享用。

炒锅放油，油放的稍微多点，放入葱丝、香料，熬出香料油，香料取出不用，放入搅拌好的酱翻炒，小火炖酱，炖至酱开始变浓稠，放入胡萝卜丁炒匀，放入白糖炒匀。

牛肉酱拌面是一道非常好吃的面食，在做的时候首先是将牛肉酱做好，然后将面条煮开之后，拌上牛肉酱就完成了，操作起来其实特别的简单。

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