家常香菇酿肉的做法-家常香菇酿肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常香菇酿肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常香菇酿肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香菇酿肉怎么做？
2. 香菇酿肉是怎么做的？
3. 香菇酿肉需要蒸多久？

香菇酿肉怎么做？

配料：

猪肉50克 、 芋头2个、香菇4个 、 葱3克、姜3克、淀粉少许、生抽5毫升、食盐1克、白糖1克、蚝油20克

烹饪步骤：

1.准备材料，葱洗净后切成末，姜洗净后切成末，肉切成末，将肉末加入葱末，姜末，生抽，盐，糖搅拌均匀备用。香菇和芋艿也清洗干净，香菇去掉梗，芋艿去掉外皮备用

2.将香菇的根部切下来，香菇的头部切一小片，这样便于香菇能酿肉

香菇酿肉是怎么做的？

材料：香菇 100g，猪肉馅 100g，料酒 2勺，鸡精 少许，盐 少许，蚝油 1勺，生抽 2勺，胡椒粉 少许，淀粉 少许，枸杞 几粒

做法步骤：

1、准备香菇，可以用新鲜的香菇，也可以选择干香菇（要浸泡）。

2、猪肉馅中加入料酒、鸡精、盐、蚝油、生抽、胡椒粉。用筷子顺着一个方向搅拌上劲儿，腌制20分钟入味。

3、香菇清洗干净，去掉根部。

4、香菇上薄薄的拍一些干淀粉。

5、取一小勺肉馅，轻轻按压在香菇上。

6、将做好的香菇肉丸全部放入盘子中，上面点缀一粒枸杞。

7、蒸烤箱的水盒中加满水，选择鲜嫩纯蒸功能，蒸15分钟左右即可。

小贴士：

香菇酿肉需要蒸多久？



记得,需要蒸10分钟哦!时间到哇…香菇酿肉出锅啦! 让我们一起来品尝美味的香菇酿肉,嗯…真是鲜甜可口 营养、鲜嫩的香菇酿肉就是这样一道简单又美味的菜肴,孩子不仅锻炼自己的动手能力,还体验与同伴的合作乐...

15分钟

做法：

1 .香菇泡发，去蒂备用。

2 .其余的香菇切碎，与肉馅一起，加料酒、酱油、蚝油、盐、五香粉、姜粉、淀粉及适量清水，沿一个方向搅打上劲。

3. 将调好的肉馅酿在香菇上。

4. 放到上汽的蒸锅中，大火蒸15分钟。

5. 蒸好取出后，将蒸出来的汤汁倒入炒锅，烧开后淋入水淀粉勾芡，然后将芡汁淋在香菇上即可。

到此，以上就是小编对于家常香菇酿肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常香菇酿肉的做法的3点解答对大家有用。