炒芹菜炒肉的做法-炒芹菜炒肉的做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒芹菜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒芹菜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉片炒芹菜的做法？
2. 芹菜炒肉块家常做法？

肉片炒芹菜的做法？

食材:

芹菜300克、猪肉100克、胡萝卜100克、菜椒50克、木耳20克、油15克、盐6克、蚝油3克

1

准备好材料

2

胡萝卜切丝，木耳切丝，猪肉切片，用油盐和蚝油腌10分钟

3

芹菜斜切，菜椒切条

4

起油锅

食材：芹菜2棵，五花肉150克，胡萝卜一根，大葱半根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒3个，郫县豆瓣一条匙。

做法：五花肉切片，加胡椒粉、生抽、料酒腌制二十分钟。芹菜去叶洗净切段。胡萝卜去皮切丝。大葱切段。蒜姜切片。干辣椒切段。

起锅热油，油热后倒入腌好的五花肉片，翻炒半分钟盛出。用锅内余油爆香葱姜蒜、干辣椒去、郫县豆瓣，倒入芹菜段、胡萝卜丝，加适量精盐、白糖、生抽、五香粉、花椒粉、老抽、料酒、鸡精，大火翻炒一分钟，再放入炒好的五花肉片，加半勺淀粉水，翻炒两三下关火出锅即可。

1    芹菜两棵洗净切段备用

  2   250克肉片加少许生粉一个鸡蛋   清拌匀备用

葱姜蒜切末    八角两颗花椒量

甜面酱适量  味精盐少许

生抽，老抽

      3   起锅烧油放入八角花椒炸香捞出，葱姜蒜末爆香

     肉片倒入锅里，翻炒至变色，加入甜面酱继续翻炒加生抽老抽上色

   加入芹菜再翻炒两下撒，加少许味精，鸡精 调味翻炒两下，撒上迷人的小香菜, 淋入料油出锅装盘

     一盘香喷喷,酱香浓郁的,芹菜炒肉出锅了

1、准备芹菜500克，猪肉250克，植物油75克，酱油15克，精盐3克，味精1克，葱花、姜末各适量。

2、将芹菜择洗干净，剖开后切成3厘米长的段，猪肉洗净，切成5厘米长的丝，待用。

3、炒勺上火，放油烧热，放入肉丝煸炒变色，加入葱花、姜末略炒一下，烹入酱油，炒匀，然后放入芹菜煸炒几下，最后加精盐、味精，炒勺，出勺装盘即成。

所需食材：切好的肉片适量、洗好的芹菜切断、五香粉、酱油、盐、葱花、食用油、开水

制作过程：起锅烧油，加葱花爆香，放入切好的肉片翻炒，依次加入五香粉、酱油、芹菜段翻炒几下加盐，需要大火快速翻炒直到芹菜断生，淋入少量开水收汁即可装盘享用了。

芹菜炒肉块家常做法？

首先需要将芹菜洗净，然后切断备用。

然后可以将肉直接切丝或切片起锅烧油等待油温，六成热的时候可以下入葱姜蒜爆香，然后直接下入肉来进行煸炒，煸炒至八分熟之后下入蚝油，生抽老抽，在起锅之前将芹菜段放进锅内进行翻炒，等待三分钟左右即可出锅

食材：

芹菜250克、粉条（干）250克、猪肉适量、葱5克、姜5克、酱油3克、食盐5克、鸡精2克、白糖2克、香油少许、植物油适量

步骤：

步骤1

芹菜洗净切段，肉切丝，粉条煮两分钟，然后再泡十分钟，泡软即可

材料：猪肉、西芹、蒜末、小米椒

做法：

1、猪肉加1勺料酒➕1勺生抽➕1勺老抽➕1小勺盐➕1勺淀粉，先抓匀，再加入1勺食用油，抓匀腌制15分钟以上

2、油热后炒猪肉，炒熟盛出；再炒香蒜末和小米椒

3、倒入芹菜炒至断生，再倒入猪肉翻炒均匀，加1勺生抽➕1勺蚝油调味，翻炒均匀即可

用料：芹菜200克，肉250克，姜适量，蒜适量，醋适量。

做法：

1.芹菜洗尽，切成比较薄的块儿。骨头肉切成薄片，用酱油和盐腌上15分钟左右。

2.葱姜切片，锅内下油，冒烟后，倒入葱姜炒香。放入肉片，因为腌了一下，炒起来好香。

3.肉炒至7成熟时，放入芹菜，翻炒，中间加入盐、鸡精和一点醋。熟了就装盘。

1. 芹菜去掉老筋，切成段状备用。

2. 五花肉洗净，切成小块。

3. 葱姜蒜切成末。

4. 热锅凉油，油温六成热时，放入五花肉块煸炒至微***，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

到此，以上就是小编对于炒芹菜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒芹菜炒肉的做法的2点解答对大家有用。